關於 冷 肉派 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

lockdown的線上課程很忙碌
lockdown期間的school holiday在家又是另外ㄧ種緊湊

自己打果汁 運動 看書 音樂 跳舞 畫畫.....一像總是自己安排很多事情的小孩
不只常常手機裡會出現很多很多張Q小姐的自拍照
也常常Q小姐就認真的看了我手機裡的照片
Q小姐：這是我們去哪裡的時候？.....妳這感覺好像那種三隻小豬 Aurora裡面的人....
小孩想到的真的跟我們不ㄧ樣...

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#lockdown之食日記
Croissant,牛肉派..還有必備的水果盤 咖啡
烏龍麵 自己加上蝴蝶結的cheese cake

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結
團
倒
數

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term3最後ㄧ天, 很沒感覺的school holiday,
(lockdown好ㄧ陣子, 每天都在家線上課了🤣）

平常已經天天精彩 天天開心
學期最後ㄧ天．．．．Year 5 end of term trivia （就是ㄧ連串的收活大小事件當謎題）
包含各式主題, 包含景點 歌手 體育 音樂曲目.....

學期最後ㄧ天下課後
女兒奴隨口說說：放假了 你去弄杯咖啡給我吧
沒想到, 不只咖啡 還弄了甜點給我, 這年紀的孩子已經好好用🤣🤣

假期開始, 晚上當然免不了的ㄧ起玩個遊戲
cheese盤、 香檳...邊玩邊聊邊喝, 開啟這週末

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＃lockdown之食日記
早餐是昨天我們ㄧ家三口都喜歡的牛肉派, 雖然從生食烤到熟食ㄧ早就得花些時間 但是因為好吃很甘願
再來些水果 和我每天都要有的拿鐵 Q小姐的優格

午餐就是會讓人想偷懶 簡單吃
水餃燙青菜, 加上萬能的胖豬 不失美味

晚餐秉持著lockdown日子裡的慣例, 冰箱配額的每天出菜
今天還是牛肉, 有別平常直接灑點松露粉紅鹽煎, 今天先用點胖豬黑胡椒醃ㄧ下再下鍋, 也很好吃
味增鮭魚 生魚片....有魚有肉再來些菠菜 ,很是滿足

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晚餐收拾好突然看到桌上這張紙
“黑肥“（還有奇怪的拼音）
我：這是幹嘛用的？
Q小姐（翻白眼）：爸爸寫的
女兒奴：我現在就每天這樣 我笑妳幾次 妳說不定就學到幾個國字了

(常常笑自己女兒“黑肥”的女兒奴, 這兩個字早已忘記的女兒🤣🤣🤣）

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從起床都停不下來的事情
終於告ㄧ段落 趁著Q小姐線上課程下課前 給自己來個下午茶，
沒想到才準備好
Q小姐走出房門...今天提前下課了！
也不知到為什麼又突然拿了之前在學校做Christmas Cracker, 問有沒有人想要一起玩？🤣
結果．．．．不只失敗...還加上魔音笑聲
https://www.instagram.com/p/CTmj9fxPeGx/?utm_medium=copy_link

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＃lockdown之食日記

早餐是只要放進烤箱的牛肉派, 同時快速準備了cheese酪梨燻鮭魚還有優格

午餐,也是最喜歡的方式 ㄧ鍋打發
鮭魚炊飯, 調味只用了萬能的 ＃胖豬 還有ㄧ點點料理清酒
再來點水果甜點

晚餐, 煎牛肉 松露小龍蝦還有無花果沙拉
很快很簡單 還是吃得很滿足

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今天教大家一款簡單到，幾乎是一塊小蛋糕的料理。
但做出來的卻是大到不行的肉磅蛋糕喔！

訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多肉超棒料理：https://reurl.cc/g78R8p

今天拿熊本A5和牛來開箱IRIS的電烤盤。
沒錯！就是要在晚上播出氣死觀眾。
這個電烤盤之後假如有機會可以再試做一次章魚燒跟大阪燒！
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🥩中秋節居家烤肉，電烤盤首選💫
一邊烤一邊保溫，聚會聊天也不怕食物冷掉！

✔️內有兩種烤盤 ①平面大烤盤 ②平面烤盤+章魚 燒烤盤
✔️可分別調節左右溫度，可同時製作不同料理
✔️大烤盤一次可煎約60顆煎餃
✔️可甜可鹹，可烤肉、可做鬆餅、可一邊章魚燒一邊大阪燒👏
✔️烤盤可直接拆卸清洗

📌商品連結：https://bit.ly/2V6QGkq


【同場加映】
IRIS 多功能煎烤機DPO-133
✔️內附三種烤盤(平面烤盤、蜂巢烤盤、章魚燒烤盤）
✔️左右溫度可分開調節
✔️可折疊收納，拎著就可以去開烤肉派對
✔️溫度三段式調節，140度、200度、250度
✔️烤盤可直接拆卸清洗
📌商品連結：https://bit.ly/3mWDRoy
#日本IRIS #日本IRISOHYAMA
#irisohyamatw
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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com
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\ E家熱門影片 \
＊Cuisinart氣炸烤箱烤，超真實開箱實測! : https://youtu.be/v2QqZPwBf9U
＊租屋族的房間改造DIY大挑戰！豆爸新工作室開箱!! : https://youtu.be/Of_3-uATLjA
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＊星耀樟宜Canopy Park遊樂區全面開放 : https://youtu.be/rmBwInURRjE

\ 旅遊影片系列 \
＊日本26天完整看 ( 未完結 )：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CePJSlk9uLxk11-zzkmPEnth
＊2019遊星加坡：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeO7mguIUyYZ-D2Fb4lwvF4m
＊台灣旅遊 ( 持續更新中 ) : https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeNiPriOlriGNnhC4m86IpV0

\ E家廚房美食 \
＊好吃到流淚的溏心蛋!!! 零失敗作法公開 : https://youtu.be/c1fypDcBX2o
＊Cuisinart2020全新升級氣炸烤箱開箱 : https://youtu.be/tvpcTk3_A4A
＊在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE

大家好，平凡的姨日順利記錄到第二集，
這集我嘗試做了一些簡單料理希望大家可以一起做～
很推滷肉、麻藥雞蛋跟居家燒肉～～
白煮肉的部分也很推大家可以加入豬皮等，
就能宅家吃黑白切囉！！！

外送這週吃了麥當勞起司番茄嫩蛋焙果（我最愛還是豬滿），
MO配壽喜燒真的讓我小空虛，等疫情結束再去吃正餐！
頂呱呱是子凡最常吃的外送之一（只限中餐）。

這集出現了很多家電、食材或冷凍食品等，
如果我沒寫到但有興趣可留言詢問，我看到會盡力補：
烤箱：BALMUDA
鍋具：MODORI
砧板：MODORI
刀具組：Joseph Joseph
電烤盤：BRUNO
鍋鏟：carote
煎蛋圓鍋：carote
雞妹碗公：SPUTNIK
電子鍋：IRIS
果汁機：無印良品

貓貓衣：IG搜尋oo_loveletter
韓衣：蝦皮搜尋COVERNAT_official

燒肉：IG搜尋食食肉舖
肉桂捲：IG搜尋yu_dsrt
地瓜球：繼光香香雞冷凍商品

奶油組：搜尋LOUU（我還沒吃所以無法推薦）
韓國醬料/鍋：我都蝦皮直接搜尋想要買的關鍵字（無特定店家推薦）
桃園蔬菜：有時品質不穩定我就不特別分享。


✿滷肉食譜：
五花肉1.5斤/青蔥/薑/蒜頭（辛香料我都想吃多少放多少）
紅糖2大匙（冰糖也可以）/醬油150ml /米酒/150ml
1. 把肉切小（我都不汆燙），直接爆油煎至表面金黃。
2. 將紅糖炒至稍微棕色（或是有點融化）就把肉丟回去。
3. 接著加入辛香料爆炒有香氣後加入醬油米酒。
4. 在鍋內稍微上色後放入電子鍋悶煮可再加點醬油跟水（我怕明火要一直照顧很累）。
5. 電子鍋燉肉時間到既可吃惹。

✿麻藥雞蛋食譜：
蛋/鹽/醋/水
洋蔥120G/青蔥30 G /紅辣椒0.5條/大蒜20 G /白芝麻20 G/芝麻油15 G
醬油150/水150/糖100(糖可以用麥芽糖或果糖取代)
1. 將水滾後，放入雞蛋（依舊開火）六分鐘後關火，接著泡冷水。
2. 將辛香料切小後跟醬料們一起攪拌均勻後將蛋丟入。
3. 冷藏兩天後就能吃惹。

✿白煮肉食譜：
隨意肉部位/米酒/薑/蒜頭/蔥/一些鹽巴（也可後調味）
一起丟入水中滾，熟了後就可撈起，直接吃或放涼後再冰起來日後吃。

音樂：
本片音樂歌單：https://open.spotify.com/playlist/6jMVS8PMtF3CS98zfvazB7?si=1ddc37cf45c7455b
Centaur Decimiter https://www.epidemicsound.com/track/Yl0KZzB29U/
Lost and Found https://www.epidemicsound.com/track/RZQ0DoLyy4/
Music by Christine Nguyen & Justice Gbada - Regardless - https://thmatc.co/?l=085BB3CE
Music by Reggie San Miguel - 1120 - https://thmatc.co/?l=7F3B5823
Music by corner club - Manhattanhenge - https://thmatc.co/?l=AD1CE9C3
Music by Lucydafirst, Ej Hoffman - Window Pain - https://thmatc.co/?l=487A6F64
Music by VirgoZilla Beatz - Lovely Day - https://thmatc.co/?l=2F6FB44A
Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=F54CE8EE

攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
✿✿✿精彩幕花都在臉書追起來：https://reurl.cc/vDr9l1

許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至：ssyuss00@gmail.com
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