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中秋節吃太多月餅和烤肉，來點柚子解膩一下！
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旺萊山鳳梨文化園區
地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
電話：05-2720696
中秋活動期間 即日起~9/15，免付費訂購電話 0800-520-796
客服時間：周一-周日9:00-18:00
官網：https://www.pineapplehill.com.tw/
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之前我讀中正大學的時候，就知道民雄為全台灣密度最大的鳳梨產地，種植面積超過700公頃。今天要介紹的品牌「旺萊山」，就位於鳳梨的盛產區民雄，免門票就可以入園參觀超受遊客歡迎！
園區有大小貓咪，更呼應嘉義舊名「打貓」，結合文化與產業，非常有特色。這次旺萊山推出的中秋禮盒，更是走可愛路線的包裝，即使是年輕化的外觀，依舊有著質感內裝，包裝絕不失禮！現在更有網站優惠，訂購一波更省錢！
近幾年在社會打滾久了，都知道送禮的秘訣，到處找好吃與當地特產，健康禮盒最受歡迎！旺萊山與民雄當地鳳梨農民契作，致力推廣與發展台灣鳳梨產業。從鳳梨酥研發開始，到現在有各種鳳梨相關產品，都相當受大人小孩歡迎。豐富禮盒包裝也大方，送禮不貴，自用也相當實惠。
#鳳梨酥禮盒 10入400元/15入600元
詳細介紹：https://lihi1.com/DhEYZ
外包裝就是相當有中秋節慶意味的包裝紙，打開來還有禮盒盛裝，拆開之後還有包裝膜，裏頭就是一顆顆的「金磚」。鳳梨酥常象徵著有鳳來儀、富貴與生意興榮，難怪每年中秋我周圍廣告圈的朋友，送鳳梨酥比送月餅的數量多很多！今年收到旺萊山的禮盒，經典鳳梨酥走的是創新包裝，內容物與品嘗起來的口感，也很讓人喜歡呢，難怪這幾年變成搶手的暢銷品。小小一顆鳳梨酥，巧手包裝繪成如此有氣質。
打開之後，每一顆鳳梨酥都是獨立包裝，大夥彼此分享更容易。長方造型，包裝套也卡的正好，拿起來吃更不會掉屑與撒的到處都是，旺萊山貼心設計，讓消費者好拿握、好品嘗、好分享。
對於鳳梨酥品嚐起來的口感，旺萊山也很注重。每顆鳳梨，他們只做「4」顆鳳梨酥，使用與在地農民契作的鳳梨，加上40年師傅傳承手藝，與獨特黃金比例 ─ 2號土鳳梨+17號金鑽鳳梨，嚴選食材，且全程手工製作，我相信大家吃第一口的印象就是：這也太多纖！且酸甜不膩的味道，每一口都是意猶未盡。
單純土鳳梨又太酸，全部都是甜膩冬瓜餡沒特色，旺萊山多纖維、酸甜比例佳的口感，被金黃酥脆厚皮包裹著，外皮酥脆香濃，下午茶搭配無糖茶或咖啡，都很適合。
因為採用嚴選食材，保存十四天內要儘快吃完，也可以依照說明書方式回烤，外皮更香酥，吼~~這樣真的會想要多吃兩塊啦！><
收到旺萊山的禮物立刻就開吃啦，每顆都有50g，沉甸甸且很厚實，內餡也是飽滿一咬就爆開，奶香感濃郁的外層厚皮也好香，高成本食材，包含日本愛心麵粉+紐西蘭奶粉+法國原裝諾曼第奶油與台灣土雞蛋等製成，外皮搞剛、內餡獨到，為零缺點的好味鳳梨酥。
禮盒實惠大方，鳳梨諧音「旺來」，是送禮的好選擇。一口咬下旺萊山鳳梨酥，吃得滿滿幸福、感受滿滿情意。
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我原本就很喜歡旺萊山的鳳梨果醋，因為市面上很多果醋都是米醋加果汁，不像是旺萊山100%鳳梨純汁，用一兩年時間來釀醋，調理醋或合成醋完全不能與這種自然酸度來比，也難怪旺萊山的鳳梨醋，是台灣唯一於2019 年比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑
(Monde Selection)金牌大賞殊榮的果醋品牌！頂級果醋，送禮自用兩相宜！包裝盒也相當有質感，兩瓶有獨立的空間，送長輩、養生者最適合。
這款你買鳳梨酥一定要搭，我猜過了中秋就會恢復原價。裏頭有一張喝醋的好處，與食用方法參考。
果醋含有豐富的維生素和胺基酸，旺萊山鳳梨醋為100%鳳梨發酵，豐富的維生素C為強大的抗氧化劑，對人體好處多多。我都是早餐後，平常都是喝咖啡，現在改喝一杯30cc的鳳梨醋+150cc白開水稀釋，有的人會覺得比較酸，沒關係就多喝一點水，或添加點冰塊讓他慢慢融化。鳳梨富含的鳳梨酵素耐酸性與其他酵素不同，可以在胃酸中持續發揮作用，幫助消化各種蛋白質，強化吸收。養顏美容誰不愛？我超愛這瓶鳳梨醋！每天30cc，稀釋加水酸酸甜甜，辦公起來腦袋清晰不少。
不只是釀造醋得到金牌，鳳梨酒也是獲得銅牌殊榮，超適合晚餐前菜時小酌，酸甜好開胃，100%鳳梨原汁釀造，酒精濃度12%，金黃色澤正如鳳梨閃閃的果實般耀眼，我都會再加上點氣泡水，更有開胃酒的形式。
單獨喝即可，喝的時候不覺得有12%，不過後勁十足！女孩們小心啦。[未成年請勿喝酒、喝酒不開車]
消費滿八百元滿額贈的鳳梨汁也是很可以啊！小孩喝過一口就整瓶抱走，夏天免不了要喝飲料，還是給小孩百分百的果汁最安心。喝起來酸甜平衡，沒有太酸很順口，清甜爽涼超級消暑，官網還有教鳳梨冰沙的製作過程，我下次也想要來試試。鳳梨冰沙➤➤影片在這：https://youtu.be/1ctj804KebA/tmp/phpZlkRCe
看完這麼豐富的介紹，把握中秋節前的早鳥優惠訂購最划算！
詳情請參考FB： 旺萊山
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中秋節將至，除了流行的烤肉之外，傳統習俗中的柚子和月餅也是不可或缺的必備元素。台灣人對於月餅相當有創意，改良口味的各式月餅各有愛好者。
遠嫁韓國的Youtuber啾啾，這次要讓他的韓國丈夫和婆婆體驗台式月餅，沒想到才吃第一口，他們竟覺得月餅有滿滿中藥味！這到底是怎麼回事呢？快來一起看看吧！
影片授權：熊啾啾Bear Ju(https://www.youtube.com/watch?v=Npw_vUXA6CA&feature=youtu.be）
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音樂提供黃小翔：https://www.youtube.com/user/suhuguitar
讓郭元益打出名號的招牌餅-冰沙餡餅】 看完了故事臺北第二話是不是對郭元益又更了解了一些? (什麼！你還沒看過? 趕快來foolow一下影片： 臺灣吧- Taiwan Bar 故事臺北 ... ... <看更多>
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冰沙月餅 在 [食記] 郭元益經典冰沙餡餅&蛋黃酥- 精華區CAFENCAKE 的推薦與評價
店名：郭元益
地址： 台北市士林區文林路546號
完整圖文版：https://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/449565
雖然今年的中秋節已經過了，
但是我還有好多吃到的月餅沒有介紹，
其中有些月餅因為很好吃，
所以不用等到中秋節，
只要想吃就可以買的到，
今天要跟大家介紹的就是郭元益的經典～
冰沙餡餅&蛋黃酥
郭元益的本店就在士林，
離我家只有幾分鐘的距離，
所以從小就吃他們的餅和麵包長大，
雖然吃了這麼久卻不會覺得膩，
一段時間還是會去買來解解饞，
所以趁著中秋節買了幾種口味，
全家一起享用。
在店裡可以買到有真空包裝的餅，
也可以買剛出爐的餅，
要吃當然要吃剛出爐的，
所以就買了四個紅豆蛋黃酥、兩個冰沙餡餅，
還有兩個蔓越梅蛋黃酥。
首先要介紹的當然是個人最喜歡吃的冰沙餡餅，
冰沙餡餅是百年老店郭元益最出名的產品，
一顆非常的小巧可愛，
看似樸食的白色外表，
卻有非常的飽滿感覺。
經過百年的演進，
冰沙餡餅外皮和內餡的調配上也做了很多改良，
聽說以前內餡有很多的肥豬肉，
現在則改良為清爽路線，
裡面的內餡是滿滿紮實的綠豆沙，
以及日本北海道的大手芒豆，
呈現的是純白的綿密感。
一口咬下，真的是皮薄餡多，
細膩的豆沙餡吃起來一點都不乾，
豆沙的香氣和淡雅的甜味，
會從嘴裡散發出來，
真的是非常順口不膩。
接下來先品嚐蔓越莓蛋黃酥，
金黃光亮的外皮上灑了一些白芝麻，
看起來就覺得很好吃。
因為是現烤好的蛋黃酥，
雖然已經放了一段時間，
吃進嘴裡，餅皮還是很香，
口感也非常的酥，
裡面的蛋黃口感鬆軟不硬，
跟酸甜的蔓越梅餡巧妙的融合為一體，
蔓越莓餡裡還可以看到一些蔓越莓顆粒，
真的是真材實料。
最後要品嚐的是烏豆沙蛋黃酥，
我國小吃的時候，
就對於它的味道印象深刻，
雖然幾乎每一家餅店都有做蛋黃酥，
不過吃了這麼多家，
還是覺得郭元益的蛋黃酥最好吃。
切開蛋黃酥，
可以看到裡面滿滿的烏豆沙和渾圓的蛋黃，
咬下香酥的餅皮後，
烏豆沙的甜和蛋黃的鹹完全交織在一起，
不但不會覺得蛋黃的口感很突兀，
烏豆沙也變得甜而不膩，
吃完留下的是滿足的餘韻。
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