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美利河美式越南料理 #微風南山 #信義區美食 #台北美食
美利河進駐微風南山
有獨立的小店面不用在美食街擠來擠去等位子
空間寬敞也很明亮
悶熱的天氣吃點酸或清爽的美食就是能開胃
半生熟牛肉大片又軟嫩 湯頭清爽
一定要擠上新鮮檸檬汁增加整體風味
河粉滑順很好吃～
烤豬肉碎米飯非常入味旁邊的生菜也很多
建議吃法用生菜包豬肉＋米飯
我覺得比單吃更好吃～
小菜炸豆腐/炸春捲都不錯不油膩
越式咖啡香濃
泰式鮮奶茶甜度固定 茶味偏濃可以!!
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✔ 招牌半生熟牛肉河粉 $180
✔ 烤豬肉碎米飯 $180
✔ 越式炸豆腐 $65
✔ 越式炸蝦捲 $75
✔ 越式咖啡 $70
✔ 泰式鮮奶茶 $80
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📍 台北市信義區松智路17號
🚉 #捷運101站
☎️ 02-2729-1959
🕰 週日至週四 11:00-21:30 週五週六 11:00-22:00
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#美利河美式越南料理 #美利河 #微風南山 #越南料理 #CNN精選
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃101站
台北 · 南港【美利河Merry Pho美式越南料理】
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部落格完整文章👉https://reurl.cc/7yNpDD
(google🔍阿芷 美利河 Merry Pho)
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有人跟我一樣是越南美食的愛好者嗎(揮手)!!!
那這間 #美利河MerryPho 可以推薦給你們
他們在加州是老字號美式越南料理代表
是由遠渡美國生活的越南人所成立的餐廳
結合了自身與當地文化衍生出美式越南料理
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私心大推 #招牌半生熟牛肉河粉
兩種品種牛肉搭配不同的熟度帶出不同風味
軟嫩的肉質加上清甜的湯頭真的好好喝阿~
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📍 台北市南港區忠孝東路七段371號B1(南港環球)
📞 (02)2786-5058
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🔍 #台北浪芷
#台北美食#南港美食#美利河Merry Pho美式越南料理
#taiwan#taiwanfood#taipei#taipeifood
🙋♀芷の美食IG: https://www.instagram.com/lovemolly21386/
美利河
☎ 營業電話：03-5583386
🕚 營業時間：週一～週五 11:00-15:00 17:00-20:30 週六.日 11:00-20:30
🏚 營業地址：新竹縣竹北市文田街15號1樓
半生熟牛肉河粉，湯頭強調以牛肋排、大腿骨、中藥秘材與蔬菜🥦熬煮，牛肉🐮帶點紅潤色澤，份量給得大方，鮮嫩好咀嚼
🧃 道地越式煉乳咖啡，喝起來像台灣伯朗咖啡🤣🤣🤣
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/360788636
#半生熟越式涼拌牛肉 ＃夏天的開胃菜 ＃口水直直流 ＃半生熟鮮嫩多汁的牛肉
#半生熟越式涼拌牛肉 #超juicy
*fb不知道又改了什麼，畫質非常糟，請記得要按下hd觀看，才不會霧霧的喔😊
大家安安！！
夏天到了，說到涼拌菜，我一想到的就是越南菜，大量的生菜加上檸檬汁、魚露、九層塔和香菜，不管扮上什麼都好吃。
以前曾經在越南吃到這道菜，底下是很多不同的新鮮香草，龍茴阿、薄荷、九層塔之類的，然後捲在一起之後，搭上蝦餅～～然後配上一口冰涼的啤酒～阿嘶！超搭！（我不會喝酒，所以只能看別人爽～哈哈哈）
不過在台灣，新鮮的香草沒有那麼容易買，所以就用高麗菜絲來增加口感和取代蝦餅，大家也比較方便做。
牛肉的做法很特別，是利用檸檬裡面的天然檸檬酸來讓牛肉熟化，這樣不僅鮮嫩多汁，而且也禁得起擺放一小段時間。不過我還是強調，請大家用牛排等級的牛肉來製作，另外，做之前先退冰（達到室溫）再切薄片，才是最正確的步驟喔。
菲力是最棒的選擇，但價格較高，所以任何去筋去油的瘦肉，都可以試試看，這次我使用的是肩小排^^
花生和油蔥酥在超市就可以買到，想省麻煩的人不難買。
檸檬請記得不要買到無子檸檬，那個沒香氣！！
萬用的越式魚露澆醬就下週好餓小教室在上場了，等等會先把食譜放下方，想做的人可以先參考。
酸洋蔥，我個人很建議做，雖然比起一般涼拌洋蔥多了幾個步驟，但是就是很對味。
這道涼拌菜尤其是牛肉的做法，口感和香氣絕對跟你用水煮的不一樣，強烈建議大家嘗試看看，就是美味沒話說🤤
做了兩三週的香料料理，終於又回到大家比較熟悉的菜色啦，希望大家會喜歡這週的菜色。
ps:既然涼拌菜都上場了，那之後，應該也要來點越南河粉吧？😋😊
最後如果你喜歡好餓拍的影片，歡迎多多給個讚鼓勵我，然後可以在IG＆Youtube搜尋 好餓廚房，也歡迎多多訂閱喔！
＃好餓廚房 Howard Lee
萬用越式魚露澆醬
魚露2匙
糖2大匙
檸檬汁 1顆
醋1大匙
椰子汁3大匙 （或水）
檸檬皮屑 （1小匙）
蒜末 （3-5顆）
辣椒末 少許
九層塔末 適量
香菜末 適量
「我去過越南，去完回來覺得這間店的食物更美味。」如此令食客「食過翻尋味」的小店位於砵蘭街，主打越南粉麵，由兩位越南女廚主理。其中最人氣是河內牛柳牛丸粉及炭燒豬肉伴越南檬粉。牛柳牛丸粉的湯底熬製多時，湯底濃味。牛柳炒至半生熟，突出牛肉的鮮美。
另一招牌菜炭燒豬肉伴越南檬粉，有另一個名字「奧巴馬粉」，為何名字這麼特別？原來奧巴馬2016年訪問越南時，親嘗了一款烤肉米線，令這食品聲名大噪，從此許多人便稱之為「奧巴馬粉」。
小店位置方便，食物高分，不過消費比同類食店高，等閒一碗粉都七八十元呢。
採訪﹕葉中升
攝影﹕鄧廣基
越發正宗河內料理
地址： 旺角砵蘭街99號地鋪
電話：6884 8898
營業時間：星期一至日12:30pm-3:30pm，6:30pm-10:30pm
平均消費：$120
詳情： https://goo.gl/23Q7fw
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