🔥團購連結:https://www.mdfk.tw
我好好的一個醫師,要改行做干貝王了嗎?Orz
大家開始陸陸續續地收到貨,幾件事情說明。
✅袋裝6s干貝的包裝後面寫1kg是因為沒有多印新包裝,其實是1.2kg+-5%足重,歡迎大家秤秤看。
(順便說明,之後會有下批來的6S是盒裝,但只有1kg,價格不變,比人家NG的flake碎干貝還便宜。)
✅所有Prime牛、日本A5和牛、肋眼菲力牛排...#這些都是足重,不像很多廠商以次充好,保麗龍盒和吸血棉還一起秤僅去,#歡迎大家收到都拿去過磅秤。
日本和牛已經夠貴了,如果買個150g還要把保麗龍盒和吸血棉秤進去(大約會扣掉15克~),奸商膩?
(幹,我網購吃過很多虧,我都覺得開團應該順便團購電子秤)
尤其是Prime牛排,一定會切足1kg,絕對不偷重。基本上好市多的choice價格可能比我們的Prime還貴。
✅關於干貝尺寸的說明:
3L 每公斤10~15顆 重量 : 1kg
2L 每公斤16~20顆 重量 : 1kg
L 每公斤21~25顆 重量 : 1kg
M 每公斤26~30顆 重量 : 1kg
S 每公斤31~35顆 重量 : 1kg
2S 每公斤36~40顆 重量 : 1kg
4S 每公斤51~60顆 重量 : 1kg
6S 每公斤81~100顆 重量 : 1.2kg (袋裝)
以上是日本JAA農業協同制定的規格。
干貝每包都是1kg,歡迎大家數數看幾顆,3L最多就是15顆,如果超過15顆就應該只能是2L,有些賣場都虛標。
#這批貨會再追加4L的神奇等級干貝,一公斤只有6~10顆,請期待!
✅越到過年干貝越貴,這團老闆堅持不做flake(NG等級碎干貝),然後我們雙方都把毛利折在售價了,團購價甚至低於這個禮拜的盤商價。
✅第一批的價格:
『我找到最上遊的優質廠商❤️
北海道生食干貝尺寸從6S~3L都有,尺寸齊全。
6S:890 (而且1.2kg)
4S:1080
2S :1250
S:1380
M :1480
L:1880
2L:2380
3L:2580』
大家記得我本來說這團不限量對嗎?後來是因為出現有不少超大筆訂單下單,應該是被盤商下單,畢竟我們的團購價比人家的碎干貝還便宜,一轉手就是暴利,所以之後的干貝必須要限制每人購買盒數。
✅#北勝乾燥干貝有追加預購1000包,這個是手工曬得,數量不多,到六月前大概只有這些了,預防又被盤商買掉,一樣必須每人限購,這個也要先跟大家說一聲。
✅干貝、鮭魚卵等等價格真的一直漲,現在手上有貨廠商很多也壓著貨要等兩個禮拜以後賣更貴。
這間廠商真的是我的粉絲,又是大盤商,所以才來做這個歡樂團。如果他成本撐不住了,必須微調價格的話也請大家見諒,但絕對比外面便宜,而且品質絕對大勝。
✅從現在到月底,可能會一直追加新品項,比如說龍蝦、干貝、烏魚子、螃蟹、和牛、超大尾白鯧,甚至還有小樽冰淇淋和薯條三兄弟哦❤️
開團開到暴肥應該也是一種職災吧?放上去的每一項我都會吃過....包含火雞佛orz
#歡迎月底前三不五時回來刷刷連結
#可能會看到偷偷新增的品項
🔥團購連結:https://www.mdfk.tw
北海道冰淇淋之神價格 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳解答
【中秋好禮團】西班牙tuAceite冷壓初榨橄欖油&鬍子國王蛋捲&北海道生食級干貝團
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▶️團購連結:https://gbf.tw/fasm2
▶️開團時間:2020/09/03~2020/09/09
▶️出貨時間:2020/09/10起依訂單順序出貨
▶️付款方式:信用卡付款、轉帳匯款
♦️重要提醒:商品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會釋放出來,建議可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。
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▶️運費說明:
➔常溫商品:本島$100,外島$200 / 冷凍商品:運費$200元,不寄送外島。
➔若購買「冷凍+常溫」商品,運費僅收200元,不寄送外島。
➔因應黑貓宅配勞基法規定,無夜間配送;周六有配送包裹,周日皆無配送。
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☎️客服聯絡方式
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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中秋送禮感覺好像很老派,
但在這一年中最重要的三大節日裡,
尤其是經歷了這場世紀瘟疫風暴,
更加領悟到表達心意一定要即時。
今年中秋送上一份感謝與關心給心裡重要的人吧!
讓他們知道「有你這樣的朋友真好!」,
更希望大家都能健康平安。
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為了讓大家送上的禮物與心意一樣隆重超值,
本次團購特別精選三款長輩與小孩都會喜歡、健康與美味兼具的超優質好禮,包含有:
✅蛋捲界的LV⭐️全球首位唯一榮獲國際美食三大獎⭐️鬍子國王頂級手工法國奶油蛋捲
✅榮獲無數獎項⭐️來自西班牙橄欖油家族的頂級優質tuAceite冷壓初榨橄欖油
✅來自全球品質最佳的干貝一級產地⭐️日本北海道頂級鮮美干貝
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近來在百貨公司美食區最暢銷的超人氣「鬍子國王奶油蛋捲」終於開團了!
會做點心的人都知道材料品質是甜點的美味關鍵,
這家的蛋捲用料品質非常好、真的超級好吃,
採用法國頂級AOP奶油、法國石磨黑麥及日本細緻奶香麵粉製作,
堅持不加一滴水的濃郁香酥口感,也被消費者譽為蛋捲界的LV。
我最喜歡鬍子國王的蛋捲做得剛剛好的大小,拿取方便也不容易掉渣,
而且恰到好處的甜味,吃再多都不會膩口。
卡地亞紅的禮盒包裝質感超棒,自用或送禮都非常賞心悅目。
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西班牙橄欖油及北海道干貝都是已經開過多次團購,
每隔一段時間就會被要求再開團的頂級好產品,
為因應送禮需求橄欖油推出精美禮盒包裝及超值優惠,
2入禮盒組優惠價只要599元,6入組優惠價1,599元,
之前買過橄欖油的就知道這個價格有多便宜了,
送禮或自用都值得趕緊下單。
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而北海道干貝更提供了前所未有的超優惠價格,
只要購買本團購裡的任一項商品,
就可以用優惠價$1480元加價購買『日本北海道頂級鮮美干貝M』一盒(原價$2180元)
或以$1780元加價購買『日本北海道頂級鮮美干貝L』 一盒(原價$2480元),
這麼超值的秋節專屬優惠請一定要把握,錯過就沒有了!
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⭕️ 鬍子國王蛋捲
#蛋捲味覺新體驗
#頂級手工奶油蛋捲
第一次吃到這家的蛋捲時就覺得好驚艷,
與一般蛋捲相比,鬍子國王蛋捲的層次更多,吃起來的口感扎實有份量,不會覺得空空的,
在口中細細咀嚼奶香濃郁、餘韻迷人,
而且大小剛剛好,拿取更方便,渣渣也不會掉得滿桌都是,
隨手罐包裝設計,外出攜帶或放在辦公室當點心都很合適。
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#用料最頂級 #甜度恰到好處
#每一種口味都好吃
造就鬍子國王的蛋捲絕佳美味關鍵,就在於材料使用毫不手軟,
全都是烘焙頂級食材,包含有:
✓法國AOP認證手工發酵無鹽奶油:天然潔淨的AOP認證乳源生產區,加入乳酸菌製作的發酵奶油。
✓法國石臼黑麥麵粉:百年歷史傳承,以25道研磨及6道石磨工序製成的黑麥麵粉,天然麥香濃郁且營養價值更高。
✓日本細緻奶香麵粉:以日本德川時代盛行的水車磨坊製粉方式,研磨出極致細緻的麵粉,與頂級奶油結合會產生濃郁奶香酥脆口感。
✓鹽界魚子醬法國鹽之花:只在特定季節、產在法國特定產區,產量極為稀少,而且只能以傳統手工採收的頂級珍貴海鹽。
✓澳洲上白糖:澳洲最高品質砂糖,口感清爽,甜而不膩。
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以這麼高品質的食材,不加一滴水,手工製作而成的蛋捲當然極致美味,也因此榮獲多項大獎肯定:
‼️亞太 A.A.美食獎三星
‼️世界食品品質評鑒大賞銀獎
‼️ iTi國際風味評鑑大賞二星榮譽(食品界米其林)
‼️ A.A無添加三星認證殊榮
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#六種蛋捲口味都好好吃
#隨手罐包裝拿取最方便
#典藏卡地亞紅禮盒送禮最大方
本次開團的鬍子國王蛋捲共有6種口味:黑麥、奶油、原萃咖啡、台東紅藜、古法黑糖、手工肉鬆
實際試過後,覺得每一種口味都很美味,
尤其是很特別的鹹香肉鬆口味,真的超級好吃,
克制力不夠時,一不小心可能就會把一整罐都吃光啊!
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非常喜歡鬍子國王禮盒包裝的卡地亞紅,
時尚精緻很有質感,
超美的烤漆鐵盒一定要收藏一個。
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⭕️ 西班牙tuAceite冷壓初榨橄欖油
把橄欖油納入日常飲食對身體有許多好處,
像是備受現代營養學推崇的地中海飲食概念,
所推薦的關鍵食材之一就是橄欖油。
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因為橄欖油富含維生素E、多酚及不飽和脂肪酸等物質,
其中的橄欖多酚具有抗氧化能力,
而不飽和脂肪酸能降低人體中的自由基,
讓身體較不易產生發炎反應,
也有較佳的血管保護力。
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#一瓶品質極佳價格合理的頂級橄欖油
#可生飲或炒菜及低溫油炸
但是面對市面上琳瑯滿目的進口橄欖油,
到底要如何挑選才能找到品質佳且售價合理的橄欖油呢?
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已經開團很多次的西班牙TuAceite冷壓初榨橄欖油,
就是一款非常優質的橄欖油,
不僅可以用來料理、當麵包沾醬等,
還能直接生飲,
而且我們的團購價實在超級優惠,
建議一次就多帶幾瓶備用(我都是買6入組箱裝)。
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#超優質的TuAceite冷壓初榨橄欖油
評定橄欖油品質有幾個重要的指標值,
需全部符合才是通過認證的特級初榨橄欖油(Extra Virgin),
TuAceite冷壓初榨橄欖油超優質的品質指標值如下(團購表單內附有檢驗報告):
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☑︎ TuAceite冷壓初榨橄欖油的酸價極低(0.19%),遠低於國際橄欖油協會認定的特級初榨橄欖油標準值0.8,酸價低表示所選用的橄欖果實新鮮、碰撞損壞少,營養價值高,不僅適合生飲或添加在沙拉和麵包上,亦可用於炒菜與低溫油炸(發煙點210度)。
☑︎ TuAceite冷壓初榨橄欖油的過氧化價(peroxide value)POV值:12 (標準值需低於20),此數值代表從採收到榨油及存放的整個過程油脂的氧化變質程度,高於標準值表示生產過程的存放不良,或是存放時間太長。
☑︎ 橄欖油的紫外線吸光度是指在不同波長的紫外線照射下呈現的光譜數值,此一數值可判別橄欖油的品質及儲存狀態,並表現出橄欖油不同級別及保鮮度。TuAceite冷壓初榨橄欖油的紫外線吸光度不僅符合且遠低於認定標準值。
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#享受好橄欖油帶來的健康與美味
TuAceite橄欖油顏色呈現青橄欖原色的清澈青綠,
聞起來有著清新的橄欖果香,
淺嚐餘韻還帶有些微苦味及辛辣感,
這正是橄欖多酚含量較高的獨特風味。
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💟橄欖油真的是廚房裡不可或缺的神奇食材,
再平凡簡單的食物,只要加上少許橄欖油就會產生美味魔法,
例如在蔬菜濃湯上淋一小匙橄欖油,
更能帶出蔬菜甜美原味及溫潤口感﹔
把橄欖油加在市售香草冰淇淋上,
也會瞬間提升冰淇淋的豪華層次口感。
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💟以橄欖油取代奶油,
混合蒜泥及少許海鹽抹在吐司上,
放入小烤箱烤至金黃,
香氣撲鼻的蒜香烤吐司就完成了,
非常適合需要用美味提振元氣的早餐享用!
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🉐🉐橄欖油2入禮盒組優惠價只要599元,
6入組箱裝優惠價1,599元(整箱購買還免運費),
中秋節才有的團購回饋價,請一定要把握!
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⭕️ 日本北海道頂級鮮美干貝
#前所未有的超值大優惠
#只要購買本團購裡的任一項商品就能享有干貝超值加價購
許多曾買過這款日本北海道頂級鮮美大干貝的網友們,
都說這是曾吃過品質最好最美味的干貝了,
只要吃過就很難再回頭去買一般的市售干貝。
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而且市面上很難買到尺寸這麼大的頂級干貝,
之前都只有在農曆新年前才有開團,
現在為滿足大家平時也想享受這款超級美味干貝的願望,
不僅再次開團,還推出前所未有的超值加價購,
還沒有試過這款頂級干貝的朋友們,
請務必要把握難得的機會購入品嚐看看。
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🉐🉐只要購買本團購裡的任一項商品,
就可以用優惠價$1480元加價購買『日本北海道頂級鮮美干貝M』一盒(原價$2180元),
或以$1780元加價購買『日本北海道頂級鮮美干貝L』 一盒(原價$2480元),
這麼超值的秋節專屬優惠,千萬不要錯過啊!
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#來自全球品質最佳的干貝一級產地
#質量最好最新鮮 #肉厚Q彈甜味絕佳
日本北海道被公認是全球品質最佳的干貝產地,
從北海道網走至猿払一帶產的干貝更是所謂的「一級產地」,
因為水域乾淨及日夜溫差大,加上採收技術設備等條件配合下,
一級產地產出的干貝質量最好最新鮮,肉厚Q彈且甜味絕佳!
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我們開團的干貝就是產於日本北海道的一級產地,
北海道產出的干貝外包裝都會有「安全認證貼紙」,
上面記載採收時間及製造時間 (認證貼紙有些貼在盒內,有些會貼在盒外)。
💟這款北海道頂級干貝肉厚Q彈、鮮嫩甜美而且個頭又大,
如此高品質的頂級干貝如果在外面吃價格絕對很高,
買來一整盒放在冷凍庫慢慢享用,
不管是炙燒、乾煎、料理入菜或煮粥麵都超鮮甜有豪華感(相信我,這麼棒的干貝真的是隨便煮都好吃)。
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#建議食用方式
請完全解凍後再料理食用。
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#建議解凍方式
把要吃的干貝數量從冷凍庫取出,放冷藏室解凍。建議前一晚即可放入冷藏室。
也可將干貝放塑膠袋內,沖水加快解凍。不可把干貝直接泡水,會流失甜味。
解凍後可把干貝上的水份用廚房紙巾吸乾,下鍋料理會更美味!
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#乾煎料理方式
1. 干貝料理前先從冷凍拿到冷藏,要煎之前再取出清洗後用紙巾擦乾撒上適量的鹽及胡椒。
2. 開火熱鍋到冒煙(先不放油),冒煙後才放油(一點點就可以,就像用刷子刷的薄薄一層就好),
干貝這時候才放入鍋裡,二面各煎一分鐘就可起鍋(煎過久干貝會老化)。
★鍋子要夠熱且爐火夠大,煎起來才會有焦糖金黃色,看起來更漂亮也好吃。
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【商品規格/有效期限】
【M】1盒約25-30顆干貝(淨重1000公克) / 2021.02
【L】1盒約20-25顆干貝(淨重1000公克) / 2021.05
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‼️特別提醒!很重要!‼️
收到商品後請盡快放入冷凍庫,請勿放在室溫超過10分鐘,以免影響商品品質。
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西班牙tuAceite冷壓初榨橄欖油&鬍子國王蛋捲&北海道生食級干貝團
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#美食小纖女
#實際食記篇
🔱今天的主角【享廚】鐵板燒
享廚鐵板燒Enjoy Teppanyaki
低調裡藏著超豐富內容!
聖誕節還不知道要去哪裡享用🎄聖誕節大餐嗎?
跟著🧚🏻♀️小纖女光臨節慶必去餐廳啦GO
平常滿常吃鐵板燒的(不過都是平價)
這是第一次光臨『超精緻』鐵板燒餐廳🥺
先跟大家分享我與家人各自點選的套餐
⚜️小纖女[尊榮特餐]
🔅田園四季蔬食沙拉🥗搭配的是和風醬
🔅金瓜閃閃沙拉盤 點綴得像是小型冰淇淋
🔅精選湯品🥘
我選擇番茄濃湯(二選一還有牛肉清湯)
濃郁的番茄香味搭配高濃稠度的湯底
最後加上鮮奶油與辛香料的點綴~~~~~
也是第一次喝濃湯並沒有品嘗到油膩感
🔅手工麵包🥖
外觀很類似軟法麵包
主廚在鐵板上加入橄欖油
將手工麵包排列整齊的放上煎檯
帶點焦香味 又不失手口麵包的口感
🔅嚴選前菜🥙大西洋火焰龍蝦(半尾)
聽名字就可以感受到他肯定很好吃
龍蝦的新鮮度更是不在話下
師傅將龍蝦裹上粉後上煎檯操作
火焰龍蝦的肉質較波士頓龍蝦來得更彈牙
搭配充滿鮮味的綠花椰菜及香菇
整體的CP值對應在價格上 完全物超所值!
🔅鮮榨蔬果汁🍹
使用蘋果、檸檬、紅蘿蔔
利用三種蔬果的原汁製成
個人認為這比水果醋飲或是沙瓦來的解膩
採用原汁現榨 清新爽口
🔅主食【日月潭十八養場紅玉雞🐔】
去骨後的公克數竟然還有300公克
主廚👨🏻🍳先利用煎檯火侯較弱的地方
先將紅玉雞裹粉後放置烹煮
讓雞皮的部分熟透後更為酥脆
搭配龍鬚菜及小番茄點綴
撒上辛香料及胡椒鹽提味
酥脆外皮低下是將肉汁完美鎖住的紅玉雞本人呀
原來這才是真正的鐵板燒雞腿排!
吃這麼多平價鐵板燒的我🥺瞬間感動
-秉持著吃什麼食物都必須要知道食材的來源
飼養紅玉雞 在飼料中加入紅玉紅茶餵食
更比一般品種雞再多照料兩周的時間
且完全不打生長激素 非常健康 超推!
🔅主廚蒸飯🍽
這是套餐裡我滿喜歡的一個小點品項
米飯香氣很濃厚 在表層放上鰻魚
份量不多不少剛剛好 增加整體飽足感
🔅主廚推薦甜點🧁
基本上是季節水果
這次是香甜的小玉西瓜及微酸的奇異果
還有撒滿果凍及蛋白糖霜脆餅的奶烙
🔅飲品部分 有咖啡、紅茶、享廚特調
我與家人都各點一種品項
咖啡有濃厚的重培味
紅茶雖是無糖但尾韻很回甘
享廚特調是洛神花~~~~
冰塊慢慢融化會更有味道
⚜️家人點選的主餐為[風雅特餐]
湯品是選擇牛肉清湯
加入枸杞及軟嫩的牛肉塊
🔅嚴選前菜🥙波士頓龍蝦(半尾)
烹調方式與火焰龍蝦大同小異
相較之下口感與鮮甜的層次截然不同
殼肉分離得很乾脆 超級新鮮
🔅嚴選前菜🥙北海道干貝&時令鮮魚
乾煎干貝搭配魚子醬 質量超高的前菜
主廚嚴選季節鮮魚搭配西班牙加泰隆尼亞醬汁
醬汁的部分主要是由紅椒與番茄調製而成的
另外強調干貝完全不加任何調味料
是北海道生食等級的干貝 含有80%水量
吃起來除了水嫩鮮甜以外 就是幸福了🥰
🔅主食
【嫩煎莓果櫻桃鴨】
肥美的鴨胸烹煮過後更加鮮嫩多汁
完全不是印象中那種又乾又柴的肉質
除了龍鬚菜及蒜片以外
還佐上了藍莓莓果紅醬
是使用櫻桃威士忌去做炙燒
主廚熟練的手法也替用餐的饕客增添小插曲
【美國特選肩胛🥩牛排】
師傅建議食用五分熟
外層熟透的肉質包覆著半熟的剖面
不搭配醬料或是胡椒鹽
都能夠品嘗出肉質的香味
口感上有嚼勁 肉汁香氣四溢
連我都想點碗白飯來配著吃了呢!
✅環境
一樓用餐也可以選擇非吧台座位
聚餐娛樂的同時也能享受到美食
不妨點杯紅酒 增添聚會時的氣氛唷
二樓環境也有擺放適合喝咖啡享用甜點的座位區
中間簍空的部分也有花草的精心擺設
櫃台旁有棵應景節日的🎄大聖誕樹!
門口的擺設也讓我想多拍幾張照😝
除了主食特餐以外
還有推出✅超值商業午餐🥣
帶小朋友的家長們👨👩👦👦也不用擔心
也有推出小朋友的✅兒童餐唷❤️
以及另外✅單點的部分也很多選擇
偶爾吃吃精緻美食也不錯
除了享受餐點以外
還可以看到主廚在鐵板上製作餐點過程
覺得非常有趣👍🏻
餐點的美味程度我給🌟🌟🌟🌟
推推🙌🏻
店家在Google評價高達4.8顆星🌟
Google評論不會騙人的 真的👍🏻
店家資訊
🔆享廚鐵板燒Enjoy Teppanyaki
🏠地址:新竹縣竹北市文信路285號
☎️電話:03-5585559
#新竹美食 #竹北美食 #鐵板燒
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