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♦️顏色: 藍 卡
♦️面料: 包芯紗
♦️尺碼: 均碼
外套長56肩寬58袖長47胸圍112
吊帶長39胸圍80-92
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離開綠池後,我們決定直線往大鬼湖西池前進,直線距離不到600公尺。在大小溪溝並列的谷地裡,選了一條看起來還算明顯的稜線,便跌跌撞撞的一邊往下一邊修正,免得被溪溝誘離正道還得再修回來。
隨著高度緩緩下降,身旁的紅檜越來越大、越來越多,最後我們被灰白色的巨大樹幹包圍,來到一條大檜密生的稜尾,在不遠處的樹林破口間,已能看見閃著綠光的大鬼湖西池。在這巨木與聖湖環抱之地,我的心情如同枝頭的冠羽畫眉般雀躍,又回到了這個屬於中級山的絕美殿堂。
就在即將抵達湖畔時,我開始尋找三年前的未竟遺憾:有名的張師父修行屋。當年煙雨瀰漫,我們三人沒有多花時間停留,匆匆前往紮營的東池;這次午後陽光柔和的灑落林間,讓我得到了一探這神秘小屋的絕佳時機。就在一條溪溝的邊緣,不斷落空的我一個左轉,便看見草叢間矗立的焦黑木頭「啊!到了!」隨即呼來同伴,一探這曾經的鬼湖奇譚。
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相信在2000年之前,那個大鬼湖仍是熱門路線的年代,許多走訪過的朋友都會對這棟神奇的「張師父修行屋」留下深刻印象。
最晚在1994年時,台大登山社的大鬼湖橫斷隊伍便提及了它的存在:「不知何時,湖畔已建成一間草房,四周開闢成菜圃,門已上鎖,其上木牌註明此為居士修行之地,其旁另搭有一間簡易工寮,供遊人住宿,青菜可自行取用。山上種的包心菜果然甘腹可口,我們懷著感恩的心情,進入夢鄉。」
往後成大等各校山社的學生們,莫不對此小屋嘖嘖稱奇,各路山友也樂於投宿其中,後期甚至擴建為二層樓,約莫能睡9人,成為了那個年代關於大鬼湖最有趣的佚事。
其中以東海山社在2002年的紀錄描述得最為詳盡:
「這裡真的是世外桃源~屋前種青菜,屋旁即一穩定溪水,另一邊是用樹洞作成的廁所,是一個中空的大樹利用木板作成的自然廁所;木屋已擴建成兩層樓高,一樓是儲藏室and類似浴室的地方(擺一個大木桶),一樓屋外有桌椅可以吃飯,旁邊還有烤火的地方!二樓是睡的下9人的空間and神桌。真是太神奇了!起初聽成大的說還不太相信會有這種地方!沒想到是真的!」
而此位奇妙的「張師父」究竟是何許人也,一直有著許多的傳說,就待拋磚引玉,讓知曉的前輩來解答了。
然而,修行屋不管再怎麼受山友喜愛,它終究是位於「雙鬼湖野生動物重要棲息環境」中的違建,不具備任何繼續存在的理由,魯凱族的聖地更不由得外人佔為己有,於是在最早2002年間林務局已將其勸離,留下日漸頹朽的工寮隨著山友的記憶逐漸淡去。
(師大隊伍在2002年2月巧遇張師父上山,而交大隊伍則在2003年1月紀錄提到『修行小屋有兩層,不過看起來已經廢棄一段時日了,旁邊的架屋是"WC"聽說張師父早已被趕下山,因為他都是砍附近珍貴的林木壓!』)
將近20年後,廢棄的修行屋早已倒塌,甚至遭受祝融把樑柱燒得焦黑,但神奇的是這把火似乎只燒到建築本體,沒有波及周圍紅檜,不知道是因為大鬼湖實在太濕還是怎麼樣,令人嘖嘖稱奇。
站在廢墟前的我,想著在那民國79年多納林道開通後,大鬼湖來回僅僅4天的熱門年代裡,有多少前輩曾借宿在這簡陋卻豪華的山中小屋裡,暢談奇聞軼事、把酒山間歲月呢?或許那些私自佔有的、冒犯族人的過去早已化成灰燼,但那棟神奇小屋,我想,依然會繼續以另一個形式,與絕美的大鬼湖一起保存在那個年代登山者的記憶之中吧。
#神鬼五湖出阿禮・西池畔張師父修行屋遺址
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🌸食譜:
吃膩了炒高麗菜嗎?改個做法用涼拌菜的手法,來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜,真的好開胃下飯喔!我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題,真的是好吃到流淚的美味!重點超簡單,清爽熱量又低,又能吃到滿滿的蔬菜纖維,喜歡的趕緊動手試試看!
假期大啖烤肉之後,來點清爽低卡的清腸胃料理,雖然是低卡料理但美味度可不低喔!相信你會愛上這道涼拌菜~
一起來做涼拌手撕高麗菜吧!
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡?用好的油脂可以參與能量代謝,不會胖的,反而對身體的運作是有益處的呦!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣,取其香氣而已,生辣椒也可選不太辣的品種,不然就是不加了!
2.步驟3.完成的調料,如果不想全部淋入是可以的,尤其口味較清淡的人,可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量(也可用市售或不加)
熱油100克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #手撕高麗菜 #高麗菜 #涼拌
包心菜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
這是我家祖傳三代的水餃餡調法,只要掌握住「攪拌上勁」跟打入「蔥薑水」的要點,就能成功地做出鮮香爆汁的肉餡。再加入自己所喜愛的配菜,就能變化出各種不同口味的餡料。
這次加入的是大家普遍喜歡的高麗菜餡,其他各種不同的蔬菜添加,大概還可以變化出2、30種不同的菜肉餡呢!先把原味肉餡跟高麗菜的給學起來~
還想學什麼口味的水餃餡呢?歡迎留言❤️
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯,基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量(沒錯不用懷疑),不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水(增加肉的重量多賺錢),導致打不進過多的液體,這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量!
2.高麗菜如果不稍微脫生去除部份水份,容易帶著一股生澀味,另外也會釋出過多水份在餡料中,就不好吃了。
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙(也可直接用胡椒鹽)
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
高麗菜 中型1/3-半顆
餃子皮 1斤
✦ 水餃內餡要潤口,油脂不能過少,選用黑豬梅花肉,肥瘦適中,口感較好,做餡料過程中就不需再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞點肥肉。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #高麗菜水餃餡 #高麗菜水餃 #水餃
包心菜 在 realwaiyuee Youtube 的精選貼文
一年多没得回去中国了 只好拿回之前的影片凑合剪下?
全杭州排名第一的自助餐厅,是这家素食自助!
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店面:素食堂
地址:上城区解放路89号,大华-星河商务大厦负一楼B1
素食堂就在西湖附近,西湖逛累的朋友,可以去这家餐厅吃素充电!这里有按季节准备的饺子馅儿、自制的乌米饭还有纯手工制作的酱料,绝对满足你的味蕾!素食的品种非常的丰富,让人眼花缭乱,味道还是不错的。
推荐菜品⬇️
点心类: 有煎饺,萝卜饼,素蒸饺,西米露糕,蔬菜卷,炸藕饼,手工素丸子。
炒菜类: 炒包心菜,炒花菜,炒豆腐干,炒南瓜,酸辣土豆丝,清炒西兰花。
主食类: 炒面,炒饭,小米粥,炒粉, 饮料类:南瓜汁,紫米汁,杂粮汁。
水果类:西瓜 汤类:酸菜汤,银耳羹。 各种拌菜:拌海带丝、拌云丝、凉拌豆腐、酱萝卜。
餐厅环境: 环境还是比较禅意的,也很干净,可能周末人有点多,所以有点拥挤。在那里都非常提倡光盘行动,所以吃完后拿到回收柜台,还可以得到5块钱的奖励代金券。
谢谢你们收看我的影片!
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是高麗菜還是大白菜
我媽說是高麗菜 從包心的文義來看應該也是高麗菜
可是我在網路上查到很多人說是白菜
到底是哪一種呢
謝謝
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