🔥全台首創醃篤鮮老火湯高級火鍋！東區超級實力派火鍋/麻辣鍋（海鮮真的好強啊啊啊）。結合網美風酒吧，火鍋餐酒一次擁有🌸
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🌀鮮美黃金蟹套餐(2人) $2688（推👍）
黃金蟹、生食級干貝×2、鱸魚×6、扇貝×2、透抽1隻、牛奶貝×2、文蛤×2、九孔鮑×2、生蠔×4、草蝦×4、鮭魚×2
+梅花豬or雪花牛+雙人菜盤
🌀丸類拼盤 $168（花枝丸、蝦丸、墨魚丸各兩顆）
🌀南門蛋餃 $168
🌀千張豆腐紙 $88（推👍）
🌀慾望城市 $220
🌀真愛每一天 $180
🌀全面啟動 $220
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💡在一開始看到價位的時候會把鍋&BAR定位在高價位的火鍋，但在實際用餐過後真的覺得這家店對食材下了不少功夫，成本一定也很高。
店家表示才新開幕所以未來還會從顧客意見中慢慢調整菜單等等來符合消費者習慣
不過我個人是覺得......趁著現在新開幕還有好多優惠外加店家還沒發現成本很高這件事之前，趕快去吃就對了！！哈哈哈
💡還有他們的酒類都已經超便宜了還有Happy Hour，想喝一杯又不想噴錢來這裡也很不錯👍
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🚇東區。忠孝復興站
📍鍋&Bar精緻鍋物餐酒館
🏠台北市大安區敦化南路一段270巷21號
☎️02-27718581
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👉半夜不要看我的Instagram@hsinlovefood，會肚子餓⏩https://www.instagram.com/hsinlovefood/
#台北美食 #東區美食 #火鍋
南門蛋餃 在 [食記] 台北盧記魚丸-第一次看到！手工現作蛋餃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：盧記魚丸
消費時間：2020年/12月
地址：台北市中正區杭州南路二段55號
電話：02 2395 2268
營業時間：週二～週日 08：00～17：00（週一公休）
有無包廂：無
推薦菜色：蛋餃
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353291754
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：
位在南門市場的盧記魚丸，我們家可說是常客！
盧記魚丸有各式各樣的火鍋料，像是魚丸、花枝丸、腐皮、魚板等，這裡通通有，
最喜歡他們家現做的手工蛋餃！餡料比一般蛋餃多，香氣也比較足，非常美味。
搬遷後的南門市場變得又乾淨又好逛，除了盧記魚丸外，附近的徐家點心我們家也很常買
，
大家可以找一天到這裡晃晃，應該會有不少收穫喲！
▼南門市場剛搬遷完成時，我媽就手刀衝一波了！(阿母跟我們一樣是行動派XD）
說實話，要不是媽媽買回來，我還真不知道南門市場裡藏著一家這麼厲害的店！
不誇張，這絕對是我這輩子吃過最好吃的蛋餃了！我真心非常愛啊....>//<
▼就如同前面提到的，盧記魚丸隱身在南門市場裡， 從捷運中正紀念堂站走過去，約八
分鐘腳程。
▼下圖是南門市場內的攤位標示圖，
紅色框框裡的就是盧記魚丸的位置，大家可以循著這張圖找到它！
▼盧記魚丸有賣超多種火鍋料！真的是讓我們看傻眼...
粗估光是丸子類就有超過20種，還有腐皮、蟹腳、造型魚板等。
▼不知道大家吃火鍋最愛加入什麼料呢？
我自己最喜歡龍蝦沙拉丸、腐皮、甜不辣、和蛋餃。
▼我們今天就是為了蛋餃來的，
一來到盧記魚丸就能嗅到這些現做蛋餃們的香氣，有夠迷人的啦。
▼盧記魚丸的蛋餃都是新鮮現做的！
看著蛋液被倒在燒燙燙的煎盤上，還不斷發出滋滋滋的聲響，好療癒～
▼待蛋皮稍微定型後，再將肉餡加入，
會那麼喜歡他們家的蛋餃，有個很重要的原因，就是它肉餡的量很足。
▼接著就是將一片片蛋皮對折，再輕壓，就會變成可愛又好吃的蛋餃了。
▼最後就是將蛋餃們裝進盒子裡啦，
切記！這些蛋餃都只有八分熟！所以一定要煮過才能吃哦！
那天我姊跟我被這蛋餃的香氣誘惑到，一買到就想立刻打開來吃，馬上被親切的店員阿姨
阻止！(超糗)
阿姨告訴我們，這個可以丟進火鍋裡煮，也可以帶便當，蒸過就可食用。
▼香菇蛋餃10入 $180、原味蛋餃10入 $150
給大家看看我們的蛋餃們，
盒子上有貼心的註明，若是放在冷凍保存，可以存放六個月，
但我們家通常都是一次煮一盒，這兩盒大概不用一個禮拜就會從我家消失了～XD
▼看看這滿滿金黃色的蛋餃，是不是很誘人！也難怪我姊跟我會誤會它可以現吃了！(笑)
他們家的蛋餃除了肉餡很足外，還帶有很濃厚的香油味，
外頭包裹的蛋皮也比一般的蛋餃來的厚實許多，蛋香也更顯著，
再次強調，這絕對是我吃過最好吃的蛋餃了！真心推薦給你們！
▼認真超愛盧記魚丸的蛋餃，
雖然它的價位比一般蛋餃高出許多，
但它的蛋皮很厚實，內餡飽滿，而且還都是新鮮現做的，我是覺得這樣的價位也算合理。
這邊就把我最愛的蛋餃分享給大家啦！
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