經常見到有人介紹銅鑼灣十下火鍋,一見到照片,就認得出店家的出品,辨識度高。火鍋店裝潢走懷舊路線,有各種八十年代佈置、裝飾,格仔地磚、圓枱、雪櫃、日曆、熱水壺、雞毛掃、碗筷、霓虹燈等,令人置身舊式屋邨中,加上經典廣東歌,很有感覺😊走懷舊風的火鍋店不下一家,以整體裝潢、食物水準,十下做得出色。
火鍋配料單點價格稍高,相信有一部分人會選擇點套餐。套餐分兩款,包括鍋底、十款配料、飲品,定價每位$288/368,可加錢升級汽水以外飲品。前者可配一般邊爐湯底,例如蕃茄魚湯、麻辣鍋、胡椒豬肚等;$368套餐可選湯底為較貴價款式,例如花膠魚肚湯、卜卜蜆湯、椰子雞、龍蝦鮑魚海鮮鍋(+$60)。
✍️十下2人精選套餐 $368/位
👉湯底:龍蝦鮑魚海鮮鍋 +$60
湯底豐富,裡面有龍蝦、貴妃蚌、象拔蚌、翡翠螺、鮑魚、帶子粒、魷魚筒、大蜆,大部分為人頭份量,大蜆接近十幾隻,所以鐘意食海鮮不妨升級👍湯底除了海鮮,還加有蕃茄肉,不會太鹹。海鮮整體不俗,雖然不至於生猛,但以60元升級一定抵食。
👉大刀手切本地牛肉
手切牛厚切、大塊,新鮮牛肉牛味濃郁,口感腍身。注意時間,比較容易韌😋
👉牛白胸膀油
牛胸油全脂肪,既不油膩,入口爽身,淥一淥即可👍
👉三寶滑
三款分別為辣椒馬蹄牛筋滑、鮮打鹹蛋黃蝦滑、臘腸鯪魚滑,加上蟹籽點綴。
賣相美之餘配搭有心思、新鮮感。三寶滑撻得夠,已起膠,牛筋滑有微微香辣味,馬蹄爽口;作為鹹蛋控就好喜歡粒粒鹹蛋黃蝦滑;鯪魚滑入口軟綿,加入臘腸,沒有粉感👍
👉果皮魚蛋
配合懷舊主題,果皮魚蛋不能少。
👉漿爆瀨尿牛丸、流心粟米丸
瀨尿牛丸裡面用上瀨尿蝦肉餡,牛丸有彈性,名副其實會爆汁。
👉脆炸響鈴、爽滑鴨血、蔬菜拼盤、寬冬粉
最後有蔬菜及一般火鍋配料,非常飽肚。
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十下
地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
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十下2人精選套餐 在 Big_eat_monster Facebook 的最讚貼文
📢十下十下打邊爐😚
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上次女小編就同朋友嚟十下十下🤔今次到男小編放學同朋友嚟,見到menu啲配料有啲都唔同咗,應該係定期會轉一轉😛
同樣地都係有盤醬料比我地自己落😚
想睇番上次食評可以噤入去👉🏻#大食怪火鍋
#十下2人精選套餐 ($368)
😋好味指數:(7.5/10)
湯底5選1🍲
🔹#白玉菊花
🔹#火瞳花膠魚肚雞湯
🔹#椰子燉雞湯
🔹#卜卜蜆煲
🔹#龍蝦鮑魚海鮮鍋 (+$60)
今次就揀咗卜卜蜆煲,一開頭呢個蜆煲好鮮甜😍同埋啲蜆都好大隻😆有生蒜 有蔥花碎、有落胡椒粉同有京蔥片😚
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▫️#大刀手切本地牛肉
啲牛淥一陣已經ok咖喇😝不過冇咩特別,食落去肉質軟淋😚
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▫️#牛白胸膀油
呢個部位係牛膊頭嘅一啲脂肪🐮淥一淥就好拎返上黎,因為會好快縮水😂食落同樣地冇咩太特別🤔
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▫️#十下三寶滑
呢個三寶滑有辣椒馬蹄牛筋滑、臘腸鯪魚滑同鹹蛋黃蝦滑😚上次已經介紹過,3種滑都好好味😋
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▫️#懷舊果皮魚蛋
一咬落去有點煙韌,然後再食就有種彈牙牙嘅感覺😚
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▫️#流心粟米丸
咬落去嘅時候有啲芝士同一粒粒嘅粟米流出嚟😳
(小心睇熱😎)
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▫️#醬爆瀨尿牛丸
果然冇改錯名,一篤落去係會噴汁咖😱食落十分彈牙,幾過癮😍
(小心睇熱×2😎)
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▫️#爽滑鴨血
鴨血本身就係熟咖喇,所以淥返熱佢就食得嚕😎食落去感覺幾q彈😍唔似豬紅一拎起就散哂🤔
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▫️#脆炸響鈴
響鈴食落都唔算脆,所以淥一陣就好拎返上黎😣不過響鈴吸哂啲湯,食落去超正😍
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▫️#寬冬粉
呢個寬冬粉類似薯粉咁幾吸汁,咬落去煙煙韌韌幾彈牙😍
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▫️#蔬菜拼盤
有白蘿蔔、粟米、冬菇、生菜同娃娃菜🤔
蘿蔔食落冇乜渣,同粟米一樣食落去都係好鮮甜😚
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⭐溫馨小提示
📌最好訂位,咁就唔洗白行🤔
📌呢個套餐只供2人享用
📌包2罐飲品或+$10轉其他飲品
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🍴回頭度:可能會🤔
📷賣相指數:(7.5/10)
🔎環境指數:(6.5/10)
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🏡餐廳:#十下
🚶地址:銅鑼灣銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
☎電話:3520 4111
⏰營業時間:
星期一至日 12:00-16:00 17:30-00:30
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💡 #大食怪試食報告
💡 #大食怪火鍋
💡 #大食怪港式
十下2人精選套餐 在 Ourfoodstory.hk Facebook 的精選貼文
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<十下> - 十下十下打邊爐🍲🥢
呢間特色火鍋店,令客人好似穿越時空返咗去七、八十年代嘅香港咁🌈 唔單止係懷舊港式餐廳嘅裝潢,仲放埋舊時代嘅流行曲,成個感覺好舒服又充滿文化氣息😆 啱曬同朋友一路十下十下,一路暢談🗯 📢 想知邊到有更多好西食?Follow&like @ourfoodstory.hk✨ 吃貨情侶帶你食勻全世界🌏 不定時更新食評⭐️
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#十下二人精選套餐 <$368/位>
🔹一坐底就有盤醬料,可以因應個人喜好自選配搭,有豉油、醋、麻油、辣椒🌶️、蒜蓉、蔥花、芫荽、沙茶醬等等💬
🔹檯底有籃可以放隨身物件🗑
湯底五選一🍲
🔻白玉菊花
🔻火瞳花膠魚肚雞湯
🔻椰子燉雞湯
🔻龍蝦鮑魚海鮮鍋(另加$60)
🔻卜卜蜆煲
湯底好多選擇,款款都好吸引💫 想食蜆嘅👱🏽♂️👱🏻♀️揀咗卜卜蜆煲,店員話有3斤蜆係入面,份量都幾多🙈 湯底係奶白色,聞落已經好香❤️ 一撈就見到啲蜆全部大大粒,每粒蜆肉都有手指公咁大👍🏻 啲蜆一熟店員就幫手撈曬落碗到,怕滾得太耐會老同韌,好細心☺️ 蜆肉食落好鮮甜,一啲都唔腥,有少少海水味🌊 唔駛蘸醬汁都夠曬濃味✌🏻湯底好清甜,飲落有少少香辣,應該係加咗蒜蓉😚 蜆洗得好乾淨,食落無沙好加分💯
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▫️大刀手切本地牛肉
睇落好似細細碟但份量都幾多,建議淥到啱啱熟,食落既保持肉質嘅嫩滑又有好香牛肉味🐂
▫️牛白胸膀油
店員話淥6秒就可以食,肉質好滑又爽口,雖然望落係脂肪,但食落唔會好肥膩,味道、口感都幾得意,值得一試🤟🏻
▫️十下三寶滑
分別係辣椒馬蹄牛筋滑🌶️、臘腸鯪魚滑同鹹蛋黃蝦滑,牛筋滑有啲似酒樓食嘅牛肉球,加咗馬蹄好爽口彈牙,有少少辣咁😋 臘腸鯪魚滑有好香嘅臘腸味,加埋魚肉個味道好特別🐟 👱🏻♀️最鍾意個蝦滑🦐,有好重鹹蛋嘅香味,食極都唔厭🤩
▫️懷舊果皮魚蛋
魚蛋好彈牙,細細粒一啖一粒,有少少果皮好正😚
▫️流心粟米丸
咬落去好多粟米汁流出嚟,都幾重粟米味🌽
▫️醬爆瀨尿牛丸
一咬落去,同食神嘅瀨尿牛丸一樣,係咁噴汁🤣,入面嘅汁好熱好滾,最好攤涼一陣先好食✨
▫️爽滑鴨血
好重鴨味,食落同豬紅差唔多,不過比較實心,大力夾都唔會鬆散💥 店員話最好淥耐少少👐🏻
▫️脆炸響鈴
響鈴唔太脆😫,淥1-2秒就食得🥢
▫️寬冬粉
要淥耐少少先熟,食落比較煙韌,有啲似薯粉咁嘅質地🤯
▫️蔬菜拼盤
蔬菜好新鮮💦 有生菜、娃娃菜、冬菇、白蘿蔔同粟米🌽
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👾驚喜指數:❗️❗️❗️❗️
🔙翻撻指數:❗️❗️❗️
(5個❗️最高)
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💑提提你:
▪️10% Service Charge
▪️食之前最好訂定位,因為當晚個場都幾爆🔥
▪️套餐只供二人享用
▪️包兩罐飲品或+$10轉一瓶飲品
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📞:3520 4111/5402 0239
營業時間🕐:12:00-16:00;17:30-00:30
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🍽 #Ourfoodstoryhk銅鑼灣
🍽 #Ourfoodstoryhk火鍋
地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
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