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凝聚著社區居民力量的「 檨仔腳文化共享空間 」是社區產業重建及發展的重要據點。「檨仔腳」的台語音為「芒果樹下」，因六龜是芒果「金煌」品種的發源產地，據點位置正好也有棵老芒果樹，於是取名為「 檨仔腳文化共享空間 」，由高雄市寶來人文協會成立經營。裡頭空間景觀可見砌造黏土牆、大灶、麵包窯等，取用自然素材與工法，如溪石、漂流木、黏土、磚仔土、稻殼等建構砌成，展現「與大地和諧共處」的理念特色，提供遊客豐富多元的「見學旅行體驗」，如DIY寶來陶、日作植物染、窯烤麵包、窯烤披薩、窯烤料理及農事體驗、導覽解說，取材在地材料，透過環境教育學習的機會，讓我們深入了解在地產業與人文風情，「檨仔腳文化共享空間」經營至今，也獲得許多獎項肯定，知名度漸漸打開。

【#檨仔腳文化共享空間】
地址：高雄市六龜區寶來里檨仔腳32-8號
★遊程介紹：http://blog.udn.com/ssss01298/153954007

★行程安排：新威遊客中心( Fun心遊茂林（茂林國家風景區） )→ 新威森林公園 、桃花心木步道→ 十八羅漢山 、荖濃溪畔→ 川聚 CHUAN JU Cafe咖啡館 → 六龜池田屋 →#洪稇源商號→ 六龜源通香腸 → 高雄六龜區寶來里檨仔腳文化共享空間→#寶來山澤居Villa渡假小木屋→ 浦來溪頭社戰道 → 六龜大佛 → 美崙山溫泉渡假山莊(#菊妹甘仔店 #美崙山美膳食堂)
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位於「六龜池田屋」對街轉角處的「#洪稇源商號」，長達百年歷史，引人懷古。「六龜之心」山城再造計畫另一棟完成修復的是「洪稇源商號」古厝，傳承四代，創建屋主洪見濤先生於1912年開設洪稇源商號六龜支店，當時經營雜貨、菸酒買賣，並作為漢人與原住民山地農產的交易所。隨著商號再造完工，有助活化老街社區，吸引更多遊客悠遊六龜百年山城裡。

外觀為一樓層L型配置的傳統建築騎樓形式，分為紅磚屋與土埆磚屋，修建過程均採原工法、原材料進行復原。走進百年古厝「洪稇源商號」可見昔日傳統木造櫥櫃、梳妝台及文物，富有濃濃的歷史味道。建築內的每個內庭隔間會有各自不同的展示品呈現，歷史韻味具有魅力。

【洪稇源商號】
地址：高雄市六龜區華南街35號
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上回法國Tefal特福「鮮呼吸智能萬用鍋」初體驗，(舒肥肋眼牛排那篇在這裡👉https://bit.ly/2z04Msr 👈 )，真心覺得它非常適合廚藝普普、不想太麻煩、嘴巴又有點挑的吃貨😍😍，按照附贈食譜做出的料理，花點心思擺盤，還真像個大廚有模有樣😎😎

今天，翻翻食譜，有道菜又吸引我的目光，菜名聽起來就很瀟灑「義大利獵人燴雞」🤔🧐，據說，這是義大利經典的鄉村菜，獵人當天獵到什麼，晚上就煮甚麼，每個家族都有自己的秘方，共通點是食材多元、細火慢煮，北義大利用紅酒入菜，南義大利則用白酒入味，成就豐盛馥郁的口感！剛好冰箱有半瓶白酒，心動不如馬上行動，立刻來試試！😋😋

雞腿慢燉原本耗時，但用這款特福萬用鍋，只需要20幾分鐘就可將經典端上桌！⏰⏱(備料時間不算)。你可把它想成是傳統壓力鍋，加上了人性化的電子裝置，成了進階版的壓力鍋2.0！Tefal獨家開發了「鮮呼吸科技」，燉煮過程中主動為食材增壓、減壓、做SPA（類似拍打肉片的效果），縮放間釋出更多胺基酸，讓湯頭更鮮甜，肉質更軟嫩、有彈性，可吃到肉的紋理，不會像傳統壓力鍋，把肉跟骨都煮到爛、無口感。不沾鍋的內鍋造型特殊、兼具實用跟美感，球狀主要是讓導熱無死角，加溫更均勻快速。
👉👉法國特福萬用鍋詳細介紹 https://bit.ly/2xJaK0o　👈👈

光看今天桌上擺出的傢伙就知道，這道「義大利獵人燴雞」比上次的「舒肥肋眼牛排」需要準備更多的香料、調味料，不過，這通通逃不出珮珊的日常，打開廚房櫃子，什麼香料都有，食譜上對於每種調味料該放多少，寫的都很清楚，我下廚的原則就是一切隨緣，放多、放少、不如放心、開心更重要！尤其灑白酒要豪邁，不如先乾一杯，預祝自己料理順利！🍾🍷🍾

這道義大利鄉村菜，看似複雜，其實一點都不難，雞腿先乾炒，表面煎熟後取出，然後所有的配料、調味料，下鍋爆炒🥒🌶，接著加入酒水跟剛炒過的雞腿，蓋鍋，選擇「增壓快煮」的「雞」料理程式，按下開始，萬用鍋就開始自己烹煮了，烹煮時間20分鐘，面板上會顯示時間倒數相當貼心，利用這段等待時間，我一邊煮鍋開水、下義大利麵，準備搭配著吃，剛剛好！

最棒的是，整道菜，有炒、煎、爆、燉四個步驟，但我只用這款萬用鍋就搞定，最清爽的是，只需要洗一個鍋子! 超省事！ (煮麵的鍋子另計)。特福萬用鍋除了東西式料理，連溫泉溏心蛋、燉飯、法式布蕾都能做，不久前我也用特福這個萬用鍋煮了紅燒牛肉麵(分享在這邊👉 https://bit.ly/2z06z0D 👈)珮珊不在的這段時間，我應該可以玩很久、而且還吃很好~~😋😋😋

＃一鍵解鎖世界料理
#炒煎爆燉四步驟只用清洗一個鍋
#法國特福鮮呼吸智能萬用鍋
#義大利獵人燴雞
#星辰銀CY625870

官網完整產品介紹👉 https://bit.ly/2xJaK0o　👈
有興趣的朋友可以到全台百貨及Outlet的特福專櫃購買，訂價$8,980，現在優惠$5,980就能買到。👍👍👍

Tefal (特福鍋具)

❤️❤️❤️義大利 獵人燴雞食譜(四人份)❤️❤️❤️
食材：
棒棒腿6隻
蘑菇150g ，切片
洋蔥1顆，切碎
紅辣椒1根，去籽切片
綠櫛瓜1根，切片為1cm厚度後再對切
黃櫛瓜1根，切片為1cm厚度後再對切
番茄糊400g 橄欖油2 茶匙
白葡萄酒100ml
紅辣椒片壓碎1/4 茶匙
麵粉1/4杯
紅椒粉1/4 茶匙
蒜頭2辨，切碎
水150ml
帕瑪森起司1/2杯
黑胡椒適量

👉內鍋加橄欖油，按「特殊行程」選「爆炒煎烤」，設定15分鐘，按「開始」。
👉發出嗶嗶提示音時，放入雞腿炒，將雞腿表面均勻煎熟後取出。
👉利用鍋內剩餘的油脂將洋蔥翻炒出香氣，放入蒜末、辣椒、紅椒粉及番茄糊翻炒，再倒入白酒及水拌匀。
👉將雞腿放回鍋內，再跟湯汁拌一下，按「取消」，加入除了起司以外的剩餘材料拌勻。
👉按下「增加快煮」，選擇「雞/鴨/豬」程式，時間設定為20分鐘，蓋上上蓋並鎖緊，再按下「開始」。畫面顯示打圈轉動的圖案，並會在準備就緒時開始倒數。
👉發出嗶嗶提示音，烹煮階段顯示為保溫，畫面出現b的符號代表烹煮完成進入自動保溫，即可開蓋撒入帕瑪森起司拌匀，將雞腿和蔬菜上碟即可享用，也可將料理加在義大利麵上享用。
👉若沒有要繼續保溫，按「取消」即可把內鍋取出清洗喔！

行車紀錄趣官網：http://funcar.udn.com
採訪:廖剛
攝影剪接：鍾清淦

以下原廠新聞消息：

無與倫比的性能與極致優雅的氣質完美融合
躍馬·新境界：Ferrari法拉利GTC4Lusso 正式抵台

享譽全球的義大利超跑品牌 Ferrari法拉利，最新力作GTC4Lusso今日起於Ferrari法拉利北中南展示暨服務中心展開VIP私人賞車會行程並公告臺灣正式售價。GTC4Lusso作為躍馬家族中的高端V12 GT車型，其臺灣基本售價為NTD16,850,000元起，預估最快交車時間為2017上半年。

2016年初享譽全球的義大利超跑品牌Ferrari法拉利以突破性創新改寫跑車設計理念的GTC4Lusso強勢問世。其命名源自於Ferrari法拉利經典力作330 GTC和250 GT Berlinetta Lusso的一脈相承，Ferrari法拉利GTC4Lusso為車主及乘客營造奢華卓越的舒適性。由Ferrari法拉利設計部門潛心打造，GTC4Lusso在獵裝雙門跑車的基礎上突破性的全面升級，極簡的流線型車身線條和錐形車尾勾勒出掀背式的靈動輪廓。Ferrari法拉利決心以超前的設計理念為每一位車主及乘客創造出全世界最快的四座跑車，同時兼具最好的奢華駕乘體驗，此款全新超跑GTC4Lusso必將成為傳承躍馬經典四座跑車的精髓與典範。

延續Ferrari法拉利GT精神的V12引擎
保有Ferrari法拉利V12引擎的高轉速與高動力輸出的特性，在全力加速的情況下，在轉速8,000轉時，最大輸出功率可達 690 cv。2.6 kg/cv的重量功率比與13.5:1的壓縮比，均創下了同類車款新紀錄。5,750轉速下即可釋放 697 Nm的峰值扭力，即使在低轉速時，得益於優異的瞬間回應性能，1,750 轉速下依然能實現80%的峰值扭矩。不論是動感駕駛時的澎湃激情，還是穿梭於城市中的酣暢淋灕，其迷人聲浪完美詮釋了GT跑車的獨特魅力。

整合Ferrari法拉利最多創新的車身動態系統
Ferrari法拉利GTC4Lusso首次將獨有的4RM Evo四輪驅動專利技術與後輪轉向系統相結合，確保在任何路況下都能保證其出色的駕駛舒適性。全新的4RM-S(四輪驅動與轉向)系統是Ferrari法拉利的又一專利傑作，新系統在躍馬標誌性4.0版側滑控制系統的基礎上，加入了電子差速器（E-Diff）與SCM-E避震器。在Ferrari法拉利自主軟件協調下，這些看似複雜的動力控制部件好似如魚得水，即使在雪地、潮濕等低抓地力的路面上亦可確保出色的扭矩輸出，持續穩定的安全操控體驗將GTC4Lusso的性能淋灕展現。此外，全新一代的SCM-E避震控制系統大大提升了車身在粗糙路面的行車表現，為駕駛者帶來無與倫比的駕駛體驗。

全新的空氣動力系統也為GTC4Lusso的卓越性能錦上添花。這不僅僅體現在新設計的前車空氣格柵可大大提升散熱效率，其他諸如330GTC跑車所採用的兩翼進氣口、頂部後擾流板以及三層擴壓器也各司其職，使整車的風阻系數遠低於FF系列跑車。

更動感同時蘊含經典元素的車身設計
Ferrari法拉利潛心打造的GTC4Lusso在獵裝雙門跑車的基礎上實現突破。全新設計以流線型車身線條勾勒出快背式靈動輪廓。

車身後部的造型與設計無不彰顯GTC4Lusso的運動靈魂。頂棚曲線降低的同時，依然保留車內足夠的空間，不僅確保了座艙的舒適，也保留了充足的行李空間。值得一提的是，Ferrari法拉利標誌性的雙尾燈也令車尾熠熠生輝。這些設計不僅點綴出整車的硬挺，也延展了車身的水平長度，在排氣管的視覺襯托下，車尾更顯非凡氣質。輪廓鮮明的車身腰線沿著車身兩側延展，在切斷光學質量的同時，更凸顯出輪罩拱的硬挺設計，流露出線條所創造的藝術美。

全新一代Ferrari法拉利內裝設計
座艙中細節至上的設計感與巧奪天工的工藝感完美詮釋了動感活力與精緻奢華的融合。全新的雙座艙結構為駕駛與副駕駛帶來幾乎近似的完美駕馭體驗，而後排乘客則可盡享選裝顯示設備所提供的各類功能。

除此之外，座艙中最引人入勝的當屬內部裝飾的極致手工。每一份材料都經過精挑細選，與座艙的整體氛圍相得益彰。包裹性極強的座椅設計為包括駕駛者在內的四位乘客提供了無與倫比的舒適度與空間感，讓乘客好似置身於奢華的居家空間。

全新車載資訊娛樂系統也首次登場，搭載10.25英吋的HD觸控顯示屏。得益於安全氣囊尺寸的縮小，新設計的方向盤顯得格外緊湊，與之遙相輝映的則是更具人體工學的一體化導航系統，為駕車體驗增添更多運動色彩。

全新的雙座艙結構詮釋完美的駕馭體驗——經過特別設計的乘客艙，所有功能指令均可輕鬆觸及，更柔軟的扶手及易於使用的儲藏空間大幅提升了整體的舒適性，而專用10.25英寸LCD觸控顯示幕流露極具現代化的時尚氣息。得益於絕佳的噪音隔離，車內舒適的聲學設計與前代車款相比顯著提高的同時，絲毫不會影響座艙內盡情享受Ferrari法拉利V12澎湃聲浪的無窮樂趣。毫無疑問，作為Ferrari法拉利四座超跑的最新傑作，GTC4Lusso將開啟躍馬傳奇的新篇章。

技術概要

引擎類型                                  　    V12 - 65°
總排量              6,262 cm3
最大功率*                507 kW (690 CV) @8,000 rpm
最大扭矩*                 697 Nm@5,750 rpm 
尺寸和重量
長度                                         4,922 mm
寬度                                         1,980 mm
高度                   1,383 mm
乾重**                  1,790 Kg
重量分配                      47-53%
性能
最高時速                            335 Km/h
0-100 km/h                             3.4 sec
0-200 km/h                             10.5 sec

* 使用98無鉛汽油
** 提供輕量選裝配件

臺灣基本車價NTD16,850,000