連假是不是不小心吃太多啦!小編先自首🤦🏻♀️
中秋不僅是烤肉狂歡節,琳瑯滿目的各式月餅也滿足了甜點控的胃口。燒烤美食後加月餅等甜點,再吃柚子解膩,是完美的美食體驗流程;但小心,高脂肪、高甜度、高熱量的三大罪惡會在肚子裡留下苦果,包括消化不良、胃脹...
別擔心,型男暖爸瘦25公斤的菜單公開,今天就開始調整菜單、控制飲食,讓腸胃消化道好好休息,就不怕暫時卡在身上的負擔囉。飲食內容主要把握幾個大原則就好:
1.多吃優質蛋白質
要多吃優質的蛋白質,因為蛋白質是構成身體肌肉組織最重要的來源,重要性因為內容太多打出來大家會睡著,有興趣的人就請google一下。
2.攝取不精製的澱粉
要吃優質的碳水化合物,簡單來說就是不精製的澱粉,像糙米,全麥,地瓜,五穀雜糧類。因為肝醣是身體合成燃燒脂肪很重要的原料,所以一定要吃,那種標榜完全不吃澱粉的真的很害人。
3.吃足夠的纖維質
吃足夠的纖維質,就是蔬菜水果,足夠的纖維質可以幫助腸胃糯動,促進排便跟消化還可以吃很多微量的維生素。
4.喝足夠的水
大量的水,人體有70%是由水份組成的,你可以一個月不吃東西也不會死,但你不能一個禮拜不喝水,不然大概很快就掛了。一個人公斤約*40~50就是一天最少要喝的水。
這樣子一天吃下來,不但吃進營養,而且肚子也都不會餓,在不特別運動的情況下,作者一休只改變飲食習慣,平均一個月大約能減1.5~2公斤,也不會常常因為吃太飽而覺得胃很不舒服。
大原則就是不要習慣吃太飽也不覺太挨餓,覺得餓時就吃一點,如果很困難就從一天之中的一餐開始改變也可以。等調整了飲食內容後,再搭配運動,減重的進度跟效率就會更好喔!
主要來源出處:早安健康文章 /「不節食不放棄聚餐,我這樣吃瘦了25公斤」,歡迎Google搜尋!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅*:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI,也在其Youtube影片中提到,文字食譜|https://goo.gl/XXYmVv 隨著年紀漸長,對甜份的攝取更加注意,自製可調整甜度及食材的點心是一個方法,但還是會遇到某些有糖尿病或三高問題的長輩,詢問是否能做出讓他們也能安心食用的點心?之前有點摸不著頭緒,讀過這本《減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐...
全麥原料 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答
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還記得那天去拜訪吳克己老師,店長跟副店說:『開會的過程中充分感受到老師真的很為消費者思考,不僅製作麵包的過程原料只用最好的,而且身上總是散出出來一種烘焙職人的堅持。』這也讓我們團隊更確定老師的價值觀與烘焙找材料一致。
『不是老師愛用的烘焙用具,老師不會推薦給大家』
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準備新鮮出爐
買起來
常溫三天
冷藏七天
冷凍一個月
南崁歡迎自取
外縣市可店到店或宅配(不含運)
果乾、香草、堅果、莓果都是一百元
全麥核桃150元
桂圓核桃200元
店到店裝的下的數量都是60元運費
超過就寄宅配
運費看大小報價
早上六點半是我平常必定還在睡的時間
但是我卻來完整的體驗窯烤麵包從無到有的整個過程
看著麵包發酵蓬蓬的非常療癒
但是
也是個不可否認的苦力活耶
也許在很多人眼裡
這個根本不是什麼苦力
但我就弱😤😤😤
真的不輕鬆啊~~
從打麵、發酵、揉麵團、入窯、出窯、包裝、販售
除了時間都是體力(還有揉麵團真的需要功夫
感覺學會了揉麵團後,武術應該也進步了😝
看著麵包的成形真的不得不說用療癒來收了尾
不過身體的痠痛也伴隨而來😅😅😅
吃素之後可以認真的感受吃進身體裡的食物
從何而來
是一件很酷的事
以前從來不會去想知道這些
但這家窯烤店一直標榜全素
完全沒有使用到任何奶蛋
而且用的是天然酵母粉
吃了也不會脹氣
我就超級好奇製作過程跟原料到底是不是真的是全素
謝謝老闆讓我打工體驗這一切
也真心推薦這家全素的窯烤麵包真的好吃又天然
#還有我的加持哦🤪🤪🤪
#把麵包抱成像嬰兒一樣
#真的有種說不出的感動
全麥原料 在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的最佳貼文
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隨著年紀漸長,對甜份的攝取更加注意,自製可調整甜度及食材的點心是一個方法,但還是會遇到某些有糖尿病或三高問題的長輩,詢問是否能做出讓他們也能安心食用的點心?之前有點摸不著頭緒,讀過這本《減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖》後總算比較有概念:原來可以利用全穀食物(如:全麥麵粉、生糙米粉、燕麥/藜麥等)來取代精緻澱粉,用「麥芽糖醇、椰棕糖」等天然甜味劑取代一般砂糖,以植物性油脂取代動物油來達到「減醣烘焙」的目標,這本書的作者本身是有丙級烘焙證照的營養師,除了提供減醣烘焙食譜,書中有約1/5的篇幅是以營養師專業的角度來介紹何謂減醣飲食?每份食譜也都標示出熱量、蛋白質/脂肪含量等營養價值說明。
生糙米粉、麥芽糖醇等原料還沒入手,先挑選一道食材較容易取得的配方來試做,也是我第一次利用板豆腐取代鮮奶油來製作奶凍,加入無糖優格、少許鮮奶,僅用蔓越莓果乾來增加甜味,老實說剛吃第一口不太習慣,畢竟蔓越莓是不可能完全蓋住豆腐味的,口感也比一般的鮮奶酪來得紮實(或許用嫩豆腐來做會更滑嫩些?),再多嚐幾口吃出蔓越莓果乾的酸甜後,其實味道還不錯呢!(而且會有種飽足感,哈~)少了鮮奶油的熱量,多了豆腐豐富的蛋白質跟鈣質,是很健康的午後小點心噢~😊
食譜經橙實文化同意公開。
