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［ #嘉義 · 起風 ］
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嘉義近期很熱門的店！
有分室內、戶外座位
如果想要吹冷氣建議早點前往候位！
我比較晚去只能坐戶外😂
戶外區光非常美
但是真的熱爆沒辦法久坐！
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茶類品項很多
冷泡茶瓶子很浮誇 蠻順口的
甜點價格不算高
不過那天吃到的口味覺得中規中矩
蛋糕口感偏紮實
聽說鹹食的糯米腸很好吃
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喜歡拍照的可以來
空間真的很美🤤
📌低消是飲料
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#嘉義 #嘉義美食 #嘉義景點
#嘉義甜點店 #嘉義甜點
#嘉義下午茶 #嘉義小吃
欸！我手上的真的不是威士忌啦！
是 十間茶屋 的冷泡茶～瓶子是不是好可愛😍😍
松菸附近巷子真的超級多可愛小店！
在IG上搜到這間白白的好像很好拍，
沒有10間的十間茶屋（威！不好笑）
實際上他就是個小小的外帶店，
是沒有內用座位的，
只有窗邊一個L型的休息區，
買完茶拍拍照差不多就會走了，
停留時間大概半小時左右✌🏻️
我穿了橘紅色洋裝和店內乾燥花好搭啊！
穿搭資訊放在社團呦
👉🏻https://www.facebook.com/groups/imccp/
每逢喜茶有新品，都吸引不少人前往打卡。一向喜茶的麵包要在旗下品牌喜茶熱麥才有售，但日前喜茶推出「喜茶鮮食」系列，全深圳門店有售三款麵包 (喜茶熱麥店除外) 。
三款麵包分別為：流沙牛角、日式吐司、芋泥條，10月26日前使用喜茶GO下單小程序享有8折優惠，未試過喜茶出品的麵包可趁機一試😎
福田區怡景中心城分店，最近福田口岸，店面大樓底高，位置頗多，還有室外座位，可惜流沙牛角包一早售罊，聽說評價不俗😉
👉日式吐司 RMB¥14 (原價)
吐司一包六件，保質期為三日，口感軟綿細膩，帶奶油香。
👉芝士奶蓋+黑糖波波 RMB¥9/分裝
喜茶所有配料都可以單點，因此網上流傳不少所謂隱藏菜單，即是DIY製作屬於自己的口味。單點奶蓋加珍珠、雪糕加珍珠之類，加在吐司上。老實說味道未有提升，純粹「貪得意😅
👉芋泥條RMB¥21 (原價)
芋泥條是喜茶熱麥的受歡迎產品，獨立包裝，保質期為兩日。麵包重手，軟歐包口感軟熟不乾，即使隔夜依然軟腍。芋泥內餡飽滿，吃起來芋香加奶香混合，帶少許甜度，質地不粗糙。面頭加有黑米，增添一點口感。由於麵包太有份量，吃了半條已有飽腹感啊👍
👉冷萃知秋RMB¥12
9月份推出的冷泡茶也是其中一項受歡迎產品，不時售罊。樽裝冷泡茶，瓶子上嘅貼紙有三款，隨機發送。用上半發酵烏龍茶，冷泡八小時製作，清爽無糖。茶香突出不澀，帶蜜味👌
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喜茶
地址：深圳福華一路怡景中心城FG008鋪
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材料：可做2瓶380ml果醬
（新鮮洛神花約1千克）
花萼 500克
種子 500克
清水 400克
原蔗糖 350克
【所需工具】
磅、去子工具、中型湯鍋2個、煮食爐、膠手套、篩子、溫度計、耐熱玻璃瓶2個@380ml
【做法】
1) 洛神花取出種子，分開花萼和種子後，分別清洗乾淨，瀝水待用。
2) 先把種子+清水400克同煮，滾後轉小火續煮5分鐘，過程中撈出表面泡沫，煮好後用篩子過濾出汁液待用。
3) 把玻璃瓶和瓶蓋放入鍋內，倒入水能蓋過瓶子，加熱至水滾後續煮5分鐘進行消毒，然後取出倒置在乾布上待用。
4) 量出種子汁液後（250-300克）連同蔗糖煮溶，然後放入花萼，滾後轉小火續煮10-15分鐘，避免過程燒焦，需不時加以攪拌。當果醬溫度達102℃便可熄火，即時裝瓶。
5) 裝瓶並剛好扭緊瓶蓋，將瓶子直立放入滾水中，小火加熱5-10分鐘。熄火後取出並立即扭緊瓶蓋，待其冷卻後，便可寫上製作日期。這種真空處理方法，能讓果醬有更長的保存期。
【備註】
1. 溫度太高或者受熱不均勻會破壞果膠的成分，洛神花果醬煮的時間建議不超過30分鐘，否則果醬會愈煮愈稀。
2. 為確保安全，採用上述的真空處理方法時，果醬裝瓶需達九分滿，不應留有太多空間，避免加熱時谷爆玻璃瓶。
3. 此次果醬用糖的比例，浄花萼對糖為100：70
4. 適合秋冬的泡茶方式：肉桂棒1支弄碎，加水2杯煮滾後熄火，泡10分鐘後加入洛神花果醬1-2湯匙，拌勻即可飲用。
5. 洛神花果醬延伸食譜：
*洛神花芝士撻
*洛神花布雪蛋糕
示範：Cannes Cheung
拍攝：陳秉謙
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