買不到綠野農莊鹹酥雞,連在全聯想買卜蜂無骨鹹酥雞也買不到,乾脆買木薯粉回來自己弄,結果....大成功耶!材料作法超簡單(太難我不會),給大家參考。
材料:
去骨雞腿排、好市多日式燒肉醬、木薯粉
步驟:
1.腿排切適當大小
2.淋燒肉醬醃半小時
3.雞肉裹木薯粉、等木薯粉反潮(溼溼的)
4.氣炸鍋180度10分鐘、翻面再10分鐘
第一鍋帶回娘家貢獻,小孩都喜歡,粲粲一直要再一塊,阿辰說超級好吃(開心),媽媽說量太少了,實在是因為我沒把握把雞肉疊兩層去氣炸啊!(該加購配件了?)回家再氣炸第二鍋(好市多雞腿排一包有兩塊),夾進愛妻便當前先夾兩塊到自己嘴裡,聽著某人的打呼聲並想到滿出籃子的髒襪子....我決定繼續把鹹酥雞夾進自己嘴裡。
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材料:
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步驟:
1.腿排切適當大小
2.淋燒肉醬醃半小時
3.雞肉裹木薯粉、等木薯粉反潮(溼溼的)
4.氣炸鍋180度10分鐘、翻面再10分鐘
第一鍋帶回娘家貢獻,小孩都喜歡,粲粲一直要再一塊,阿辰說超級好吃(開心),媽媽說量太少了,實在是因為我沒把握把雞肉疊兩層去氣炸啊!(該加購配件了?)回家再氣炸第二鍋(好市多雞腿排一包有兩塊),夾進愛妻便當前先夾兩塊到自己嘴裡,聽著某人的打呼聲並想到滿出籃子的髒襪子....我決定繼續把鹹酥雞夾進自己嘴裡。
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在家沒煮過飯,第一次露營煮東西~都可以成功!
這非常好上手,連新手都可以煎的很好吃!(我啦)
卜蜂去骨清雞腿,一上菜大家都搶著吃呢!
圖文:https://annali0321.pixnet.net/blog/post/117321374
兩個小朋友搶著吃~
這是第一次買~好市多costco卜蜂去骨清雞腿肉
他有六包,每包裡面有兩塊肉,所以共12塊肉~
每包每包可以獨立分開,方便攜帶~
有檢驗合格~
12塊肉$500,可以接受啦!
他有虛線可以輕鬆切開
背面,那個白色的(不知道叫啥東西)打開後可丟~
因為有雞皮,所以用平底鍋煎,不需要另外加油喔!
只要先把雞皮那面往下先煎,就可以炸出油來~
建議先煎雞皮那面,煎了很久,恰恰的樣子,再翻面煎
翻面煎了一陣子之後,我會先夾出來用剪刀分成一小塊一小塊
像照片這樣,然後再煎一下~這樣就不怕沒熟了~
盛起來的時候可以撒ㄧ些玫瑰鹽、迷迭香~
一上菜,小孩就一直吃一直吃~~
真是一道簡單又方便的菜餚呢!
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