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『豚バラ油飯』のご紹介です！
■ 材料(1~3人分)
豚バラ肉：200g
ご飯：300g
すき焼きのタレ：大さじ3
オイスターソース：大さじ1
ごま油：大さじ1
卵黄：1個
海苔：お好みで
青ネギ：お好みで
白ごま：お好みで
■ 手順
1. フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を炒める。
2. すき焼きのタレ、オイスターソースを加えてさらに炒める。
3. 火を止め、ご飯を加えて混ぜる。
4. お皿に盛り付け、海苔、青ネギ、白ごま、卵黄をトッピングしたら完成！
■ 調理時間
20分
『ピリ辛つくね丼』のご紹介です！
ピリ辛つくね丼 のご紹介です！
味付けしたつくねにコチュジャンたっぷりタレを絡めてご飯をかきこむ！
汗を掻きながら食べるご飯はもう最高！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
鶏挽き肉：200g
長ネギ：1/4本
ニラ：1/5束
ごま油：大さじ1
焼肉のタレ：大さじ2
コチュジャン：大さじ1
刻み海苔：お好みで
白ごま：お好みで
温泉卵：1個
(A)
醤油：大さじ1
卵：1個
生姜すりおろし：小さじ1
にんにくすりおろし：小さじ1
塩：適量
胡椒：適量
■ 手順
1. 長ネギ、ニラはみじん切りにする。
2. ボウルに鶏挽き肉、[1]、(A)を入れて良くこね、6個に分けて丸く形を整える。
3. フライパンにごま油を引いて[2]を中火で焼き、ひっくり返したらフタをする。
4. 肉に火が通ったら焼肉のタレとコチュジャンを加えて絡める。
5. ご飯の上に刻み海苔を散らして[4]と温泉卵をのせ、白ごまをかけたら完成！
■ 調理時間
15分
『柚子胡椒漬けサーモン丼』のご紹介です！
みなさん、お待たせしました！！
漬けるだけで最高のサーモン丼！
こりゃあ旨い！旨すぎる！！
柚子胡椒の香りが良いんです！！
調味料も少なくて簡単にできるので、
ご飯の上にのせたら一気にかきこんでくれ！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
サーモン(刺身用)：150g
ご飯：茶碗1杯
刻み海苔：お好みで
青ネギ：お好みで
白ごま：お好みで
卵黄：1個
(A)
すき焼きのタレ：大さじ2
ごま油：小さじ1/2
柚子胡椒：小さじ1.5
■ 手順
1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、サーモンの切り身を加えてよく和えたら落としラップをして、10分ほど漬ける。
2. ご飯の上に刻み海苔を散らし、[1]をのせて残った汁をかけ、お好みで青ネギと白ごまを散らし、中央に卵黄をのせたら完成！
■ 調理時間
15分
★★★
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とってもお手軽カンタンな家庭料理をご紹介しています！
失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています（笑）
皆さんが家庭で料理を作る時の参考にしていただけたら幸いです。
我が家は家族4人。基本4人分になります。
小学生と中学生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです！パパもガッツリ食べます（笑）
お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ！
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●●今日の料理●●
【 】
●●材料●●
●●作り方●●
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今年はカツオが豊漁です！安くて鮮度の良いカツオが毎日スーパーに並んでいます。
今の時期に食べないと絶対に損ですよ！
私が一番美味しいと思っている食べ方を紹介します
是非お試しください！
【かつおの手こね寿司※材料(2人前)】
・カツオ柵 背一節
・まぐろ丼のたれ ２人前
・ご飯 ４００ｇくらい
・すしのこ 大さじ１
・紅生姜 ３０ｇくらい
・大葉 １０枚
・いりごま 大さじ１くらい
・刻みネギ 適宜
【美味しい刺身の動画】
・【おうち居酒屋】イナダの柵が安かったので刺身にして一人で飲みます【一人飲み】
https://www.youtube.com/watch?v=cTsVHXODeEA
・【鯛の湯引き】スーパーで買った５９８円の天然マダイの刺身【マダイのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=7eeECGlHthQ
・【無修正】時間が無い男のアジの刺身の作り方【ノーカット】
https://www.youtube.com/watch?v=q5YMpnJv0LU
・【スーパーの刺身切り落としで簡単に！】海鮮ユッケの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ksASmXVtdlA
・【ノーカット】１００円の真アジを刺身にしたら鮮度も脂の乗りも最高だった【アジのさばき方】
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・【脂の乗ってない刺身はこうやって食べろ！】イナダの胡麻醤油漬け丼の作り方
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・真鯛を昆布じゃなくて生ハムで締めてみた！
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・１杯で２品出来る！『スルメイカの刺身と肝焼き』～スルメイカの捌き方～
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・360円のブリカマで刺身と塩焼きを作る方法【自己責任】
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・マグロのカルパッチョの作り方
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・『真いわしの酢〆』の作り方
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・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・アジ３尾で５種類の刺身を作ってみた
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・【釣りたて】天然真鯛と真アジを刺身にしてみた 真鯛と真アジのさばき方
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・【京都名物】さば寿司の作り方
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・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方 vinegared mackerel
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・【ほぼノーカット】ヤリイカを刺身にする方法 ゲソ・耳も使います【捌き方のコツ】
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・ワインにぴったり！カツオの洋風なめろうの作り方
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・【ノーカット】世界一簡単なサンマの刺身の作り方【サンマのさばき方】
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#かつお #手こね寿司 #刺身 #寿司 #気ままに料理#鰹
駄目な隣人という店名とは裏腹に充実したサービス
そして完飲するほどハイクオリティなラーメン
どこに駄目な要素があるのか教えて欲しいです
麺量やご飯ものの量も無料で大盛りにでき、生卵や海苔も使い放題
もしかすると食べる側を駄目にしてしまう、人を駄目にするクッション的な感じなのかも
〔編集 ノビー〕
【本日のお店】
駄目な隣人
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――――目次――――
0:00 OP(本日のお店紹介)
0:57 ラーメン屋までの道中
2:02 入店実食
5:45 エンディング(総括)
7:14 編集後記
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