自分がある日突然食物アレルギーになって、本当に何食べていいのか全くわからなかった。検査結果を見る日の朝まで普通に食べてたものがダメだと分かったら、この世のもの全てが食べられない、危険というふうに感じてしまいました😭その当時は両親や今の主人と何件もスーパーをハシゴして、食べられるものが何もなくて(肉野菜塩胡椒以外)何回も泣いたし、お腹は毎日ぐうぐう言ってるのに、食べ物を見るだけで吐き気がした。おにぎり一つを1時間以上かけて食べた事もあった。嘘みたいなホントの話。この頃、そんな崖っぷちの私を救ってくれた花田シェフ。(NHKブレイクスルーに出た時出演もしてもらいました)少しずつ少しずつ、元気を取り戻し、今があります😢今、過去の私のように大変な日々を送っている人も少なくないと思います。そんな人に少しでも楽しく美味しく簡単にご飯を食べてもらいたいなあと言う気持ちが強くなりました。身近に手に入る食品食材を使って、料理初心者さんでも作れるような、でも美味しくてアレルギーであることを忘れられる、家族やパートナー、友達と一緒に食べられるレシピ本。夢がまた一つできました😊ストーリーズにも過去私が食べたものをシェアしたので是非みてね⭐️ #食物アレルギー #遅延型食物アレルギー #即時型食物アレルギー #レシピ本
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