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「早上來一杯熱美式，幾乎是每一個人的日常！」
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高中打工的時代裡，我們最期待就是各種星巴克飲料買一送一，或是超商點數集點兌換，總是期望手裡就是拿著一杯星巴克，就像是自己質感又升級了一樣，以前喜歡喝甜甜的飲料，而現在反而多了一些不同的風味。
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過去我很害怕「美式咖啡」，因為那種苦味對我來說是一種「大人味」，不想成為大人，也害怕成為大人，在這幾年急速變化的社會裡，我才深刻明白，原來我們不一定要成為討人厭的大人，但我們可以選擇成為「負責任的自己！」
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早上來一杯熱美式，除了消水腫以外也很醒腦，如果一開始有點擔心大躍進的話，也可以和我一樣從「冷萃咖啡」入手，有別於傳統用熱水快速沖煮和加冰塊急速降溫製成的冰咖啡。帶有芳香、濃郁滑順的口感，蘊含著獨特的巧克力與柑橘的風味調性，更帶出咖啡本身的甘甜與滑順。
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最幸運的是，有一次當我要買星巴克時，店員突然問說「要不要嘗試新品氮氣冷萃咖啡？」愛嚐鮮的我點頭如搗蒜，原來當氮氣注入低溫慢速萃取的冷萃咖啡中，從而創造出綿密的泡沫，這些細小的泡泡在舌尖破裂的時會給人自然的甘甜口感，使氮氣冷萃咖啡口感如奶油般滑順，而且更能喝到有如高純度巧克力般的風味，更自然甘甜。
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求新求變又不失經典的星巴克，現在有不同風味獻給熱愛星巴克的你們，像是松露巧克力風味氮氣冷萃咖啡、香檸蜜柚冷萃咖啡、金色鳳梨冷萃咖啡（季節限定）都推薦給你們，跟著班主任喝起來吧：）
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影片時間軸
00:00精采預告
00:14正片開始
01:00抵達涮乃葉店門口
01:39點餐方法
02:33比賽誰能吃回本
03:22鍋底介紹
03:38基本盤介紹
04:28額外加點
06:14六一的自創曲
06:38戰略分析
07:38好吃的調味料秘方分享
08:05繼續加點到第十盤肉
08:23原來這是福神漬
09:02原來蕨餅長這樣
09:30炫耀新相機
09:57蕨餅吃起來的感想
10:36觀眾參與投票決定誰吃回本
10:58餐廳環境如何
11:48吃回本答案揭曉
12:48謝謝請喝星巴克最新口味-那不勒斯星冰樂
13:09家樂福美食區的樣子
13:23吃到飽的感想
14:14那不勒斯星冰樂花絮
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➡️https://youtu.be/KYfeXCdfgwk
不用兩百元就能吃龍蝦！5家美食大總匯！龍蝦/烤鴨/和牛！林酒店/春日宴/燒肉Smile/樂雅樂/Friday！日式美式台式全都有！
➡️https://youtu.be/1va2Fk6VCf8
【銅板美食】 5間彰化和美必吃！每餐都不超過50元！久違的在地小吃！拉仔麵/東山鴨頭/豆花/爌肉飯/10元綠茶
➡️https://youtu.be/Iv8ElTzWfMk
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星巴克 應該有很多篇文章了～看到好多各種員工告訴你，我也來發一篇️， ... 他是和星巴克旗下的茶品牌 有牛奶的品項去冰少冰是會補牛奶的，而冰美式 ... ... <看更多>
朋友想找詢找一種星巴克的美式咖啡，目前只知道是用1.透明杯子裝的2.不是黑咖啡，應該是有加奶球吧？上次去買過冰美式去冰，當時他喝的時候已經冷掉了所以不卻定是否有 ... ... <看更多>
冰美式星巴克 在 [問題] 冰咖啡跟冰美式的差異? - 精華區Starbucks 的推薦與評價
請問冰咖啡跟冰美式的差異?
冰美式是黑咖啡吧?
那冰美式用的豆子跟每日咖啡的豆子一樣嗎?
--
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◆ From: 220.141.177.97
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作者: capoboy (琴聲正咀嚼著傷。) 看板: Starbucks
標題: Re: [問題] 冰咖啡跟冰美式的差異?
時間: Wed Aug 24 00:12:54 2005
※ 引述《hih (Nachos)》之銘言：
: 請問冰咖啡跟冰美式的差異?
: 冰美式是黑咖啡吧?
是的~
: 那冰美式用的豆子跟每日咖啡的豆子一樣嗎?
不，前者是濃縮咖啡烘焙(espresso)，後者是展示櫃的所看到的半磅裝咖啡豆
(但有些豆子不會列入coffee of week的日程中)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.201.246
※ 編輯: capoboy 來自: 140.119.201.246 (08/24 00:14)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: hih (Nachos) 看板: Starbucks
標題: Re: [問題] 冰咖啡跟冰美式的差異?
時間: Wed Aug 24 00:18:18 2005
所以冰美式的豆子不是固定的囉??
那不就跟冰的每日咖啡一樣?只是每日咖啡不是現煮的?
※ 引述《capoboy (琴聲正咀嚼著傷。)》之銘言：
: ※ 引述《hih (Nachos)》之銘言：
: : 請問冰咖啡跟冰美式的差異?
: : 冰美式是黑咖啡吧?
: 是的~
: : 那冰美式用的豆子跟每日咖啡的豆子一樣嗎?
: 不，前者是濃縮咖啡烘焙(espresso)，後者是展示櫃的所看到的半磅裝咖啡豆
: (但有些豆子不會列入coffee of week的日程中)
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◆ From: 220.141.177.97
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作者: mcspaghetti (義大利麵) 看板: Starbucks
標題: Re: [問題] 冰咖啡跟冰美式的差異?
時間: Wed Aug 24 00:21:16 2005
簡單說
冰美式咖啡---用高壓的Espresso加上水稀釋而成的
冰本日咖啡---就是滴露式的本日咖啡 然後變成冰的 醬子
所以呢 Espresso就是只有一種豆子 就是Espresso Roast濃縮烘培豆
但是冰本日咖啡就有可能是 House Blend星巴克家常
肯亞或是涼亭(涼亭超棒!)
或是在家裡可以用法式濾壓壺 用兩倍的粉量去泡 最後加上體積相等的冰塊而成
用法式濾壓壺做出來的咖啡真的香味狠濃厚特別 超愛!~~~
---
真懷念我的法式濾壓壺...它被綁架很久了XD
※ 引述《hih (Nachos)》之銘言：
: 所以冰美式的豆子不是固定的囉??
: 那不就跟冰的每日咖啡一樣?只是每日咖啡不是現煮的?
: ※ 引述《capoboy (琴聲正咀嚼著傷。)》之銘言：
: : 是的~
: : 不，前者是濃縮咖啡烘焙(espresso)，後者是展示櫃的所看到的半磅裝咖啡豆
: : (但有些豆子不會列入coffee of week的日程中)
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◆ From: 218.170.6.234
※ 編輯: mcspaghetti 來自: 218.170.6.234 (08/24 00:23)
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作者: hih (Nachos) 看板: Starbucks
標題: Re: [問題] 冰咖啡跟冰美式的差異?
時間: Wed Aug 24 00:33:06 2005
綜合以上結論
豆子 煮法
冰咖啡------- Espresso ???
冰美式咖啡--- Espresso 用高壓的Espresso加上水稀釋而成的
冰本日咖啡--- 不固定 滴露式的本日咖啡加冰塊뀊
三種都是黑咖啡
對嗎?
那喝起來有什麼很大的差別嗎?
※ 引述《mcspaghetti (義大利麵)》之銘言：
: 簡單說
: 冰美式咖啡---用高壓的Espresso加上水稀釋而成的
: 冰本日咖啡---就是滴露式的本日咖啡 然後變成冰的 醬子
: 所以呢 Espresso就是只有一種豆子 就是Espresso Roast濃縮烘培豆
: 但是冰本日咖啡就有可能是 House Blend星巴克家常
: 肯亞或是涼亭(涼亭超棒!)
: 或是在家裡可以用法式濾壓壺 用兩倍的粉量去泡 最後加上體積相等的冰塊而成
: 用法式濾壓壺做出來的咖啡真的香味狠濃厚特別 超愛!~~~
: ---
: 真懷念我的法式濾壓壺...它被綁架很久了XD
: ※ 引述《hih (Nachos)》之銘言：
: : 所以冰美式的豆子不是固定的囉??
: : 那不就跟冰的每日咖啡一樣?只是每日咖啡不是現煮的?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.177.97
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作者: Sovanna (想找個地方療傷..) 看板: Starbucks
標題: Re: [問題] 冰咖啡跟冰美式的差異?
時間: Wed Aug 24 02:36:40 2005
據我所知冰本日跟冰咖啡是不ㄧ樣的
冰本日是將熱本日加上少許冰塊
冰咖啡通常是用肯亞或涼亭或HB煮成double濃度再使用等量冰塊稀釋
它也是屬於滴漏式工作站裡的
三種都是黑咖啡
不同的豆子喝起來當然味道不ㄧ樣
這就要客官您細細去品嚐了~
我個人還蠻推涼亭的 有薄荷的感覺~
不過上次喝到用濾壓壺煮出來的涼亭 真是又酸又苦..orz
※ 引述《hih (Nachos)》之銘言：
: 綜合以上結論
: 豆子 煮法
: 冰咖啡------- Espresso ???
: ^^^^^^^^^^這裡應該是肯亞或涼亭.HB
冰美式咖啡--- Espresso 用高壓的Espresso加上水稀釋而成的
: 冰本日咖啡--- 不固定 滴露式的本日咖啡加冰塊뀊: 三種都是黑咖啡
: 對嗎?
: 那喝起來有什麼很大的差別嗎?
--
呃...來看看我家小惡魔泡芙吧^^
https://www.wretch.cc/album/Sovanna
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.107.210
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作者: iyyaaa (衝突的美麗) 看板: Starbucks
標題: Re: [問題] 冰咖啡跟冰美式的差異?
時間: Wed Aug 24 02:39:58 2005
※ 引述《Sovanna (想找個地方療傷..)》之銘言：
: 據我所知冰本日跟冰咖啡是不ㄧ樣的
^^^^^^ ^^^^^^ 他們是一樣的東西^^"
: 冰本日是將熱本日加上少許冰塊
: 冰咖啡通常是用肯亞或涼亭或HB煮成double濃度再使用等量冰塊稀釋
: 它也是屬於滴漏式工作站裡的
: 三種都是黑咖啡
: 不同的豆子喝起來當然味道不ㄧ樣
: 這就要客官您細細去品嚐了~
: 我個人還蠻推涼亭的 有薄荷的感覺~
: 不過上次喝到用濾壓壺煮出來的涼亭 真是又酸又苦..orz
肯亞好好喝唷...有柑橘的香味
不過他是熱的我就 orz 我怕酸的咖啡 orz
東非大地谷跟美景三河也可以泡冰的唷
不過東非大地谷泡失敗很恐怖 Orz
美景三河就沒什麼特色啦....還是熱的好喝
: ※ 引述《hih (Nachos)》之銘言：
: : 綜合以上結論
: : 豆子 煮法
: : 冰咖啡------- Espresso ???
: : ^^^^^^^^^^這裡應該是肯亞或涼亭.HB
: 冰美式咖啡--- Espresso 用高壓的Espresso加上水稀釋而成的
: : 冰本日咖啡--- 不固定 滴露式的本日咖啡加冰塊뀊 ^^漏
: : 三種都是黑咖啡
: : 對嗎?
: : 那喝起來有什麼很大的差別嗎?
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Shall we talk?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.201.202
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作者: zazie () 看板: Starbucks
標題: Re: [問題] 冰咖啡跟冰美式的差異?
時間: Wed Aug 24 16:49:48 2005
我們是不會用熱本日加上冰塊變成冰咖啡的哦，
如果用煮好的本日咖啡加上冰塊，這樣應該變成咖啡水，
味道會非常淡，這並不是我們的標準比例，
所謂的冰本日就是menu board上的冰咖啡，
煮法是用星巴克家常、涼亭、肯亞、東非大地谷等的豆子，
簡單來說以20克的咖啡粉比上180cc的水煮成的，
這樣的濃度是普通咖啡的兩倍，因此，等咖啡萃取完成後 ，
再加上和熱水量相同的冰塊進去，就會變成冰的，
這樣一來，冰本日(也就是所謂冰咖啡)的濃度就和熱的本日一樣了，
至於美式咖啡，是用濃縮咖啡機萃取出來的espresso加上水，
冰美式是加冷水--->加espresso---->加冰塊
※ 引述《Sovanna (想找個地方療傷..)》之銘言：
: 據我所知冰本日跟冰咖啡是不ㄧ樣的
: 冰本日是將熱本日加上少許冰塊
: 冰咖啡通常是用肯亞或涼亭或HB煮成double濃度再使用等量冰塊稀釋
: 它也是屬於滴漏式工作站裡的
: 三種都是黑咖啡
: 不同的豆子喝起來當然味道不ㄧ樣
: 這就要客官您細細去品嚐了~
: 我個人還蠻推涼亭的 有薄荷的感覺~
: 不過上次喝到用濾壓壺煮出來的涼亭 真是又酸又苦..orz
: ※ 引述《hih (Nachos)》之銘言：
: : 綜合以上結論
: : 豆子 煮法
: : 冰咖啡------- Espresso ???
: : ^^^^^^^^^^這裡應該是肯亞或涼亭.HB
: 冰美式咖啡--- Espresso 用高壓的Espresso加上水稀釋而成的
: : 冰本日咖啡--- 不固定 滴露式的本日咖啡加冰塊뀊: : 三種都是黑咖啡
: : 對嗎?
: : 那喝起來有什麼很大的差別嗎?
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