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【家事生活好幫手，趕緊快入手！】
主婦們尖叫！
今日有好物要推薦，慰勞一下媽咪，辛苦惹(敬禮)！
家庭主婦每天打掃家裡、煮飯、洗衣服，挺累～讓小編精選好物幫你們減輕負擔～
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週四食譜日
🍲關東煮🍲
關東炊（関東炊き）是日本的大眾料理
在台灣關東煮也稱黑輪
另外的名字稱甜不辣
常常我們區外面點一份50元甜不辣
裡面就是簡單的關東煮料理
還一定要跟老闆要一包湯頭來喝才過癮
其實原本是要煮火鍋的，結果挑一挑選變成關東煮的材料
就順勢煮關東煮啦～
關東煮除了湯頭以外還有關東煮醬汁也很重要
根本就靈魂啊～
基本食材：白蘿蔔、高麗菜、甜不辣、長竹輪、油豆腐、貢丸、米血糕
高麗菜捲、苦瓜釀肉如果沒有直接買孩子愛吃的火鍋料理
白蘿蔔切大塊先和半顆高麗菜熬湯頭+昆布一片+柴魚
熬煮久一點大約一小時
湯頭才更有蘿蔔味道，蘿蔔軟嫩好吃
白天先用壓力鍋熬蘿蔔湯頭
晚餐時間打開壓力鍋，等孩子一起放入想吃的食材入湯裡
煮滾後大家就可以開動囉
熱騰騰的一家人一起吃飯最幸福了
🌟關東煮醬汁🌟
味增1大匙
甜辣醬 1大匙
味醂1匙
熱水
太白粉 1大匙
水2大匙
將味增、甜辣醬、味醂加熱水攪拌開來
再放入小鍋子中加熱
另外調製太白粉水(太白粉與水攪拌)
等待醬料煮滾後放入太白粉水
繼續用小火煮滾攪拌成勾芡成稠狀
關東煮醬就完成
蘿蔔要像影片一樣，一插就穿入
這樣最好吃😋
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#凱瑞克壓力鍋
食譜IG:
📷 ： https://www.instagram.com/yummy_y1125/
週四食譜日
🌟銷魂滷肉飯🌟
Taiwan cuisine
其實一直都沒有很喜歡煮滷肉飯
不是我自己在講，每次煮滷肉飯都會被鄰居靠邀（妹妹啊～你煮什麼這麼香～～）
家裡的飯都會瞬間消失～
滷肉太香太好吃，女兒和兒子都要呸2碗以上
自己呸完兩碗就會開始懊悔
剛剛吃太多飯了啦😭😭😭
而且因為都把肉燉到滑嫩入口即化的口感
兒子還稱它為奶油肉
直喊‘’再來一碗‘’
這次用最方便的壓力鍋來煮
一鍋到底，免換鍋子
如果家裡沒有壓力鍋
鑄鐵鍋或是一般鍋子都可以
步驟都一樣，就能煮出白飯殺手‘’滷肉飯‘’
準備食材
豬五花肉條（帶皮）
（切成粗條狀）
紅蔥頭
蒜末
醬油60～70cc
醬油膏30~40cc
冰糖一大匙
米酒一杯
胡椒粉、肉桂粉、五香粉
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