這間 #鴨肉羹 應該沒人不知道吧？第一次吃就被它濃濃的煙燻香氣給圈粉🤤
鴨肉口感超軟嫩！越嚼越香甜
羹湯偏甜卻很耐喝👍
#住海編
前金老牌鴨肉羹 在 高雄透可 Facebook 的最佳貼文
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前金老牌鴨肉羹 在 高雄美食地圖 Facebook 的最佳解答
要說高雄鴨肉羹，你第一個會點名誰？
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前金老牌鴨肉羹 在 PK Foodie 高雄美食 • 屏東美食 吃不胖 Facebook 的最讚貼文
💁🏻♂️ #前金老牌鴨肉羹｜高雄·三民 🚩
🔥50年在地鴨肉老味道🔥
這間位於前金 #50年老店 的分店，喜歡 #鴨肉 的朋友這間還不錯，前幾天剛好路過吃到的，有經過可以試試看～
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🔺鴨肉飯 $50
🔺鴨肉麵羹 $50
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這間的不是爆香過有焦香味的那種，反而是傳統帶骨鴨肉的鴨肉羹，鴨肉帶有微微煙燻香氣，裡頭吃得到筍絲跟豆芽菜，湯頭不會勾芡的很誇張，喝起來微甜順口再加點醋更好喝唷👍🏻
#鴨肉飯 米飯偏濕軟，鴨肉就是切薄片的那種，一樣煙燻香氣很不錯，享用前記得先攪拌均勻，不然會吃到沒入味的米飯唷！
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💁🏻♂️ 前金老牌鴨肉羹 義華分店
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩高雄市三民區義華路101號
⌚️：11:00-20:30 / 公休不定
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前金老牌鴨肉羹 在 老牌鴨肉羹前金五十年老店（鼎中店） - Facebook 的推薦與評價
營業：11:30-20:30(週五休息) 電話：0900-513002 ... . ... <看更多>
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前金老牌鴨肉羹 在 [新聞] 一次滿足老饕口慾高雄108家「街頭小吃」出爐 的推薦與評價
一次滿足老饕口慾 高雄108家「街頭小吃」出爐
2023/07/16 10:32
自由
記者葛祐豪／高雄報導
高市觀光局今天公布料理職人口袋美食的108家「街頭小吃」名單，一次滿足老饕的口慾。
繼首波「中菜」及「在地菜」、第二波「日本料理」及「國際美饌」後，高市觀光局今天公
布第三波108家「街頭小吃」名單，每道美食都有獨特的記憶點和故事，全部不藏私推薦給
國內外遊客，感受高雄多元的人文風情及在地美味。
108家入選名單依行政區域，市中心的新興區有中正肉包、原鄉牛肉拉麵、米院子油飯、林
家涼麵（林森總店）、金牌蔥餅王、鐵盒保哥滷味、趕鴨子上桌、鹽水鴨專門店、博義師燒
肉飯、聰明鴨肉店。
前金區有小暫渡米糕四神湯、前金肉燥飯；苓雅區菜粽李粽店、老皮川味涼麵、寶珠蛋黃麵
（武廟店）、金龍水煎餃、丸仔章魚燒、輝哥鱔魚花枝麵、江糊、老店柏弘肉燥、老二腿庫
飯、高雄苓雅油煎肉圓、老牌白糖粿、正牌白糖粿。
高雄小吃寶藏的鹽埕區，則有阿玉煎餃水煎包、大ㄎㄡ胖碳烤三明治、阿珠切仔擔、阿財雞
絲麵、阿英排骨飯、鴨肉珍、下一鍋水煎包、鄭家切仔麵、Uben 油飯、黑乾溫州餛飩大王
、小西門燉肉飯、港園牛肉麵、堀江麵、山壹旗魚食製所、鴨肉本、北港蔡三代筒仔米糕、
大溝頂虱目魚米粉湯、冬粉王、阿綿手工麻糬。
人口最多的鳳山區，除剛入選7月米其林的「老爺美食館」外，推薦鳳山鹹米苔目、橋邊香
腸、鳳邑麵線、勇記無敵蘿蔔糕、無名水煎包、生源小籠包、尤家赤山粿、公有第二市場花
枝羹與油飯；人口次多的三民區，推薦侯記鴨肉飯、品新疆手工拉麵、阿萬意麵、新大港大
腸香腸、金獅湖饅頭店、孫家大腸鴨肉、清溪小吃部。
鼓山區小李山西刀削麵、哈瑪星黑旗魚丸大王、哈瑪星汕頭麵、萬全肉圓（鼓山店）；旗津
則推薦不一樣赤肉焿；前鎮區龍舫牛肉麵疙瘩、老北京炸醬麵；小港區阿瑞鮮魚湯；林園區
蘭姐鴨肉飯。
左營區推薦科爾沁蘭花小館（蒙古麵）、弘記肉燥飯舖、裹麵（裕誠店）、您好鹹酥雞（崇
德旗艦店）、正宗鴨肉飯、美華麵店、果貿的美紅豆漿、寬來順早餐店、果貿吳媽家餃子；
楠梓區北平楊寶寶蒸餃（朝明店）、右昌肉圓；大社區瑞玲外省仔麵、大社憲炸臭豆腐；大
樹九曲堂阿婆麵。
來到市郊，橋頭區有橋仔頭黃家肉燥飯、廖記米糕；岡山區小洞天燒餅、雞寶寶香雞排、鴨
肉莊、堂伯猪肝卷；阿蓮區臭吉伯鱔魚魯麵；梓官區水餃王；湖內區天下第一刀；茄萣區大
興達港（邱記）大腸蚵仔麵線。
大旗美地區，有旗山無名紅糟肉（旗山米粉亮）、冰淇淋肉圓、吳記肉丸、鄭家陽春麵，及
美濃區珍佳味風味小吃、劉家粄條、美中粄條、阿香手作草粿客家美食、美濃傅家客家美食
（柴燒麻糬）；六龜區六龜源通香腸、內門區老盧外省麵、甲仙區徐財記芋粿世家。原民風
味有那瑪夏的姊妹小吃、那瑪夏原味烤全豬團隊，及茂林區瑪姿餐飲店。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4365576
備註：
依照行政區域劃分的一百零八家「街頭小吃」
這份名單裡頭有幾家也蠻常在推文內或是食記中介紹到，通常一報導後，人數就會增加，囧
。
有些還沒被介紹到的，就讓他在平靜一些日子
吧。
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