【#曼慢煮】愉快動物兒童餐 得意好味又簡單
氹小朋友開心，好多時唔係用錢，其實係用你嘅心思。唔使名貴食材，急凍免治豬肉，豆腐等等簡單食材，做成嘅漢堡扒相信都招呼到小朋友嘅口味啦。成敗關鍵就係要準備動物造型飯模，做得幾好味，造型唔夠可愛，小朋友唔食㗎﹗🧀🥚🧅
漢堡扒材料：（2人份）
急凍免治豬肉 150g
洋蔥 1/4個
雞蛋 1湯匙
麵包糠 2湯匙
豆腐 80g
鹽 少許
豆腐漢堡扒做法：
1️⃣急凍免治豬肉前一晚放到雪櫃上層解凍；
2️⃣豆腐印乾；洋蔥切末；
3️⃣將免治豬肉、洋蔥、豆腐攪勻，加入麵包糠、鹽、雞蛋一起攪拌至豬肉有黏性
4️⃣取出合適的大小份量，放在雙手來回拍打拍出空氣
5️⃣平底鑊下油，將漢堡一面煎到金黃色後翻面再煎，加蓋焗5分鐘，漢堡扒完成
其他材料：（1人份）
白飯 1碗
BB 飯素 適量
BB 芝士片 1片
粟米粒 20g
車厘茄 3粒
西蘭花 1棵
甘筍 3條（迷你）
其他配料做法：
1️⃣車厘茄、甘筍、西蘭花洗淨，西蘭花切件和甘筍一起烚熟
2️⃣白飯加BB 飯素拌勻；用動物飯團模具造成小熊及大象飯團
3️⃣用字母模在芝士片印出字母
4️⃣按個人喜好組合完成
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