台南.北區 ⏩@nene_f_t
[北園義法小館North Garden]
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彰化人控肉飯$120
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
北園義法小館原本是西式餐館
沒想到疫情期間推出的中式控肉
也是不遑多讓~真的滷的非常入味‼️
沒有肥肉的控肉 個人超愛的
把滷汁淋到飯上也很讚
另外還有附一碗湯 可以吃超飽的
店家現在也有開放內用了
詳情可以參考店家粉絲團的資訊唷
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📍地址:台南市北區北園街95號
☎️電話:(06)208-3988
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌗
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌗
⏰時間:11:00~13:00、17:00~20:00(週一公休)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Data Ma,也在其Youtube影片中提到,想知道更多深圳吃喝玩樂的資訊,請訂閱我的Youtube Channel https://www.youtube.com/c/DataMa01?sub_confirmation=1 東東開鍋羊肉· 西北小館 地址:福田區中心二路購物公園北園A區3樓(八合裡樓上) 電話:0755-83832003/8...
北園 小館 在 Facebook 的最佳解答
【阿雞電台】聽完後會香香的歌
〈推薦書籍〉台語原來是這樣2:台南生活的台語日常
台南限定,絕對道地;不怕亂想,只怕不講。
人氣組合「 粉紅色小屋 Pink Phang Phang」圖文力作第二彈
帶你聽台南、練台語,啟動你的母語超能力
大郎頭@ 前衛出版社
https://j.mp/3DC9KbN
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Chilli Beans. - lemonade
https://youtu.be/3nSBhYZ59h0
閃閃閃閃/四月物語
https://youtu.be/bsf9wv5KYgk
윤지영 (Yoon Jiyoung) - 우우우린 (wwwe)
https://youtu.be/q1Acqo5F40g
浪漫養殖協會/小人
https://youtu.be/foVlabWEqLI
二十冬/阿雞GLOJ
https://youtu.be/wd4JTS5mGDw
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錄音地點:北園義法小館(有內用)
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本集同步於阿雞GLOJ粉絲團直播
北園 小館 在 我要征服臺南牛肉湯!!! Facebook 的最讚貼文
【牛骨髓用來熬澄清湯?】
「我開內用了,該來挑戰台灣牛法式澄清湯了」
北園義法小館 North Garden胖廚說。
「但這澄清湯,內用的人也喝不到吧?」我問。
「畢竟工序實在太麻煩了,就算肯做,訂價也讓客人難以買單,我還是讓客人喝雞濃湯喝到爽就好」
「又像上次油封台灣牛漢堡一樣只能快閃?」
「等我熬出來再來煩惱...」
「所以你熬這個是為了什麼?」
「懂吃的人吃得出來,那我就很開心。」
「好,我出發」
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我出一張嘴嚷說要吃
也幫忙出一點力氣
拿著胖廚的筆記
跑到和緯黃昏市場點食材
1.牛骨check
2.牛尾check
3.牛腩check
4.牛骨髓check
順便關心停業好幾個月的海安路牛肉的場,
老闆娘認為就算開內用,店內空間不夠在解封前仍不敢輕易開業,細心的交代這些食材的處理方式,還幫我打折。
「這些熬湯很夠,牛骨髓也幫你去膜了,只是你拿牛骨髓熬湯要做什麼?熬湯?」老闆娘問。
當下我不知該如何回答,到底牛骨髓能做什麼呢?
(未完待續)
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牛肉的場@和緯黃昏市場
0931-718-753
15:00-17:30
北園 小館 在 Data Ma Youtube 的最佳貼文
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東東開鍋羊肉· 西北小館
地址:福田區中心二路購物公園北園A區3樓(八合裡樓上)
電話:0755-83832003/83832007
營業時間:週一至周日 11:00-14:00 17:00-23:30
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