以為牛丸多數都係細細粒?原來喺印尼,牛丸可以大粒到2kg咁重!銅鑼灣呢間印尼餐廳就有印尼大肚牛丸 Bakso,仲內有乾坤......
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印尼牛丸 在 窩夫與蝦子餅 Facebook 的最佳解答
#窩夫與蝦子餅食在西貢
#白鬚旗艦店
地址:西貢灣景街9號地舖
電話:2720 3168
晚市恢復堂食後的星期六,窩夫與蝦子餅去了 #西貢 吃晚飯,用餐時間比較早,避開繁忙時間的人潮。選擇了一間沒有光顧過的餐廳,吃的是比較少見的 #印尼菜。
#白鬚印尼牛丸粉 的 #牛丸 是自家製的,不含豬肉,值得一試。#白鬚牛骨湯飯 是另一款招牌菜,每日限量供應。
詳文:https://bit.ly/3k75CWT
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印尼牛丸 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
除堅持店中理念,店主之一Vivian更在乎拍檔間的感受:「如果任何一件事令任何一個人覺得不適,我們寧願不做。」
為了大家的體力和精神,他們寧願提早關門,甚至放棄訂單。
Kid補充:「我們會想取得平衡,要賺錢,但不會光想着賺錢。」這種做生意方式,亦引來旁人的質疑,「我們也反思過,是不是不應感情用事,但去到最後,品牌是自己的,你有沒有用心做,你的客人會看到。」
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印尼牛丸 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
遠離西貢市中心的普通道上斜處,最近剛開了一間家庭式麵店,賣懷舊粉麵:油渣麵、豬膶麵、狗仔粉等等,開業短短一個多月,已擄獲不少西貢街坊的心,午市客人絡繹不絕。這間名為品記麵食的小店,已有十一年歷史,在粉嶺聯和墟起家,成名於大圍,二月初又搬到西貢,但不論格局和食物都無大變化。
品記麵食
地址:西貢普通道183D號地下
電話: 5916 7988
營業時間: 星期一二休息,星期三至日12nn-6pm
足本訪問: https://bit.ly/3raaBcn
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印尼牛丸 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
西貢松記車仔麵,已有40多年歷史,由郭氏夫婦從街頭走鬼檔做到上鋪,夫妻倆靠這檔車仔麵養大幾個兒女。其中,大女兒郭小惠,Joy,更是從三歲起已跟父母在街頭上做這車仔麵檔,她要幫父母洗碗,更負責煮飯。父母的勤勞,小小年紀的她已看在眼裏。
松記車仔麵
地址: 西貢福民路高勝樓19-21號地下
電話:2792 9172
營業時間:7:30am-7pm
足本訪問: https://bit.ly/3qZzbNu
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印尼牛丸 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
何謂大肚牛丸?原來印尼牛丸可製作成近網球大小,再包上不同的餡料,更有些會包入辣椒、魷魚、墨魚,甚至龍蝦!每碗只有一大粒,但已非常飽肚。銅鑼灣糖街一帶有多間印尼餐廳,但不是間間有賣這大肚牛丸,班蘭葉就是少有的例外。店內賣的大肚牛丸,是老闆從印尼找食品工廠特別訂購,用上新鮮印尼牛腿肉製,因牛腿肉質較韌,做出來的牛丸就比較有咬口。
班蘭葉印尼美食
地址:銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖
電話:3188 5478
營業時間:星期一至五 9:30am-10pm,星期六、日 9:30am-9:30pm
詳情︰https://bit.ly/3pg3Ohh
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