‼️老饕版～道地傳統北港小吃，每間幾乎都銅版價，懶人包帶著走就對了……
北港小吃 在 天生寶家族 Facebook 的精選貼文
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過2,460的網紅吳的宇宙，也在其Youtube影片中提到，前部影片傳送門: https://www.youtube.com/watch?v=H2Zy7fol0Cg&t=10s 前次來訪造成不小的轟動，如今店家改善了嗎? 查無店家資訊，有沒有開店要碰運氣，沒有實際體驗到也一直是我們心中的一個結... 老吳隻身一人在回台北的途中，決定再次驅車前往..... ...
「北港小吃」的推薦目錄：
北港小吃 在 張嘉郡 Facebook 的最讚貼文
在連續幾個月的疫情封鎖之後，經濟的衝擊才正要開始。打零工的人、服務業、餐飲業、在雲林最多的農業等等，都在疫情之中受到很大的影響，收入受影響，自然影響到消費力，消費力受到影響，自然影響到所有的店家，再加上最近的水患，更是讓人憂心不已。
嘉郡希望幫助這些鄉親，也幫助這些小店，雲林人當然該挺雲林人。
因此，嘉郡特別找了自己平常也愛吃的店家一起合作待用餐。希望這熟悉的味道除了可以讓需要的人飽餐一頓，更能感受得到家鄉人一起幫你加油的動力。
而這間田中麵店，之所以名為「田中」，並不是第一代創始人來自日本，或是小店發跡於田野之中，而是本名為『田忠』的老闆在做招牌時，師傅不小心少放一個心字上去，而古意的田忠老先生，也就這樣將錯就錯了三代。
招牌少了一個心字的田中麵店，卻把心思都放進餐點裡去了，第三代小老闆說，爺爺當時學習廚藝是為了謀生，而謀生兩個字就這樣撐起了三代人幾十年的生活。
除了招牌意麵之外，小老闆最引以為傲的就是米糕了，不同於常見的竹筒，使用陶杯炊煮的田中米糕，把最存粹的香味留在米粒裡面。而田中麵店的扁食很特別，它的皮與餡到了嘴裡好像就融合在一起一樣，這是其他家吃不到的，這樣一套餐點美味又滿足，而這就是嘉郡自己也時常會外帶的餐點，也是這次給有需要人的特選待用餐。
這波疫情，也影響到田中麵店，小老闆嘗試結合外送平台，原本就薄利多銷的小店，實在是不適應平台的超高抽成。雖然自己苦，但當嘉郡邀請他參與待用餐發放時，他依舊一口答應了。
如果這幾天你也經過這間小店，你也可以支持美味的米糕，讓善念持續循環。
———店家資訊———
北港 小吃 田中麵攤《 啟》
地址：雲林縣北港鎮文明路104號
電話：05 7822572
營業時間：週一至週六 1000-2000 週日公休
待用餐：米糕+扁食湯麵 一套
每日限量20份，若沒發完的數量就續留
北港小吃 在 吳的宇宙 Youtube 的精選貼文
前部影片傳送門:
https://www.youtube.com/watch?v=H2Zy7fol0Cg&t=10s
前次來訪造成不小的轟動，如今店家改善了嗎?
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北港小吃 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：北港小吃
電話：02 2727-0061
地址：台北市信義區松山路540巷2之3號
營業時間：am11:00 - pm22:30
#Meck大叔#北港小吃#魚鬆肉燥飯
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北港小吃 在 [食記] 北港小吃一條龍~ - 看板Yunlin 的推薦與評價
網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/29995793
這天來到北港，有機會把朝天宮附近的著名小吃吃過一輪，真是太令人開心了！
第一站來到了只開到中午的金捷發煎盤粿！！
上回來已經過了中午12點，大頭貓原本吃完老受想拖著我們去吃煎盤粿的..
沒想到真的才12點多就收攤了，殘念！！
這天第一站就是金捷發煎盤粿，讓我忍不住大喜！！哇哈哈～
金捷發煎盤粿 雲林縣北港鎮中山路82號前
阿豐油飯麵線糊 (05) 783-0773 雲林縣北港鎮中山路198號-1(朝天宮後方)
日香珍狀元喜餅 (05) 783-53760 雲林縣北港鎮中山路141號(媽祖廟前)
老受鴨肉飯 (05)7830-0389 雲林縣北港鎮中山路 104號
北港圓仔湯 (05) 773-1231 雲林縣北港鎮中山路29號
裕昌蔴油廠 (05)782-2067 雲林縣北港鎮中山南路12號
但一看到煎盤粿我們就傻了，裝潢五金？？噗～
除了煎盤粿外，還有糯米腸、滷腸、香腸等等
早餐吃這類的玩意兒，感覺好奇妙啊～哈！
煎盤粿一片5元，價格很平實！
我們點了綜合 NT.50
裡面有煎盤粿、糯米腸跟滷腸三種
加上大量的醬汁之後一起吃
讓我比較不適應的是這裡的滷腸滷得超軟爛，我個人比較偏好Q一點的口感@@
表皮煎得酥酥的粿吃來很香、糯米腸還滿Q，下次來我可能想直接吃這兩樣就好了！XD
香腸 NT.20 因為只剩下一條所以我們大夥兒一起共食
看起來不怎麼美觀的香腸，吃起來到是意外的美味
旁邊還有柴魚湯可以自己轉來喝，酷啊！！
而且不斷的用瓦斯加熱著，滾燙燙的湯喝起來很過癮！！
一面吃著綜合米食，一面喝著熱呼呼的柴魚湯，過癮！
由於這天太熱，我們忍不住再噴上回喝過的阿甘涼茶，推梅子綠茶！
才20元大杯便宜好喝，裡面還加一顆金桔呢～
不因為在觀光地區就哄抬物價亂搞亂賣，值得稱許！
第一站我跟尼力很節制的決定共食一碗，因為還有第二攤要拼～
第二攤也是在地人推薦的阿豐油飯、麵線糊！
這家店一樣只賣到中午12點，我們下午路過果真已經收攤啦！
有些食物在台北還挺罕見的，讓我們忍不住想點個一條龍！
麵線糊加蛋 NT.20
除了在金門吃的蚵仔麵線外，這算是我第一次看到白色的麵線～@@
而且煮到幾乎看不到麵線，真的已經變成糊了ㄟ！！(老闆：廢話！我們就是賣麵線糊的
啊！)
老闆娘先把蛋黃撈進碗底，加上滾燙的麵線糊～
稍加攪拌後，再加上肉燥與滷蛋白...就是一碗很奇妙的麵線糊！
這碗麵線糊當然不像蚵仔麵線..也不像豬腳麵線
嚴格來說口感比較像是煮糊了的粥+肉燥...滋味相當獨特啊！！@@
第一次吃到這樣的小吃，也算是難能可貴的體驗！說不上好吃不好吃，就是很奇妙！
滷蛋白 NT.20
乍看之下還以為是百頁豆腐呢！！
但吃起來確確實實是蛋白的口感沒錯，而且就完全是滷蛋without蛋黃的滋味啊～
想來是店家把剩下的蛋黃拿來加以利用，真是個聰明的主意啊！！
苦瓜丸 NT.20
苦瓜不很苦，內餡也滿好吃，就是個中規中矩的美味～
爆皮魚丸湯 NT.20
爆皮就是豬皮的意思，原本吃的時候還有點怕怕的～
哪知炸豬皮吃起還還滿想吸飽湯汁的豆皮，只是口感更Q..還挺好吃的哩！
魚丸也是大顆滿意，新鮮美味～這碗湯CP值很高，我個人很喜歡！！
這就是我們這天的Brunch！連續兩攤小吃，整個就是又台又過癮啊～ㄎㄎ！
參訪完北港朝天宮之後已經是三點多接近四點，下午茶時間到！！
到廟前的日香珍吃傳統大餅吧！哇哈哈！！
這款應該是鹹麻糬口味，據說非常受客人歡迎～
滿滿的豆沙餡、麻糬、肉鬆、蛋黃，吃起來是鹹鹹甜甜非常誘人！
但我個人更喜歡日香珍的狀元餅，魯肉鹹香不肥，加上蛋黃又香又酥的，歐伊西！
據說廣受好評的鹹麻糬，對我來說豆沙甜了一些 (本人真的很不耐甜)
還有不加色素的芋頭麻糬餅，光看顏色就知道啦！！
接著來到了上回也參觀過的厚德堂，不知怎地厚德堂的服務人員很愛推廣她們家的桂花糕
玫瑰糕
但像我不怎麼喜歡吃糕點類的人，反而覺得她們家的大餅真的超好吃！！
不管是芋頭蛋黃或是狀元餅，我都覺得好吃得不得了耶！！
( 上回參訪厚德堂的文章請點這裡 )
吃完兩家大餅之後，繼續前往老受鴨肉飯！！
上回吃了老受鴨肉飯之後整個魂牽夢縈，清爽卻滿是香氣的鴨肉飯讓我難忘啊！
( 初訪老受鴨肉飯的文章請點這裡 )
鴨肉飯(小) NT.20
這回有空跟老闆娘聊到天，才知道原來老受堅持走健康養生路線
所以傾向用好食材、做原味，所以不使用過度調味，鴨肉飯上就淋著些許鴨油與滷汁
當然有些常客會要求想吃重一點口味，店家也可以配合客製化，多淋些滷汁
也有客人不愛吃滷汁，只想在飯上淋鴨油，只要事先吩咐店家，一樣都可以做給客人的啦
！
我個人是覺得老受鴨肉飯原本的調味就很適合我，我並不會覺得不夠鹹或怎樣的
口味吃比較重的朋友，記得到老受要吩咐要吃鹹一點啊！噗～
綜合乾料 NT.60
雖然這兒的下水很好吃沒問題，但我個人比較喜歡下水跟薑湯在一起！
鴨肉(大) NT.120
這兒的鴨肉也是吃原味的，店家客易不用酒啊什麼的去壓住鴨肉的氣味
但桌上有三罐醬料，讓客人自己做大廚，口味吃多重、要吃多辣都自己來！！
肉質是軟中帶Q，口感很好沒問題！！
鴨血糕 N.20
一樣是吃原味的喔！喜歡吃重口味的朋友們就多加點醬汁吧～
下水湯 NT.30
上回來就想喝了，這次總算是被我喝到，整個眉開眼笑的呀！
這種綜合內臟湯最讚了，新鮮的下水吃起來就是讚啊～
燉鴨湯 NT.30
我個人還是喜歡下水湯多一些，腿也無法吸引我...我是內臟鬼！
吃完算是正餐的老受鴨肉飯之後，到附近的振興戲院晃晃～
原來早期的戲院長這樣啊～～
是說，裡頭還真的完全看不出戲院的影子...
只有看到一台應該是當年播放電影的機器！
我們這群人果真還是對吃的比較有興趣，匆匆離開戲院繼續進攻北港圓仔湯
這裡的圓仔是現點現做，老闆娘在一旁忙著搓湯圓
老闆就忙著把湯圓分得小小粒快速下鍋(還不規則形勒！用手隨意剝的！)
老闆剛煮好的湯圓與其他配料接放進碗裡
再加上剉冰跟糖水就大功告成！！
一碗才25元..是令台北人想流淚的價格！北港的物價多親切啊～嗚嗚！
我是貪心鬼，所以叫了一碗綜合(明明不愛吃紅豆綠豆～我有病！＞＜)
綜合料包括紅豆、綠豆、花生、湯圓、脆圓
我果然只愛吃脆圓跟湯圓！尤其這兒的脆圓真的好脆！我好喜歡啊啊啊～
喇在一起的綜合挫冰(煙)，看著旁邊的阿文碗裡面只有脆圓跟湯圓，好生羨慕..真想搶來
吃..
吃完冰之後，最後一站來到的是～滿是麻油味香噴噴的裕昌麻油廠！！
上回也參觀過另外一個麻油店家，不過看到這些機器還是第一次！
芝麻必須經過多道程序才能榨得出芝麻油，相當費工啊！！
要先把芝麻們磨成細細的粉末
經過蒸熱 (光想就覺得嚇天會熱死～)
再用高壓把油給榨出來～還要經過過濾等等的程序，才會變成我們一罐罐的麻油！
這兒除了芝麻油之外還有芝麻醬，看起來也很可口！
裕昌蔴油廠的店東非常有誠意，現裝了香噴噴的高級台灣麻油給我們(羞)
可惜最近我在大過敏，不太敢吃很補的黑麻油...只好借花獻佛給莊媽媽
莊媽媽看到北港來的黑麻油樂的咧～呿！！留一些給我，別吃光啊！＞＜
鏘鏘～獲得高級伴手禮黑麻油一罐！！
唉！一哥你這個手模實在是不討喜..感覺很不專業啊！
(一哥：靠！明明是妳叫我擺這姿勢的～)
算了算了，我自個兒拿來拍照吧！！！
感謝裕昌的老闆相贈，我們提了黑麻油，開開心心回家準備補冬囉！(誤)
原來北港可以玩上一整天、吃上一整天耶！！
我們混了一整天(加上次)都還沒玩透吃透， 北港比我想像中的有趣很多啊！^__^
延伸閱讀：
天庭公仔、老受鴨肉飯、森興燈店＠雲林北港朝天宮
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日發製飴店、厚德堂餅舖、油車舖麻油＠雲林北港朝天宮
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北港小吃一條龍～金捷發煎盤粿、阿豐油飯麵線糊、日香珍、老受鴨肉飯、北港圓仔湯、
裕昌蔴油廠
https://anise.pixnet.net/blog/post/29995793
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