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#3M #SCOTCH #露營 #野炊 #野餐 #抗菌 #生食 #熟食 #可拆 #廚房剪刀 #料理
想要料理出美味佳餚，怎能少了好用的料理剪刀呢✂️
一直以來我們家有的食物剪刀，就是一把兒童食物剪👶🏻
所以每次要剪一些食材或是肉類，都只能夠使用刀子切🔪
想要在家簡單吃個韓式烤肉都非常的難...😭
多虧入手了➡️3M安全生熟食分用廚房剪刀
📖https://ponybabytwins.psee.io/3kzwds
能將熟食與生食分開使用，料理更加安全衛生。
使用醫療級鋼材製成的料理剪刀，高強度超耐用，擁有好品質保證👍🏻
刀面曲線鋸齒設計，相當的鋒利
平時要拿來剪肉品或是帶殼海鮮都使可以的！
最推薦的地方就是它擁有「可拆鉚釘鎖 」😌
使用完畢時，可以將刀片可拆解下來，徹底清潔剪刀不放過任何死角👌🏻
有了料理好幫手-3M安全生熟食分用廚房剪刀✂️
防疫期間在家備料準備食材更便利，輕鬆就能端出好料理👩🏻🍳
【日本 貝印 KAI 多功能 可拆卸廚房剪刀附套 食物剪刀 料理剪 不鏽鋼製 日本製】
$450
商品規格
商品尺寸(約)：長17x寬6.8x高1cm
重量(約)：48g
材質：刀部-鍛造刃物鋼 / 握把、安全套：PP塑料(間接耐熱約110度)
產地：日本
刀刃鋸齒設計，剪起來俐落，食物不易滑落。
可拆式設計，避免微小髒汙沒洗到，造成細菌孳生。
曲線設計、小型輕巧，輕鬆省力更好剪。
自從使用了這 2 把廚房剪刀，我原本舊的剪刀就沒在用過了，差超多😂
👍👍👍超貼心的設計，將廚房剪刀分成「生食」與「熟食」，不僅衛生，也不會混到味道啦！
文章內有我分別使用兩種料理剪刀的開箱，包含 5 個生食以及 5 個熟食的示範：
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✂️ 剪起來最有快感的是「茄子」
✂️ 剪完就能馬上吃的是「粉粿」
✂️ 剪起來像是在剪布的是「豬皮」
✂️ 剪起來最有挑戰性的是「小卷」
✂️ 搖身一變還可以「削檸檬」和「開啤酒」？！
然後剪著剪著，料都備好了，準備要上桌囉！
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#3M #SCOTCH #露營 #野炊 #野餐 #抗菌 #生食 #熟食 #可拆 #廚房剪刀 #料理
▼文字食譜在下方喔▼
想食譜想破頭？每次煮完一堆東西要洗？廢寶們辛苦了（抱）
為了解決大家的問題，搬家後的全新單元 - 防疫料理雙響炮，用方便取得的食材，煮一次，就可以擋兩餐！晚餐多煮一些，隔天動點小花招，不用整套重煮（爽辣），就能變出另外一餐是我們的宗旨。
首集設計給不諳刀工的廢寶們，只需一把剪刀就能準備好食材的剪刀料理。
也請大家減少移動，乖乖宅家，早日迎來正常的生活。我們正在努力產出更多實用的食譜，陪伴大家渡過這段辛苦的日子，加油！
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第一炮
【泡菜牛肉蓋飯】
食材
奶油或橄欖油 少許
牛肉火鍋片（挑油脂多的），可改用雞、豬或海鮮
菇類 剝小塊（幾乎都適合，看冰箱有什麼）
小番茄 剪小塊
泡菜
葉菜類 剪碎
蔥 剪碎
白飯
做法
1.將小番茄剪小塊、葉菜類和蔥剪碎，牛肉片剪段備用。
2.下油熱鍋，用奶油比較香，橄欖油也行，中大火放入牛肉片炒香，取出備用
*表面上色就可取出，不需要煮熟
3.補點油，用中大火將菇炒出焦香
*喜歡的話可以放點洋蔥絲，蠻適合的，但這集就是怕大家剪到手所以沒放
4.放入番茄拌炒過，然後加入泡菜炒香，湯汁先不用下
5.加入葉菜類，快速炒過後加入泡菜汁
6.試吃看看味道，不夠鹹的話補些鹽或醬油，喜歡也可下點麻油、胡椒粉
7.放在白飯上，撒上蔥碎裝飾，手邊有七味粉的話加一點很讚喔
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第二炮
【泡菜牛起司三明治】
食材
吐司
前一天剩下的泡菜牛肉
蛋
芥末醬（可省略）
起司片
1.吐司放入烤箱，烤到上色、酥脆，泡菜牛肉也一起入烤箱加熱
*也可用乾鍋、中小火將兩面煎到酥
2.另外一隻鍋子下點油，用中大火將蛋煎熟，加一小撮鹽
3.芥末醬抹在單片麵包上，如果手邊有生菜可撲點當底，避免麵包被泡爛
但今天沒有，所以先放上蛋，再放上回熱的泡菜牛
4.鋪上起司用餘溫融化，蓋上另外一片麵包，享用！
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0:00 開始
1:45 備料
3:30 下鍋
7:22 擺盤
8:59 第二炮
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤 34cm
→https://goo.gl/5QC7XZ
詳細食譜內容→https://bit.ly/2YDRKvG
烤肉類
大塊肉直接烤好再剪才能保持肉汁
材料
五花肉 pork belly
梅花肉 pork shoulder
起司絲 cheese
作法
1. 先將大塊的五花肉與梅花肉直接放在烤盤上煎烤。
2. 煎烤至上色，再翻面繼續煎烤至另一面也上色焦香。
3. 梅花肉用剪刀在周圍剪幾刀。
4. 用剪刀剪成條狀繼續烤一下，熟了就可以用囉。
5. 搭配烤融的起司更好吃。
烤菇·烤年糕
不易咬斷的食材剪過更好入口
材料
杏鮑菇 king oyster mushroom
韓式年糕 Korean rice cake
作法
1. 杏鮑菇片與年糕放上烤盤上煎烤。
2. 烤到杏鮑菇表面出水，就可以翻面再烤上色後剪成一口大小。
3. 韓式年糕烤至上色，剪成一口大小即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
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這次真的恥力無下限問了很多人都失敗XD，這在之前到別人家裡下廚做菜，是我從來沒有過的挑戰，好在雞排很配合啊沒讓我凸槌啊！除此之外，本週週末我也和3M合作，在家樂福有我的現場料理秀，有興趣的Youdoers歡迎來一起玩！還有好禮大方送喔！
【克里斯丁「剪」單料理Cookshow】
3/30家樂福新店店
第一場11:00
第二場12:00
3/31家樂福經國店
第一場11:00
第二場12:00
認識3M超耐用不鏽鋼可拆式料理剪刀：https://lihi.cc/Y53j8/yt0327
【克里斯丁也在這】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
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■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
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