#今天吃什麼422 (#艾蜜莉)
【紅盤子港式茶餐廳 /別家吃不到東江鹽焗雞腿飯 150元 沙嗲牛肉公仔麵120元 沙嗲牛炒河粉+凍檸茶套餐149元】
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#吃貨台大美食分區_台電大樓
地圖連結：https://goo.gl/maps/kyYXd6wpHmpBZnKfA
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紅盤子港式茶餐廳是一間位在安靜的羅斯福路三段小巷子裡港式餐廳，餐點從港市主食、飲料一直到甜點都有，每日還有不一樣的特餐可以選擇！餐廳裡的空間大約可以容納20人，空間也非常明亮！台大學生出示學生證可以免服務費喔！
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🍗別家吃不到東江鹽焗雞腿飯
雞腿肉質軟嫩，咬開會有酒味散佈在口中，調味適中。米飯軟硬適中，搭配著醬汁，鹹鹹甜甜的味道恰到好處！一口裡，搭配著雞肉、青菜和白飯，口感十分多重！
🐮沙嗲牛肉公仔麵
沙嗲的味道浸入牛肉之中，牛肉的肉質非常軟嫩，一點也不乾柴，搭配上沙嗲，調味非常足夠！公仔麵是香港道地的菜餚之一，加入一些洋蔥和青蔥，使得味道更加有層次！
🐮沙嗲牛炒河粉
牛肉與上述的沙嗲牛肉公仔麵一樣，非常軟嫩多汁，配上的是河粉！非常軟Q的河粉搭配上牛肉，非常美味！調味適中，沙嗲的味道不會太鹹！
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公仔麵是 什麼 在 [討論] 茶餐廳一些必要知識- 精華區Food 的推薦與評價
不可不知道....
像是客人都會一直問『公仔麵』是什麼？
其實公仔麵就是泡麵，也可稱為車仔麵；香港大部分是用出前一丁
大部分的公仔麵料理就是把麵泡開之後，再用炒的或是煮的方法加味。
還有台灣人很容易把『撈麵』跟『湯麵』搞混～～
像是有人看到雲吞撈麵是乾的上桌之後，竟然有種傻眼的感覺出現 ⊙⊙"
在香港：撈麵是乾的，湯麵才是有湯的....請不要搞錯了....
西多士，即是法國土司的意思，各家的方法及內容不盡相同，大概就是土司
(夾或不夾東西)沾蛋汁煎到金黃色之後，上面加奶油跟蜂蜜....
吃的時候把奶油均勻塗抹在土司在配合著蜂蜜一起食用。
凍 ＝ 冰；鴛鴦 ＝ 奶茶+咖啡；
還有什麼漏的，請大家補充.....
(謎之聲：每次都要解釋上面這些東西 一天至少超過10遍吧..已經有點不耐煩了<攤手>)
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作者: clara (les femmes du monde) 看板: Food
標題: Re: [討論] 茶餐廳 一些必要知識
時間: Tue Feb 28 03:18:26 2006
這不會很難吧，只要會英文就可以知道囉
請參考這篇
https://zh.wikipedia.org/wiki/茶餐廳
絲襪奶茶，是以白色茶袋過濾的奶茶，因為拉長如絲襪得名
鴛鴦: 咖啡 + 紅茶 + 奶
多士 : toast 就是土司啦
三文治: 三明治，免治 (Minced) 就是碎肉的意思
至於其他的甜點 士多啤梨 (strawberry 草莓) 牛油果 (avocado 酪梨)
多吃幾次就知道囉~
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