#啾美味
令人食指大動的鮮蝦彩虹千張餃&干貝水餃🥟你吃過了嗎?居然可以氣炸!?
還記得去年我曾經拜訪位於宜蘭礁溪的盛和號牛排餐館
當時我被主廚阿成師的好手藝驚豔
甚至還留下了合照😀
現在因為疫情的衝擊
宜蘭礁溪盛和號的主廚阿成師
開了電商平台惦惦雲
小啾鈴一定要來捧場一下💪
惦惦雲裡面有販售許多產品
有的是阿成師自己製作
有些則是與其他廠商合作
包括
🥭台灣在地特色美食
☕️漫悠客咖啡雲商舖
🍵城市漢方茶館
等等⋯
今天小啾鈴體驗的是「大佬餓-干貝水餃」以及「鮮蝦彩虹千張餃」
干貝水餃的外皮是我們熟悉的外皮
內餡包著超大的干貝🤤
一口咬下去真的太奢侈了吧!!
千張餃的烹調方式非常特別
居然可以氣炸!?
不用解凍直接放入氣炸鍋
140度氣炸8分鐘
氣炸完之後表皮的香氣被逼出來!
內餡裡有貨真價實的蝦子
搭配起來一起吃真的太幸福了🥰
重點是超級方便啊!
❤️惦惦雲 網路電商
❤️IG: @chef_shoop
❤️這裡買:https://www.shopshop.com.tw/
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#攪拌棒 #廚房好物 #副食品 謝謝大家在之前飲料特輯中敲碗看手持攪拌棒 這集用-Bruan德國百靈手持式攪拌棒-做了👇👇 千張餛飩(雞腿玉米蝦仁口味)、咖啡冰沙、藍莓果汁氣泡飲(大約一分鐘就能做完) 千張餛飩的內餡要包水餃、做肉丸、煎肉餅都是可以的 手持攪拌棒是個很方便的好物,製作寶寶副食品也很快...
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千張 水餃 內餡 在 Facebook 的最佳解答
#法國日常 #產後瘦身
低碳氣炸鍋貼!
週六帶著小潞去亞超,他說好久沒吃水餃了,要媽媽買。看著日韓冷凍水餃25顆約8-9歐的價錢,真心覺得貴又吃不飽,只買了一包,另外抓了一包水餃皮(約35片),打算自己包。
運動時候看youtube,意外發現有低碳水餃,利用千張豆皮做為水餃皮,剛好家裡正有一包,實在太開心,馬上來試做。豆皮如我之前想的,真的不容易黏合。我在封口處有刷一點水,勉強可以包起來,用肉的話黏合度會更好喔。
包好後氣炸鍋170度,烤約10-13分鐘,看包的大小決定。因為我包的是豬肉,所以很怕吃到沒熟的,我烤13分鐘。
氣炸出來的豆皮鍋貼很酥脆,薄薄的皮吃起來很沒負擔。這樣一個鍋貼的皮碳水化合物才0.1g不到,相對水餃皮ㄧ片就有4.3g,真的差很多。
內餡我用了半肉半菜,豆皮鍋貼我一個人吃,剩下的麵粉版本煎餃法國郎跟兒子一起吃光光,我原本以為會有剩耶...這次用了530g豬肉跟半顆高麗菜,居然一次搜哈了,看來下次要包多一點了。
開心實驗到適合低碳飲食的食材,下次再來包不一樣的內餡,到時再跟大家分享喔!
千張 水餃 內餡 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳貼文
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平常一顆水餃熱就有50、60大卡左右的熱量,吃下五顆就相當一碗正常大小的白飯了!
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千張 水餃 內餡 在 艾比的小日常 Youtube 的最讚貼文
#攪拌棒 #廚房好物 #副食品
謝謝大家在之前飲料特輯中敲碗看手持攪拌棒
這集用-Bruan德國百靈手持式攪拌棒-做了👇👇
千張餛飩(雞腿玉米蝦仁口味)、咖啡冰沙、藍莓果汁氣泡飲(大約一分鐘就能做完)
千張餛飩的內餡要包水餃、做肉丸、煎肉餅都是可以的
手持攪拌棒是個很方便的好物,製作寶寶副食品也很快速唷!!
#千張 #千張餛飩 #好市多 #雞腿 #冰沙 #副食品
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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