關於 南唐 地圖 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

台南—唐門潮雞排🔥
✅超雞省套餐 NT$170（原價$200)
內含👉🏻潮雞排1份、$65以下炸物選1、自製茶選1
✅秘製潮雞排 NT$80
✅七彩蔬菜盒 NT$55
✅暴雨梨花針 NT$55
✅桂香綠茶 NT$55
✅紅豆美人 NT$55
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唐門潮雞排是藝人唐從聖的品牌✨
位於 #新光三越新天地 附近 #錢櫃 KTV對面
特別請五星級主廚調配醃料！
店內品項並不多，但能確保餐點好品質👌🏻
乍看之下餐點單價有點高，但吃過就知道很值得🤤
推薦大家可以點套餐，有吃有喝更划算🎉
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我這次點2份 #超雞省套餐 🐓
#秘製潮雞排 用天然香料醃製2～3小時，再手工幫雞排按摩
不另外撒粉就非常入味，吃起來帶孜然香氣，肉質多汁💯
#七彩蔬菜盒 蔬菜會隨著季節變化🥒
這次吃到櫛瓜、茄子、甜椒、秋葵、玉米筍、杏鮑菇
灑點芥末粉讓蔬菜吃起來更鮮甜有層次!!!
#暴雨梨花針 就是薯條啦，炸得酥脆🍟
還有醬料 明太子美乃滋、蜂蜜芥末、松露美乃滋 3選1
我最喜歡松露美乃滋，松露香跟薯條好搭😋
#桂香綠茶 #紅豆美人 自製茶都是無糖的，健康解膩
綠茶桂花香十足、紅豆水順口，飲料也不馬虎呢👍🏻
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#唐門潮雞排 台南和意分舵
唐門潮雞排-台南和意分舵
📫：台南市中西區和意路80號
☎️：（06）215 0277
🕰：一～五/14:30～22:30、六日/14:30～23:30
💤：週二
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#tainan #tainanfood #popyummy #foodlife #instafood #台南 #台南美食 #吃貨 #台南食記 #台南美食地圖 #百貨公司美食 #新光三越美食 #台南小吃 #台南點心 #台南小吃 #台南下午茶 #台南宵夜 #台南晚餐 #雞排 #炸雞 #明星 從從唐從聖

想你了台南美食們~

☀唐家泡菜館
台南市東區裕農路18號
泡菜炒飯 70$ 泡菜意麵 70$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:24

☀葉家小卷米粉
台南市中西區國華街二段142號
小卷米粉 100$ 小卷蛋 50$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 2:43

☀寶來軒
台南市北區公園南路206號
豚骨魚介沾麵 250$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 4:59

☀一味品碗粿魚羹
台南市中西區國華街三段177號
碗粿 30$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 7:21

☀王氏魚皮店
台南市安平區安平路612號
肉燥飯 20$ 肉汁魚腸 60$ 魚肚湯 65$ 肉汁油條 20$
很想二刷指數 6/5
TIME CODE 8:50

☀大胖豬心
台南市南區文南路339之1號
豬心冬粉 80$ 蒜頭豬腳 60$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 11:30

合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ　ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud

彈牙鮮甜的墨魚丸，是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材，網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸，當然是真材實料，方能吃得出鮮味以及爽彈的質感，超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。

西環夏銘記 每日新鮮製作
第一間是西環的夏銘記，是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已有39年歷史，以魚蛋聞名，創辦人夏藩銘先生1968年在黃大仙開第一間店時，先做手打墨魚丸、牛丸等的，1983年在何文田勝利道成立夏銘記麵家，才開始製作魚蛋，蔡瀾吃過也不止一次撰文大讚。麵店之後搬到油麻地，2017年夏氏夫婦有感年紀漸大，決定結業，讓食客不捨。翌年麵店於西營盤重開，夏藩銘交由兩名兒子打理，不少熟客皆聞風而至。

夏銘記的墨魚丸，用上新鮮墨柳製作，墨柳即是墨魚背部的肉，再加入唐芹，不添加任何粉類，每日在店內新鮮製作。夏藩銘長子Roger指，墨魚丸美味的秘訣是用人手唧，這樣才會質感軟身，口感又彈牙。由於每天新鮮製作，份量不多，每日只做十多斤，每斤大概只有二十至三十粒。墨魚丸爽彈，墨魚味極濃，再加上唐芹，更多了一份口感。


夏銘記
地址：西環西營盤德輔道西211-213號同興大廈地舖
電話：2713 4323
營業時間：11am-5pm（星期二休息）
人均消費：$50以下

大方食家
地址：大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
電話：2513 6828
營業時間：9am-8pm

富記麵家
地址：灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下6號舖
電話：3689 9515
營業時間：星期一至五11am-10pm，星期六及日11am-8pm

長發麵家
地址：深水埗耀東街14號地下
電話：2777 2400
營業時間：10:30am-2am

足本訪問： https://bit.ly/3w35Vbv



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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#墨魚丸 #西環 #大埔 #灣仔 #深水埗
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材料：

1）苦瓜（雷公鑿）2個
清熱消暑、去心火、舒緩瘡腫

2）黃豆2両
清熱解毒、滋潤皮膚

3）豬腱骨半斤
價錢比唐排經濟，味道香甜，肉夠滑

4）蠔豉約10隻
養陰血、下虛火

5）鹹菜 約 3両（小棵，約半棵）
清熱、下火

足本食譜 ： https://bit.ly/3pvMqG0




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