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【星馬快餐 Star Horse Express】
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📞電話:02 2775 4918
📍地址:台北市大安區復興南路一段107巷25號
⏱營業時間: 11:00-20:30/
🚊交通方式: 忠孝復興站4號出口步行3分鐘(超級方便)
真的是好久沒在餐廳裡用餐了(感動),
又加上實在好懷念去年疫情爆發前
最後一次到新加坡時吃的美食味道
便剛好趁著下班來到東區一家星馬快餐
上網查評價還不錯,而且廚師和店員多半是馬來西亞華僑
果然沒讓人失望,讓我懷念起那時候美味(嗚嗚)
重點是每份份量都超澎湃、實在太值得好好和你們分享啦~
菜單在最後一頁你們自己看!!每份價格都超平價
✅星馬招牌叻沙178$
內含超多種料有蝦子、魚丸、油豆腐、等
而麵條雖然與我在新加坡吃的不同
是採用雞絲米粉麵,但叻沙那濃郁的湯頭
真的不輸新加坡,個人超愛,重點肉真的好超嫩啦!
✅咖哩叉燒雞肉撈麵168$
採用咖哩雞肉與叉燒結合,
雞肉吃起來非常Q嫩彈牙、叉燒則是比較厚實一點
整份撈麵的份量,看照片就知道也是多得嚇人
✅山竹汁45$
喜歡喝蘆筍汁的人應該會滿喜歡的
覺得喝起來的口感很像,非常清爽解膩大推
✅蜂蜜檸檬50$
喝起來微酸,一般常見都喝得到的飲料
✅參峇蛋 30$
就是溫泉蛋上有參峇醬及小魚花生
很不一樣的口感,很特別
以上不專業分享,當天發現現場挺多外送單的,真的源源不絕
在#foodpanda 和#ubereat 都有提供外送
若你們是在那附近不妨自己搜尋訂購看看啦~
@starhorseexpress
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參峇醬 在 Facebook 的最讚貼文
今日晚餐:「Mu:」的椰漿飯、海南雞飯、南洋酸辣湯,4 Seasons 瓶裝調酒。餐後甜點是珍珠芭樂切盤。
→ 連續自煮自食多日後,決定開始穿插依賴外送料理。原因一者出乎支持之心,二來適度調劑,更對餐飲界短短幾天內便百花齊放、活力十足的應變轉化動能刮目相看,當然必得試試。
今晚選的是 Mu: 的餐點。有別於原本的當代法式 fine Dining 路線,來自新加坡的主廚 Tryson 推出的是他的家鄉菜,尤其還有調酒搭餐,令人倍感興趣。一嚐之下,賣相雖簡樸,然確實一派南洋風:酸辣湯魚滑湯香,配椰漿飯的炸雞即使經過悶蓋運送仍然酥嫩、參峇醬滋味濃足,海南雞飯肉質稍弱,但米飯入味好吃。
瓶裝調酒則果然強項,以琴酒、金桔、檸檬、泰國青檸和 Lillet Blanc 調成,花韻果香酸甜盈盈,既豐富又優雅,確實 Mu: 向來手筆,與菜相佐,分外宜人。
※ 更多餐桌分享:https://goo.gl/bXEkxU
參峇醬 在 車車Carmen Facebook 的最佳貼文
無得去旅行無得去食好西😔
但係有 #超正東南亞fusion菜 !🤩🤩
🌇中環蘭桂芳新開既 #獅城星馬餐廳
可以滿足一下想食星加坡同馬來西亞美食嘅慾望😋
等我總括一下全晚食咗啲咩先🙈
#娘惹沙律 酸酸甜甜又新鮮嘅前菜,為之後既美食開下胃先😽
#巴生肉骨茶 我未見過咁有誠意咁多料,除咗豬肉仲有雞腳,大腸同腐竹🙈我其實唔聲唔聲飲咗兩大碗,仲勁食d配料。。豬排骨係煲到骨都溶晒,超好味❤️藥材味一d都唔重!
#怡保芽菜雞 你有無見過人哋一上菜,d人係勁搶肉下面d芽菜架?🤣一上黎見到d芽菜肥do do, 就知係真正馬來西亞既肥美芽菜,聽講仲係特登空運到港,食落真係好Juice好甜🥰其實雞都好出色好滑㗎,加埋真係Perfect!
#沙嗲串燒拼盤 每次食沙嗲串燒,最麻煩就係唔能夠好均勻咁樣點個沙嗲醬!🤷🏻♀️但係呢個特別之處就係佢已經調好沙爹味,唔需要再自己點醬,又真係做到味道啱啱好喎😽
#獅城咖啡骨 嘩‼️呢個不得了!色香味俱全!只要你食過就知道咩叫做『汁都撈埋』!
#白胡椒炒蟹 個汁收水做得啱啱好!味道唔會太辣,唔會搶到蟹味!一食就會諗起喺星加坡嘅時候😩好懷念呀~~~~
#星洲麥皮蝦 我第一次食呢個菜,原來有少少甜嘅麥皮炒蝦有幾得意喎!我仲係咁夾啲麥皮嚟食添🥰
#參峇醬燒魔鬼魚 我自己就冇食,不過其他朋友真係想魚骨都食埋,咁應該真係好好食囉!🙈
#桃膠四果湯 女士恩物,唔太甜,有桃膠滋潤一下❤️
餐廳環境幾靜,地方唔大但係絕對唔迫夾!
每日新鮮嘅食材有啲仲要限量添!
所以想食就快啲訂位啦!
#獅城星馬餐廳
網址: https://s.openrice.com/QrbS03siA00~uOLcDAA
地址: 中環蘭桂坊德己立街23號晉逸蘭桂坊精品酒店1樓
電話: 23824888
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參峇醬 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
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影片中的調味料,我的好事集都有喔!!
★ 超大雞排 👉https://bit.ly/3jzvWLF
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參峇醬 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳解答
夏日綿綿正好...「涼麵」?
芝麻香辣涼麵 Sesame Chili Cold Soba
Soba noodles 蕎麥面 100g
Red Bell Pepper 紅燈籠椒 1pc
Edamame 毛豆 24beans
Shredded carrots 紅蘿蔔絲 50g
Green Onions 蔥 10g
Crunchy snack noodles 點心麵 20g
Dressing醬汁
Peanut butter 花生醬 2tbsp
Crispy Prawn Chilli Sambal 蝦米辣椒參峇醬 4tsp
Light soy sauce 生抽 3tsp
Rice vinegar 米醋 6tsp
Black sesame seeds 黑芝麻 10g
Grapeseed oil 葡萄籽油 1/4cup
#熱到死 #無胃口 #食涼麵 #爽死
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