⚠️最後７天！Bake cheese Tart中山店熄燈倒數。不知道什麼時候會再次回歸，但可以確定的是中山店是目前最後一家😢。北海道起司塔的粉絲們把握本週朝聖去，四種口味買起來～～～
北海道起司塔 在 凱的日本食尚日記 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,870的網紅捲捲和土豆拿鐵部落格，也在其Youtube影片中提到，😃丸餅家~京都‧烤丸餅 👉紅豆/抹茶/甜醬油，獨讚風味，完美呈現！ 😃內川~福岡‧漬物珍味 👉古法醃漬，風衛絕佳，不容錯過的純正日本味...
北海道起司塔 在 VOGUE Taiwan Facebook 的最佳解答
珍珠口感很Q彈，搭配酥香塔皮和柔滑內餡，吃起來好幸福！
#HotSpot #美食品味
北海道起司塔 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文
/ 📢 #新聞快訊 /
｜Podcast｜
● 台北 晶華酒店 晶華軒的鄔海明主廚，在上集節目中跟我們分享他是如何踏入中菜領域的學習、中菜廚房的分工與組織架構、以及他中菜學廚的過程。在利苑的嚴格訓練下，成就廚藝與廚房內場工作上的基礎，這集要分享鄔師傅到新加坡、泰國、韓國、馬來西亞、日本、香港、澳門等地工作所看到的世界。他在大阪 Ritz-Carlton 學習了甚麼？為什麼這段經歷是他人生的第二個春天？餐飲服務的最高境界是怎麼樣的？為什麼主廚還要學習服裝搭配、儀態、應對進退、面試技巧，成為一個紳士？
｜飲食活動｜
● 2021年亞洲50最佳餐廳 Asia's 50 Best Restaurants 於3月25日公布，台灣今年成績卓越，除有五間餐廳上榜， Taïrroir 態芮 餐廳的甜點主廚賴思瑩（Angela Lai）更獲得 #亞洲最佳甜點主廚 的殊榮！非常恭喜！台灣今年有一間新進榜餐廳： logy，首次入榜即高居24位，成績斐然！去年台灣四間上榜餐廳仍在榜上： @祥雲龍吟（45）、 JL Studio（26）、 RAW（21）、 MUME（15），MUME 排名上升，再度獲得台灣最佳餐廳榮耀！
● 2021年春天， Ukai-tei Kaohsiung 首次聯手國際名廚 #江振誠 推出客座餐酒活動，結合春季題材及高雄在地海洋印象，重現日本國宴級 Ukai-tei 鐵板燒和 Chef Andre 江振誠主廚的傳奇經典菜色，於4月14、15兩日重磅登場，亞洲雙星以上乘極鮮食材與頂尖廚藝激盪燦爛火花，全台唯一呈獻世界級鐵板藝術之四手聯彈。
｜新開幕｜
● Tart Taipei 將於3/30~8/31 進駐 新光三越台北信義新天地 A11館1F，除了焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔四款常溫酥塔，無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草等人氣水果塔也不缺席，並每月為新光三越A11推出一款獨家口味，開幕首發「珍珠港式奶茶塔」，集結台港兩種國民飲品，港式奶茶卡士達餡結合黑糖珍珠，濃厚茶香及酥香塔皮交織出台港混血療癒滋味。
● Orchid Restaurant 蘭 將首度與橘焱餐飲集團旗下享譽盛名的頂級日式燒肉品牌 胡同燒肉 聯名合作，於台北大直地區攜手打造全新餐飲品牌 #胡同裏的蘭 燒肉私廚餐廳，將法菜的精緻細膩料理手法結合日本燒肉的職人精神，以八道式套餐饗宴形式呈現與眾不同的當代直火料理。2021年4月1日正式開幕，席設僅20位。
｜新上市｜
● 麩質是存在於大麥、小麥、黑麥等麥類中的蛋白質，越來越多人知道那是個常見的過敏源之一，因此 #無麩質飲食 近年成為世界矚目的趨勢焦點。 Foodhood / 苗林選品帶來 #傾聽身體聲音 的食材推薦，為麩質過敏者、喜愛新飲食概念者帶來更多元的料理可能性。只要運用簡單食材，品嘗麵包、鬆餅、可麗餅、餅乾及馬芬等，麩質過敏者以往較難享用的甜點麵包再也不是難題。
● 富華股份有限公司今年引進的日本熊本製粉新作 #熊本高纖低糖預拌粉。此預拌粉主要是以小麥蛋白、大豆粉、小麥麩皮取代麵粉，每百克預拌粉的膳食纖維達40克、蛋白質含量達33克，可達成減醣85%的終極目標，是製粉業界的極大突破。
北海道起司塔 在 捲捲和土豆拿鐵部落格 Youtube 的最佳解答
😃丸餅家~京都‧烤丸餅
👉紅豆/抹茶/甜醬油，獨讚風味，完美呈現！
😃內川~福岡‧漬物珍味
👉古法醃漬，風衛絕佳，不容錯過的純正日本味
北海道起司塔 在 北海道日式芝士塔超濃郁起司塔 Baked Japanese Cheese Tart 的推薦與評價
RECIPE▽材料IngredientsUnsalted Butter 無鹽牛油60gCaster Sugar 糖粉35gEgg 雞蛋15gCake Flour 低筋麵粉100gAlmond flour 杏仁粉10g180°C 15+5mins ... ... <看更多>
北海道起司塔 在 Bake Cheese Tart - Home | Facebook 的推薦與評價
BAKE CHEESE TART 的起司塔是嚴選自日本北海道所進口的三種起士以獨家比例調配而成，再以職人特有的『 二重燒』法增加塔皮的脆度所拼湊出來的完美滋味。 ... <看更多>