關於 剛好想買的朋友再偷偷跟我說 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#動手作系列_二氧化碳與氣泡機

家裡剛好有一瓶可樂，小乖很好奇為什麼汽水不能搖

做了簡單的實驗，告訴弟兄布乖用催化劑將二氧化碳釋放會發生什麼事

♦️ 開始說明可樂裡面的成份是二氧化碳加糖水

♦️ 檸檬酸與小蘇打怎麼做古早味汽水

♦️ 然後玩氣泡機加曼陀珠去釋放二氧化碳

♦️ 再用檸檬酸與小蘇打玩二氧化碳的實驗

♦️ 最後用氣泡機做出小7賣的西西里檸檬氣泡咖啡(一杯80啊!)

這台氣泡機號稱可打任意飲料(市價大約2980~3060)

小乖一聽到可打任何東西，就想到一個很酷的點子

果真常常在玩實驗，思考方式非常的天馬行空!

由於drinkmate是國外的廠商，代理有規定的價格

低於規定價格，就直接不給代理賣

為了不被說我在業配，就不把價格與送的東西貼上了~

👉 #剛好想買的朋友再偷偷跟我說

提供廠商連結，自己詢問一下價格炸裂的小編~

這篇可是貨真價實的實驗文啊!

👉 #需要講義的朋友也麻煩喊一下

為了小乖寫了有注音的講義還印出來 (https://reurl.cc/e58KzL)

結果反而變阿布很喜歡玩拖地遊戲，希望能保持一陣子🤣

假期能烤肉、喝汽水順便洗地板，實在是太開心啦! 😁

#亞太淨水

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演唱：江辰
作曲：江辰
作詞：江辰
編曲：王朝
混音：郭子翊

怪我總是讓你生氣讓你煩
也許對我寬容的確有點難
我又不是非要清楚的計算
在每段 在每一個夜晚
可想說的是你總是在打轉
我的熱情也早就消散
偏偏就要溫柔又野蠻 才讓你無感

該如何面對你消遣 總不能說其實我很討厭
你眼裡總有溫柔萬千 才能夠吸引我表演
偏偏卻冷漠又熱烈 關於你是否我很特別
無所謂慘的也很體面 感情也總有些風險

終於我的好友不再過問你的身份
終於我也再也不能品嘗你的溫潤
每次你陪我寫歌跟我講著真睏
既然先生的愛那又怎會對你生恨

其實我也不想總是偏執那麼認真
偏偏又要總是欲言又止愛你更深
你說你喜歡夜晚中柔軟的殘忍
所以總是由我來解決你嘴角寒冷

其實能分開了不相愛了那就不算痛
只是剛好你要人陪而我剛好又有空
當我逃入這洞裡為你描述著風
感謝你的萬種風情每晚為我畫的夢

從前說過要陪你走過每分每秒鐘
你總是怪我每次講話都對你好凶
我總豎起了手指不斷向你保證
逐漸消失了的空氣藏進你的大腦中

怪我總是讓你生氣讓你煩
也許對我寬容的確有點難
我又不是非要清楚的計算
在每段 在每一個夜晚
可想說的是你總是在打轉
我的熱情也早就消散
所有付出對你不計算
剛剛好 成不了你為難

但明明是你先開口說喜歡
為什麼這條路只走一半
給我需要了你的習慣 才說你無感

直到我們所有誓言被風吹的跑一邊
才後悔沒能在曾經遇到你早一些
沒必要去糾結到底誰才是對
至少不用落得這樣一想你就好一天

如果你丟了我會把世界都找個遍
可沒了感覺我又能去哪裡找的見
每一個細節全部都不對你口味
在道具背後拼湊成每一個小的面

反正走很簡單 給對方免單
再不會在離別時背後望你眼穿
別把眼淚中的溫柔偷偷藏進你的嘴
不過是換一個人以後互道晚安

麻木被你包含 在碎裡交纏
沒發芽的雙眼怎會在淚裡飄然
反正我在你心裡永遠還有一小半
在以後的時間裡看它慢慢凋殘

沒關係反正我也並不完美
能否把所有負面情緒還給
從來沒發現你的眉眼難隨
就像是游魂渡過我的船尾

反正遇到了你本身就是犯罪
你不是天使我也絕非善類
你像好酒偏偏只飲半杯
在結束後看著所有散退

怪我總是讓你生氣讓你煩
也許對我寬容的確有點難
我又不是非要清楚的計算
在每段 在每一個夜晚
可想說的是你總是在打轉
我的熱情也早就消散
所有付出對你不計算
剛剛好 成不了你為難

但明明是你先開口說喜歡
為什麼這條路只走一半
給我需要了你的習慣 才說你無感
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工業大廈埋沒了清晨的淡雅，卻藏着了默默耕耘的人兒。

不聽早鶯嗯哼，但聞水聲淙淙，不見淨泉，只見一老三嫩，分散於雪白的場所內，用水洗擦着工具。這是一家臘腸製作工場，看上去倒不像，架生雖說不上簇新，但也沒有半點油膩污損，可見製作者的執着。驟眼看來，似乎是自家製作，窗前微胖的老人，抬頭綻露慈祥的笑臉，介紹自己叫「錦叔」，是旁邊的短髮女生「阿儀」及較瘦削男生「阿文」的爸爸，至於一旁的胖男生，則是這裏的員工「阿斌」。他們幾口子經營着一家凍肉店，招牌是自家製的臘腸。她說，傳統於人的腦海內，都有個印象﹑有些記憶﹑有份懷念，沒有了會很可惜，然而，如果可惜的感覺只有一瞬間，它，就真的會慢慢消失。故此，她決意傳承，延續溫馨的滋味。

最佳的馥郁

臘腸，無疑是一種傳統。除了是食物，也是舊陣時回到家中的撲鼻香氣，不帶奢華高貴，卻屬一種親切。此刻，整個工場，就瀰漫着這一股馨香。十一月，是吃臘腸的季節，也是周氏一家人最忙的時候。臘腸嘛，畢竟是季節性的食物，天氣涼的話，日日開工，三十多度的話，數天才開一次工。做臘腸普遍是七月尾開始，到過年就收爐，收爐了，他們就賣豬肉。


「借歪、借歪。」錦叔邊高喊，邊與阿文雙手秤起一大箱豬肉，放到砧板前，隨即把豬肉逐塊執到砧板上，切成小塊備用。阿儀終於洗乾淨所有工具，滿意地步至兩個男人身旁，把切好的豬肉倒入碎肉機內，重複幾次後，阿斌就來到這邊，把一大盤碎肉拿到水喉處清洗，再交由錦叔秤味。秤味即調味，把大量豬肉倒到醬油中醃製，錦叔邊攪拌着肉碎，邊解釋他們的臘腸比坊間的偏鹹，吃起來更香口，秘技就在於用自家的醬油做臘腸，「我哋由阿爺個代就開始自己曬豉油，不過而家要喺大陸曬啦，香港邊有咁大個工場畀你曬？」語畢，他把碎肉撈起，與瘦肉混合後，於紅色大膠盆內大力攪拌。兩代人嘛，思想上始終有點差異，有時候阿儀會看不過眼，怕老爸太辛苦，故一直提出用機器取代人手，她捂着額頭道：「佢好執着，非常執着，比我更執着。」既然有科技可以幫到人，為何仍然堅持最傳統的一套呢？故此，在她大力推動之下，工場添置了不少機器。只是，有些事情還是親手製作方好，例如灌腸。


說時遲那時快，他們一行四人已經站於崗位上，用腸衣包裹着肉餡，再打針疏風。然後就是紮結，對於紮結，錦叔堅持不能有繩尾外露，這是老一輩人的執意。然而，不是所有工序都能保持如初，曬臘腸便是這樣一回事。誰都知道，臘腸生曬過比較好，但如今全都在工廠製造，根本沒法子曬，只能用烘焙方法，用風機吹乾。烘過後即完成，成品要回味七天方能賣。阿儀不是不理解老爸的想法，她自己也喜歡炭火焙，但法例不容許，不變也不行，她嘆口氣：「除非你令嗰樣嘢消失，咁佢就可以喺歷史中永恆不變。」永恆不變的，從來只有變幻。

時針依舊轉動着，提醒時刻都在更新。中午十二時許，工場已經完成了當天的使命。做好清潔工作後，錦叔跟阿儀就回到店鋪工作。這是阿儀恆常的生活，對錦叔而言卻不然。以往，做臘腸這一個行業十分興盛，有十來二十檔，那年代很多人排隊買臘腸，比現在旺多了。他由早上六時起床，工作至晚上十二時方下班。說起來，錦叔做臘腸已經五十五年，六十年代，剛來香港沒機會讀書，惟有跟隨大哥做臘腸，一做就是十年。後來，他決定自立門戶，立名號為「恆安」，賣豬肉及臘味，一直鑽研改良臘腸的味道，結果，另一個十年又過去。做得好端端的，名堂開始響之時，政府突然說要拆工場，當時要另覓工場太難，於是他只好一味賣豬肉。停止生產臘腸的期間，他一直都感到技癢，又偷偷地研究。至二零零三年，有位食家朋友說服他重出江湖，見心癮到了，自己也捨不得這一行，「研究咗臘腸味道咁多年，希望自己再親手做，我真係鍾情於臘腸，係真㗎。」把心一橫，將小店改名為「家香」，捲起衣袖再做臘腸。

聽到店名，阿儀立即豎起耳朵，彷彿急着告訴大家，名字由她而來。她的記憶中，家裏每一頓飯，幾乎都有臘腸作菜，她形容：「好難有一種食物，只要煮一煲飯，放上飯面，打開飯煲，已經有一種香味，令你返到屋企有一種幸福嘅感覺。」少女時期，身在英國讀書，每次回港，她硬要帶着一大袋臘腸離開。對臘腸有親切感的最大原因，當然是吃久了有感情，自小吃臘腸到大，她最喜歡一味獨門住家菜——臘腸蒸雞蛋。剛好是午飯時間，她埋首於廚房做着與爸爸的午膳，「呢道菜我由細食到大，我成日介紹畀啲客聽，真係唔係好多人識得咁煮，但其實又簡單又好送飯。」她先將臘腸切粒，加入攪拌好的雞蛋及水，放入爐內蒸熟就可以。對她而言，即使是簡單的煮一煲飯，放兩孖臘腸，就很有回香港的感覺，猶如回家吃飯，一解鄉愁。炊煙輕輕晃於招牌前，這是家的香味，所以她將小店命名為「家香」。

最好的教誨

錦叔率先放下碗筷，捧着肚子走到店後方，拿出兩大束臘腸步出店外，勾掛於右方的網架上。這是剛好回味七天的臘腸，此時吃就最美味，要慢慢吃的話，最好不要超過三至四個月。一位大嬸來到店前，躊躇了一會兒。錦叔見狀，就上前解疑。他執起一條臘腸，教說挑選時最主要按它一下，如果新鮮製造的比較軟腍，帶乾身一點，表面不會過於油膩，肥肉要雪白，瘦肉夠大粒的話，臘腸會肥身一點，「我哋行內人叫四堆，三堆瘦一堆肥，咁就最靚啦。」大嬸準備掏錢之際，一名少女連跑帶跳地走來，悄悄話兩句，就把大嬸拉走了。錦叔無奈地苦笑，他知道時代變了，老一輩喜歡吃臘腸，年輕一代卻不太喜歡，也不得不接受。反倒女兒十分積極樂觀，洗完碗的阿儀步出店外，拿起一包凍肉，謂：「我哋要考慮年輕人點樣先會食臘腸，可以做啲乜呢？」於是，她想到了將食法簡單化，並加入年輕人喜歡的元素，就如她手上一包臘腸冬菇豬肉釀雞翼，不止這款，還有黑松露臘腸等古靈精怪的味道。質素能保持的話，錦叔也相當願意接受新嘗試，銷量倒是其次，重點是令更多人憶起傳統的味道之餘，又將其推廣予新一代，好讓這種傳統的味道能傳承下去，阿儀正正與老爸理念一致。

畢業後，她回到香港打過幾份工，五年前，還是決定回到小店幫忙。某程度上是一個共識，發現爸爸老了，她希望傳承父親的熱忱及心血，畢竟，沒有了這種味道，還是十分可惜。這不是一個輕鬆的決定，很多東西都需要搬﹑需要抬，骯髒兼辛苦。打從回到店子工作，身邊朋友最常聽到的，就是她又去看脊醫了，「但我唔驚，我喺街市長大，同我爸爸賣豬肉，所以真係冇所謂。」然而，這一行還是面臨式微，老一輩已經老了，他們認識的老行家都不幹了，年輕一輩沒人入行，原因很簡單，大陸賣的臘腸三十至四十多元有一斤，香港做的臘腸，成本都不止了，競爭大得多。雖然賺不了錢之餘，又換來周身骨痛，但錦叔始終是開心的，他嘛，興趣多於賺錢。

比其他行家幸運的是，有下一代的延續：「個女唔幫手嘅話，我都七十歲啦，梗係要退休。」他其實也計劃了做完今年就退休，交棒給女兒。令他如此放心，因為女兒曾經跟他講過，所有事情都可以變，世界都一直在變，但工作的態度不能變，如果工作態度變了，所有事情都會變歪，所以她製作的食物一定能入口才賣。他也教導女兒不要執着，人上有人，一定有人比你厲害，盡力就好，做這一行，就要敬這一行。二人似乎心領神會，合拍地一同轉身步進店內工作去。
身教，已經是最好的教誨﹑最美的傳承。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華

家香食品
地址：元朗福德街46B地下
電話：2479 4777
營業時間：9am-7pm

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哈哈哈佬～我是小雲～

香港居住的半個台灣人～（爸爸奶奶而已）

愛旅行愛發瘋的活潑好動小女孩???

自我介紹完畢～第一次寫長長的說明文～！多多指教yo?。



寫這個原因是今天剛好要出發機場，所以就沒有原因地打了以下千字文（呵呵呵呵呵奸笑～）



以下是小妹單獨旅遊，帶朋友各地流浪觀光及來回港台二十次以上的小經驗之談??（愛打文章！想了幾年都沒做！自己打的第一篇文終於出現了～爽）





首先??到機場的時間觀念：


各位寶寶的家人、是不是總說提早三小時去！？

例如兩點起飛，某些閘口前45分鐘已經不能再checkin欸....

就是到了1:15到機場也沒用了哦～

小雲自己會12點到，吃點小東西～

（遲到的小笨蛋在機場買或補機票都是比外面價高一點⋯）

倒如今天出發到沙巴、是圖中第一個、

19:50分上飛機～17:00到17:50死也要爬到過去

圖中我是T2航空大樓的p位置checkin

給他旅行證幫您確認位置，行李托運，拿機票，完成使命！



2）

☀️拿好機票就是過關檢查行李：

注意手機電腦要拿出來哦～大部分國家都帶藍子給您放～

所以最好身體的都拿出來過機、徐了介指～

有些地方會要求從你鞋子/外套看看（汗）

應該是因為我像犯人（笑）

❌以下帶了會被沒收扔掉！超級浪費哦！

過關不能帶超過100ml護膚品上機，

包括喝的水，蚊怕水，防曬，火機等都特別多被沒收。

「解決方法！！～」

放在自己行李箱內托運吧！

到機場看大螢幕再到a-z櫃檯拿機票時，

跟航空客服姐姐哥哥說要托運行李～

就能成功偷運囉✌?️

*廉價航空不包行李最好是不帶

也可買托運但這錢我覺得可節省啦喇～

*注意有些機場有分1/2或是a/b航空區/航空大樓，

看清楚您是哪裡登機哦！

*托運不能帶電池，尿袋（隨身充電器）











3）

?過完關一定要留意機票寫的入閘時間～

*廉價航空需要更早一些哦！

小心shopping到過時喇～

會讓全飛機的人在等你太不好意思了啦。







4）

✨飛機上吃不飽？：

可以等姐姐們、派好所有人的餐點後再問他拿，

可單獨只要飯/單獨沙拉/單獨麵線。

都是有剩的飯飯就會給哈～

通常小雲一上飛機坐下來、看他們有空就會叫個橙汁/蘋果汁，

旁邊乘客也會跟著叫（哈哈太可愛了）

貪心鬼每戈人都坐外邊（喝太多經常去尿尿???）

*廉價航空不包餐點就自己「偷偷帶」小零食







5）

✈️下機注意：

愈來愈多的是：行李認錯拿錯就走了。

最好早點去拿，不然要留資料等到寄回給您哦

或是行李貼點特別貼紙/掛個小娃娃什麼什麼的喇！



不要再笨笨浪費機票金錢/自己寶貴的護膚保養品囉????









✈️前，把原液加在護膚品中?

帶少一支 呵呵呵呵呵呵??




能幫到您嗎！？????✈️













小雲覺得能看到這文也是種緣份，希望繼續留意我的小文章吧?



我已經想到下篇YOUTUBE了啦～下次再見！麼麼噠?

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