經過神隊友林叨爸的大改造後,我的冰箱、抽屜都變得煥然一新,放眼望去整整齊齊,每樣食材、物品都有自己的家,我只要按照分類擺回原位即可,這樣就比較容易維持整潔了😎林叨爸的冰箱大改造影片在這裡>> https://youtu.be/AOZptkoZM3w
🐽以下是收納狂林叨爸的推薦🐽
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#組合A萬用食材9件組
這個組合超好用,至少要帶兩組回家!這個大小放得下水果、葉菜、肉類,可以說是備料最實用的組合❤️
#組合B大型食材4件組
好市多賣的商品都很大量,買回來的肉品、魚肉、蝦仁、海鮮、薯條⋯⋯等,都先分裝至這件組合裡,之後要用的時候一次拿一盒超省時!
#組合S小型食材9件組
適合盛裝涼拌菜、辛香料,例如:蔥、蒜、辣椒、薑⋯⋯等,一人份帶出門的水果、或是林叨爸也拿來分裝一塊塊的無鹽奶油,和許多散亂的外帶醬料。
#圓型直通收納盒1200ml
這款很適合收納早餐穀片、燕麥、義大利麵、麵條⋯⋯等,加上義大利麵蓋就可以輕鬆倒出不同人份的量;加上水瓶蓋又可以變成水瓶,超級實用!
#方型直筒收納盒640ml
很適合拿來分裝乾貨、香料,或是糖漬檸檬、生菜罐,放在冰箱門上非常好擺放。
#方型直筒收納盒880ml
適合拿來盛裝好市多超大罐的香料,密封罐設計可以避免受潮結塊。
#雞蛋抽屜
依照我們家的人口數,我一次買雞蛋都是兩盒,18顆的蛋盒剛剛好,抽屜式的設計,每次要拿蛋都很方便。以往蛋盒都是放在冰箱門上,比較浪費空間,也常常關門太大力蛋就破了😱現在蛋往冰箱裡放,原本蛋架的位置可以多放好幾罐醬料,收納空間up🔝
#大型掛式收納籃
以前,冰箱裡面都是一直一直往上堆,找東西找到心累😅冰箱上方的空間很難利用到,裝上收納籃後,上方空間完美利用,可以放下好多水果,也不用再彎腰到蔬果室拿,真的好方便!
#玻璃水瓶1000ml
水瓶的蓋子設計非常有巧思,不用自己動手蓋,只要直立擺著就蓋上,倒過來就打開,不管大人小孩都都很輕鬆使用❤️
#玻璃油瓶250ml
厭倦了醬料瓶瓶罐罐都長不一樣,看了很阿雜~~~改成玻璃油瓶加上標籤貼紙,瞬間文青了起來💕
#蒜泥分隔盒
蒜泥分隔盒可以分裝蒜泥、蒜末、洋蔥末、絞肉、鮭魚卵⋯⋯等,一次使用一格,備料超省事!
#Silicook收納盒特性
•保鮮盒耐冷耐熱,盒身-30°c~100°c;盒蓋-40°c~80°c。
•盒身可使用微波(弱火力)3分鐘內,盒蓋不可微波,油脂性食品(咖哩、粥等)不建議微波 。
•檢驗通過不含BPA有害物質。
•本體為SAN奶瓶等級材質、蓋子為LDPE材質。
•透明設計一目瞭然👀不怕東西找不到!
•方正外型整齊堆疊,空間利用更完善🤩
•底部波浪脊骨設計,食材不會泡在(血)水中,冷凍好取用!
很多朋友會問到洗乾淨後,空的保鮮盒怎麼收?我們目前的方式是再放回冰箱裡,這樣也可以很清楚冰箱還有多少空間可以擺放,不會買過多的食材喔😁
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太太用過的烤箱大概有七至八台以上,雖然不能說是烤箱達人但也略懂略懂,最近接觸到 Whirlpool 惠而浦 的32L全能蒸氣烘烤爐,覺得這東西也太酷了吧,可以烤又可以蒸(讚嘆),還可低溫慢烤,功能超級強大!
操作也非常直覺簡單而且順手,太太對於惠而浦相當有好感,這就要回憶起小時候了(望向遠方),小時候家裡蠻多電器都是惠而浦的,有洗衣機、冰箱以及微波爐,而且冰箱款式是金屬表面的對門冰箱,三十幾年前對門冰箱感覺真的很酷!
總之對他們品牌的印象就是堅固耐操又實用,而且當時的電器都是美國製造的,真的超級耐用,耐用到我們想換但是機器沒壞也換不了(超大誤),這些電器們也跟我們一起長大,而現在自己成家了,也會想要選擇美國家電領導品牌惠而浦的電器來放置廚房使用。
回到這台全能蒸氣烘烤爐吧,太太拿到機器時,用了蠻多功能來測試,以往太太拿到電器類,都會直接先亂按看看,真的不會才會翻說明書,所以常常發生蓋子裝反啊,或者是使用錯誤,沒想到這台使用上的操作非常直覺,基本上根本不用看說明書就會使用了,只要選擇行程、時間以及溫度就可以;其中太太對於發酵這個功能覺得很棒,熟悉太太的人,應該知道太太不太做麵團烘焙類的,因為太太實在是沒什麼耐心等待麵團發酵,而且有時候溫度不對,發酵又不到位,很容易做失敗,但是這台蒸氣烘烤爐其中的一個功能就是發酵,它的發酵是利用蒸氣運作來使爐內產生潮濕且穩定溫度的環境來發酵,對於我這個烘焙苦手來說,是一個很棒的功能,因為溫度跟濕度都很穩定,不容易失敗,還有一個功能是低溫慢煮,這個低溫慢煮功能,可以用來舒肥肉品,太太還會用蒸氣功能來蒸水餃,用這台感覺真的可以抵電鍋、微波爐以及烤箱;而且在使用的時候,機身竟然不會燙,這要讚嘆因為這台是使用前置排風設計,方便排走烘烤時的熱氣,又可以不用幫機器預留通風空間,可以省下廚房的空間,也好清洗,其中上方的加熱管是可以下拉,有沒有很驚喜,加熱管往下拉上方就非常好擦拭乾淨,用蒸氣功能時下方會有少許的水,只要用烘乾爐腔模式,這個功能是利用高溫來加熱,將多餘的水分濕氣等蒸發掉,非常方便,還有一個功能我也覺得非常好式靜音模式,因為這台太太是放在工作室使用,宅嬰是個對聲音非常敏感的小孩,只要有垃圾車經過,她就會狂哭(這麼不給貝多芬面子),即使是睡著也是會醒來哭一下,這台可以設定靜音模式,使用時就不會一直有設定的聲音,不然有時候在使用宅嬰在睡覺,她會驚醒啊(心很累)。
而且惠而浦Whirlpool的32L全能蒸氣烘烤爐還有蒸氣消毒功能,嬰兒用品、餐具通通都可以。特別是因為疫情,越來越多的媽媽開始關注這個功能,但是台灣家庭很多廚房空間有限,有這一台,一機多用,只要這一台就夠了😊。說了這麼多,大家防疫在家想必煮飯煮的也很頭痛吧,太太就來示範三道菜,既簡單又方便,讓大家在家就可以輕鬆做出精緻又漂亮的好菜,大家一起來探索廚藝無限可能,共同晉身大廚吧!
一機多用!惠而浦蒸氣烘烤爐全能廚房助手
32L全能蒸氣烘烤爐WSO322EB:https://bit.ly/3rmTOEJ
更多蒸烤爐這裡看: https://www.whirlpool.com.tw/product/kitchen-appliances/steam-ovens
<此篇與惠而浦合作>
#宅宅太太的日常 #惠而浦健康家 #源自美國領導全球家電百年 / #EveryDayCare
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敲碗的來了!
一個家大部分屬於女人的地方
就我而言啦
我可以自己一個人待在廚房一整天都沒關係
因為廚房好待很好混時間啊
今天要來分享一些些收納方式
當然
沒有任何收納的規則
只要自己看得順好收好拿就是好收納
並非再衍生一大堆塑料盒就是好的
或是重複的大換中又移小的收納方式
那就來了喔
前情提要
這個廚房是由原先建設公司合作的廚具公司
去做增減
所以不是原先售屋時給的樣子
雖然又額外花了不少
但大部分都很慶幸
也有小後悔的啦
就來先說說廚房大概樣子
一側是煮食區流理台上方吊櫃的收納還有電器櫃
中間隔著帶有電磁爐和收納的中島
另一側冰箱以及茶水台還有個零食區
在流理台這側的最右邊
是2*3的「可拉抽」電器櫃
後側建議都要備有插座
目前我是上方兩咖烤箱
中層飯鍋還有不可少的大同電鍋
電鍋格側邊用掛鉤可以掛些蒸網
最下側為烘焙收納以及垃圾桶區
垃圾桶後方是醬料囤貨區
層層可拉真的很方便
使用時蒸汽就不怕傷害到上層的層板
垃圾桶規劃在流理台旁邊
有時候備料時丟垃圾真的很方便
使用上真的很順手
最下方的踢腳處規劃兩格抽屜
可以收納一些烤盤跟烘焙用具
比較可惜的是因為整個櫃體屬於開放的空間
所以都有積灰塵的困擾
就只好勤勞打掃啦
流理台區就是能往上能吊起來就不要落下
在流理台以及電器櫃的牆面
使用洞洞板
把一些必須瀝水以及洗碗精洗手乳放上
然後雖然有烘碗機
但有時候餐盤也能上瀝水籃(宜家購入)
反正就是保持乾燥就對了
然後爐具側邊有調味抽
裡面放可不冰的調料罐、瓶
不過有些人覺得很難使用
瓶瓶罐罐東倒西歪
或是醬料都習慣放檯面
所以這抽就看個人習慣了
因為我喜歡也習慣檯面淨空
所以能收起來的空間對我來說很推
爐具下方空間
最上層其實是接油盤
有時候湯湯水水煮飯殘渣會從爐下滴落
這時候有這個盤接著就不怕髒汙直覺掉下碗盤區
但我不知道是不是當初跟廠商溝通不清楚
他幫我留了好厚的一個空間
以至於中層的碗盤無法立起來
又我煮食習慣不太有髒汙
所以乾脆就把第一層改為餐具抽
大大小小的餐具藉由宜家餐盤收納格就可以很清楚
中間層因為高度不夠
所以碗盤只能向上疊
但我目前使用上不會覺得困擾
所以就還行
最下層放些小鍋及碗盤
總之就是做完菜直接拿盤
喔對了
我建議下方都用網抽
不要用實收
比較通風也不易壞嘿
中島這側因為剛好面對我的爐台
所以一些常用的鍋子就使用掛鉤掛此側
不會佔空間拿取也方便
當初設定中島在廚房中間
但我家兩個小伙子都給我繞著跑
我覺得很煩很危險
所以就乾脆讓中島靠牆
至於與牆面中間的縫隙就用縫隙抽
可以放些擦拭爐台的東西還有隔熱墊
滿推薦這種小空間的利用抽屜增加空間的方式喔
中島的檯面靠牆側有微波爐、氣炸鍋跟水壺
使用可伸縮可調高的微波爐架
就可以把空間向上延伸堆疊
這種向上延伸的方式我很常使用
因為可以讓平面的空間增加
如果有好好收納分類
看起來不會比較雜亂喔
另一側茶水台、冰箱以及零食收納區
這一側是我最常移來拍移去的地方
目前使用上還順手
但覺得還可以更好
茶水台右側一樣向上堆疊
下方是雞蛋擺放處上面一個熱水壺以及咖啡機
正面靠牆側就是一大堆玻璃瓶瓶罐罐
有餅乾、咖啡豆、茶葉、糖漿
吊櫃收納籃也很推
向上收納後
與上方吊櫃中間的還有的空間處
就可以用收納籃再增加收納的空間
左側依然是微波爐架
分出上下兩層空間後
就能放更多的東西囉
冰箱區塊
如果可以再來一次
我絕對不會把這個區域規定死
因為冰箱會越換越大是一定的
這樣侷限住的範圍對於未來換大冰箱
可能就只有拆裝潢一途了吧
再來的一側
真的真的很讓我困擾
因為原先麻煩廠商幫我們留酒櫃
但是從我以前提到的
非設計師所規劃的裝潢
就是你要什麼他給什麼
所以白癡如我根本沒想到
這個空間會如此的深
所以後來把酒區移至其他區域後
這邊就變零食收納
白色的拉抽是宜家購買的
整個深度整整有61公分深
就是個深喉嚨櫃體
還好平時還有黑玻可以關起來
不然常常讓我越看越憂鬱啊
大致上就是這樣
我只能說
所有的空間分配以及使用
都要實際使用過後才知道怎麼擺放是最方便好用的
收納的方式也是
我習慣淨空
所以我依賴很多收納的櫃體來擺放東西
但如果妳習慣東西擺在看得到的地方
那就是用順手以及看順眼的方式去擺放
當然收納的第一點
就是把所有的東西規劃好一個家
怎麼拿他就怎麼放回去
習慣這樣空間就會清楚明瞭
所以亂中有序也是一些人的收納法啦
正因為有自己習慣以及喜歡的空間
所以待在這裡的時間更長
就更能好好研究煮飯這事囉
以上小小的分享
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