夏至為什麼要吃麵?
今天是夏至,一年當中太陽直射北迴歸線,是北半球白天最長,夜晚最短的一天,我們只知道冬至,南方人吃湯圓,北方人吃水餃,但是夏至的習俗要吃什麼呢?
古人當然沒有太多冰品飲料可以喝,除了多吃一些夏季瓜果之外,夏至這一天要「休沐三天」,也就是洗澡、休假三天(可能也是太熱了,下田工作會中暑),然後要「吃麵」,沒錯,吃麵,因為差不多這個時候是新麥收成,能用新收成的小麥麵粉做成新麵,當然是季節大地給人們最美好的饋贈,所以要以敬畏天地,感恩的心來吃麵。
現代人是不是很幸福,可以天天洗澡,也可以天天吃麵;如果你也想在夏至這幾天抱著感恩的心情來吃麵,愛飯團最受歡迎的三種麵,給你選:
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2.陳嵐舒GUBAMI牛肉麵
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3. 漢來美食「來拌麵」
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,12/21是冬至大家準備好吃湯圓了嗎? 今年的冬至特別的冷,越冷感覺年節的氣氛越重 這一天最適合大家圍在一起吃湯圓了! 今天就分享四道簡單的湯圓做法 小朋友也可以一起動手做喔! 可以讓他們更感受到年節的氛圍💓 👉01:22 紅豆湯抹茶湯圓 👉03:27 花生粉湯圓 👉05:03 牛奶糖鬆餅湯圓 👉...
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冬至 除了 吃湯圓 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的精選貼文
12/21是冬至大家準備好吃湯圓了嗎?
今年的冬至特別的冷,越冷感覺年節的氣氛越重
這一天最適合大家圍在一起吃湯圓了!
今天就分享四道簡單的湯圓做法
小朋友也可以一起動手做喔!
可以讓他們更感受到年節的氛圍💓
👉01:22 紅豆湯抹茶湯圓
👉03:27 花生粉湯圓
👉05:03 牛奶糖鬆餅湯圓
👉07:08 酥皮雙餡湯圓
除了甜湯圓外,還有鹹湯圓也分享給大家
連結我會放在留言處,大家都可以去看看喔👏👏
我們一起來看影片吧😘😘
喜歡這則影片別忘了幫我分享,
讓更多的人可以看到喔💕
#冬至湯圓
#創意湯圓
#全聯湯圓
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冬至 除了 吃湯圓 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:南園食品店(南園湖州粽子道地家鄉口味)
電話:02 2396-3852
暫時地址:台北市大安區杭州南路二段55號(南門中繼市場1樓 A12 B10攤位)
地址:台北市中正區羅斯福路一段8號1樓(南門市場192攤位)
營業時間:am07:00 - pm19:00
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/NanYuan1968/
Our Story:
6月11日
來自浙江西湖的 鍾奶奶,年輕時於家鄉習得一手烹調好手藝,自家烹調與釀製出來的各種家鄉味始終忠於傳統。
五十年代, 鍾奶奶的先生當時任職公務員,在那個公務員薪水微薄的時代裡,鍾奶奶 心疼先生要供養一家六口,於是與母親曾婆婆在南海路老菜場開了「南園」小攤,這個外場全由 女子兵團看顧的小攤,食材的準備確是由 鍾爺爺利用午間休息時間趕回家炒豆沙及做芝麻餡、曾公公 在家洗粽葉,一家二代全動員的狀態下所完成的,至今,已經延續到了第四代。
南園小攤 營業時間很長,可以忙到半夜1點後才回家,小小的攤位提供了許多熟食和小點給附近的公務員、上班族以及在公賣局球場看完球賽的民眾,舉凡肉粽、酒釀、湯圓、茶葉蛋、餛飩...等,種類之多又具家鄉味,小攤因此被大家暱稱為"小南園"。
"小南園"開店 第二週遇到忙碌的冬至,店裡來了一位特別的客人,點了一份「甜酒釀芝麻湯圓」拍了張照,當天中午 鍾奶奶就上了新聞,原來那時吃湯圓的是知名的新聞人 李濤先生,小南園 就是因為如此堅守傳統味道,好吃的 南園美食沒有被埋沒。
鍾奶奶總說:「做生意是沒有休息的權利!」但其實,是怕客人買不到,一切以顧客優先「誠信」最重要, 鍾奶奶很感謝老主顧們這半個世紀以來的支持,南園經營到現在第四代了,這些老客人也同樣的出現了第四代的採買,年輕人到南園都會跟 鍾奶奶說:我奶奶交代要買...。
老主顧愛家鄉味,對南園食品的喜愛除了湖州粽、湯圓與酒釀外,許多私密的壓箱料理都是客人每到必買的佳餚:八寶飯、衝菜、搶蟹、玉蘭片(過年的年菜,語意:長長久久)這些私房菜,鍾奶奶說:「賠錢也得賣,就怕老主顧吃不到傷心。」
美食無國界也不分族群,即使是閩南媳婦兒,跟著婆家來過一次南園後,也會跟著成了老主顧。在南園,更是常常會有老客人牽著孫子輩的手來看看「南園奶奶」,聊完天後又順道把 鍾奶奶的美味帶了幾份回家,南園似乎已經不再只是傳承美味,這裡還提供了一種老朋友才會有的依賴與陪伴。
南園至今已經傳承第四代,走過半個世紀來,對老顧客長年的喜愛與支持始終感謝,這一份感謝,將讓南園遵守 鍾奶奶說的「做生意是沒有休息的權利」,繼續陪伴大家,製作美味又安心的料理
關於:
『南園食品店』為近半個世紀的老店,位在台北市「南門市場」內,1樓近正門入口192攤位 / 地下一樓63攤位。
本店的湖州粽遠近馳名,「南園鍾奶奶」堅持傳統,半世紀以來家鄉口味不改變。
基本資料:
營業時間:am07:00~pm19:00
公休日:參照台北市公有市場公告為主。
平常日:(02) 2396-3852
公休日:(02) 2356-4980
訂購單:http://goo.gl/Z0Vmip
地址 :台北市羅斯福路一段8號1樓(南門市場192攤)
獎項:
傳統市場節評選
獲「101年台北市傳統市場節-天下第一攤」
粽星雲集類的專家評選獎
產品:
湖州粽子、湯圓、酒釀、各式年菜以及調味食材...等。
#Meck大叔#南園食品店#湖州粽子
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店名:南園食品店(南園湖州粽子道地家鄉口味)
電話:02 2396-3852
暫時地址:台北市大安區杭州南路二段55號(南門中繼市場1樓 A12 B10攤位)
地址:台北市中正區羅斯福路一段8號1樓(南門市場192攤位)
營業時間:am07:00 - pm19:00
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/NanYuan1968/
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6月11日
來自浙江西湖的 鍾奶奶,年輕時於家鄉習得一手烹調好手藝,自家烹調與釀製出來的各種家鄉味始終忠於傳統。
五十年代, 鍾奶奶的先生當時任職公務員,在那個公務員薪水微薄的時代裡,鍾奶奶 心疼先生要供養一家六口,於是與母親曾婆婆在南海路老菜場開了「南園」小攤,這個外場全由 女子兵團看顧的小攤,食材的準備確是由 鍾爺爺利用午間休息時間趕回家炒豆沙及做芝麻餡、曾公公 在家洗粽葉,一家二代全動員的狀態下所完成的,至今,已經延續到了第四代。
南園小攤 營業時間很長,可以忙到半夜1點後才回家,小小的攤位提供了許多熟食和小點給附近的公務員、上班族以及在公賣局球場看完球賽的民眾,舉凡肉粽、酒釀、湯圓、茶葉蛋、餛飩...等,種類之多又具家鄉味,小攤因此被大家暱稱為"小南園"。
"小南園"開店 第二週遇到忙碌的冬至,店裡來了一位特別的客人,點了一份「甜酒釀芝麻湯圓」拍了張照,當天中午 鍾奶奶就上了新聞,原來那時吃湯圓的是知名的新聞人 李濤先生,小南園 就是因為如此堅守傳統味道,好吃的 南園美食沒有被埋沒。
鍾奶奶總說:「做生意是沒有休息的權利!」但其實,是怕客人買不到,一切以顧客優先「誠信」最重要, 鍾奶奶很感謝老主顧們這半個世紀以來的支持,南園經營到現在第四代了,這些老客人也同樣的出現了第四代的採買,年輕人到南園都會跟 鍾奶奶說:我奶奶交代要買...。
老主顧愛家鄉味,對南園食品的喜愛除了湖州粽、湯圓與酒釀外,許多私密的壓箱料理都是客人每到必買的佳餚:八寶飯、衝菜、搶蟹、玉蘭片(過年的年菜,語意:長長久久)這些私房菜,鍾奶奶說:「賠錢也得賣,就怕老主顧吃不到傷心。」
美食無國界也不分族群,即使是閩南媳婦兒,跟著婆家來過一次南園後,也會跟著成了老主顧。在南園,更是常常會有老客人牽著孫子輩的手來看看「南園奶奶」,聊完天後又順道把 鍾奶奶的美味帶了幾份回家,南園似乎已經不再只是傳承美味,這裡還提供了一種老朋友才會有的依賴與陪伴。
南園至今已經傳承第四代,走過半個世紀來,對老顧客長年的喜愛與支持始終感謝,這一份感謝,將讓南園遵守 鍾奶奶說的「做生意是沒有休息的權利」,繼續陪伴大家,製作美味又安心的料理
關於:
『南園食品店』為近半個世紀的老店,位在台北市「南門市場」內,1樓近正門入口192攤位 / 地下一樓63攤位。
本店的湖州粽遠近馳名,「南園鍾奶奶」堅持傳統,半世紀以來家鄉口味不改變。
基本資料:
營業時間:am07:00~pm19:00
公休日:參照台北市公有市場公告為主。
平常日:(02) 2396-3852
公休日:(02) 2356-4980
訂購單:http://goo.gl/Z0Vmip
地址 :台北市羅斯福路一段8號1樓(南門市場192攤)
獎項:
傳統市場節評選
獲「101年台北市傳統市場節-天下第一攤」
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產品:
湖州粽子、湯圓、酒釀、各式年菜以及調味食材...等。
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