咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳<台中 西區>
#原味石板烤肉 ɴᴛ.380
端上桌,石板隨之一起來,烤肉持續加熱,發出陣陣的煙,讓人非常驚喜。夾起一片肉片,放入口中,外皮酥脆好吃,而肉質細緻好吃,可以吃到厚重的豬肉鮮味,脂肪也軟嫩鮮美,整體非常美味。
#刺蔥辣椒
老闆親自種植,自己炒的辣椒搭配小魚干,溫和不嗆辣,與主餐一起上來,搭配豬肉吃,更有提味效果,讓味道更加鮮明
#套餐 +ɴᴛ.199
#涼拌山豬皮
添加了蕃茄和小黃瓜,搭配洋蔥和辣椒,整體清爽帶酸味,非常好吃,而山豬皮Q彈好吃,脆口有口感,超過想像的美味。
#紅藜飯
使用台灣原生紅藜,味道較為明顯也與米飯更為搭配,整體是米飯味道美味好吃。
#洛神花茶
花茶上方放了洛神花蜜餞,吃了一口,酸甜美味,帶有特殊的乾脆口感,咬下去洛神花鮮明的味道湧出,非常特別。
喝了一口,帶有洛神花特別的澀味,是花茶的味道,整體潤喉好喝,酸甜可口,冰涼好喝。
這裡的餐點充滿原住民風味,有種傳統與創新的結合感
而現場歌手的歌聲,也溫暖了人心
讓人有種到了原住民部落餐廳用餐的感覺
非常喜歡
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西區五權西四街13巷2號
⏰時間:2020.08.06
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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#咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳 #臺中美食
哇‼️‼️來介紹都市區罕見的 #原住民美食 🥳
位在 #台灣美術館 前 #國美館綠園道 旁
充滿華麗的 #排灣族 式圖騰設計風格裝潢🗿
店內用餐空間舒適二樓還有提供包場服務
不時🈶️民謠歌手駐唱能好好享受用餐時光🍽
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🔹原味石板烤肉 $380
以洋蔥為台東大武山板岩烤肉的鋪墊🧅
高溫的石板在上桌後還能持續的加熱🔥
外片厚實而酥脆又帶點焦香氣
肉質鮮嫩多汁油脂分佈的很剛好不油膩🐷
是一道讓人眼神為之一亮的餐點👀
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🔹斑鳩 $380
現在真的超少見的 #烤斑鳩 🐦
浮誇的擺盤一上桌就直呼太狂啦🤩
醃漬過的斑鳩以煙燻烘烤而成
細緻的肉質鮮美可口吃完吮指回味啊🥰
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🔹鳳梨冰茶 $200
大推店家的 #鳳梨冰茶 超級好喝💯
以紅茶為基底搭配店家自漬的鳳梨🍍
飲用之前一定要把底層鳳梨攪拌均勻
喝起來甜而不膩超爽口好喝大推👍👍
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🔹洛神花茶 $200
很霸氣的巨無霸杯 #洛神花茶 💪
最上方還放了酸甜脆口的洛神花蜜餞
喝起來酸甜而微澀冰爽解渴很不錯喝🍷
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◼️$199套餐
🔸排灣族Avay
🈶️「部落版的原民粽子」之稱的Avay
用小米揉合著糯米的方式製作而成🌾
再以🉑️幫助消化的甲酸醬葉包裹豬肉內餡
嚐起來有清甜的小米香氣微黏的口感很特別👏
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🔸檳榔花沙拉
珍貴的檳榔花搭配生菜沙拉🥗
淋上清爽而開胃的特製醬汁值得一嚐👌
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
⏰營業時間:11:00-14:00.17:00-23:30
🚷公休日:🈚️
🏘地址:台中市西區五權西四街13巷2號
☎電話:04 2378 3128
💻臉書:咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
🔎IG:@gulumusic
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