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星期日，偷食日。
香港的味道，香港來的正斗。
難得乾身又入味的乾炒牛河，是近來吃過最好吃的，及第粥，第一次在泰國吃到港式的及第粥，忍不住每次都會點，炸兩皮薄酥脆，也是從未在泰國吃過這麼正宗的，可能香港也沒有這麼好吃，但今次點了叉燒腸，同樣美味，叉燒包是小鬼最愛，一次可以K.O.一籠三隻。
#很多碳水化合物
#生意難做雖然好想幫襯下舖頭
#但疫情嚴重其實很怕叫外賣
#每次都要轉碟再加熱先覺得安心啲
This time, we went to the wet market for congee 🤤 When you visit a Public wet market, go to the upper floor and check out the cooked food centres, where you can find a number of authentic HK food stalls!
We went to Fa Yuen Street Wet Market 花園街街市 earlier and checked out Mui Kee Congee妹記生滾粥品 Mui Kee Congee - Hong Kong , which has stood in Mong Kok for more than 40 years.
This place is famous for its 生滾粥 in which raw ingredients are cooked in boiling rice porridge such that their flavours blend into the congee.
The most exciting part is to see them cooking the fish belly with rice wine in a copper pot (swipe to see the video!).
We have ordered Fish belly congee 生滾魚腩粥 and Scholar Congee (with different pig organs 😅) 生滾及第粥. The two of them have a very different tastes. The fish belly congee has a stronger wok “flavour” 鑊氣 as it is cooked before adding to the congee. Which one do I like more? Fish belly congee 生滾魚腩粥 🙋🏻♀️
Noted that it could be quite hot to have a bowl of hot congee during summer 😅
What did I order?
Fish belly congee 生滾魚腩粥 HKD$44
Scholar Congee 生滾及第粥 HKD$38
Rice noodle roll with fried dough stick炸兩 HKD$20
Taste: 🌕🌕🌕🌖🌑
Environment: 🌕🌕🌕🌖🌑
Value: 🌕🌕🌕🌕🌑
Mui Kee Congee 妹記生滾粥品
Shop11-12, 3/F, Fa Yuen Street Municipal Services Building, 123A Fa Yuen Street, Mong Kok 旺角花園街123A 花園街市政大廈3樓熟食中心 11-12號
Check out our Instagram: www.Instagram.com/explore_hongkong
#explorehongkong_foodie
#explorehongkong_Mongkok
#hk #hongkong #🇭🇰 #香港 #hktravel #hktraveller #hktravelbloggers #hongkongtravel #hktrip #香港旅遊 #香港旅行 #explorehongkong #discoverhongkong #hkstyle #travelgram #香港好去處 #travelasia #foodie #hkfoodie #foodhk #congee #及第粥 #生滾粥 #魚腩粥
台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei
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早上九點訂
網路順暢
點選799自取，自取金額703
於備註內將選好的20項餐點數子填寫好，可重覆
訂單確認付款後
我有電聯飯店，確認於車道上
提供訂單及電話姓名等資料可直接取餐不碰觸。
實際狀況為預約1130取餐，1240才拿到
須下車在飯店內等待，餐點並沒有依各人訂單先整理好
餐點分量，每份為一人份，符合小鳥胃*2人的份量。
各餐點味道尚可，推薦魚翅餃、炒飯、河粉、芝麻包、鳳爪
👉皮蛋肉粥 極不推
🔸 每道港點限點一次，總共可點20道
🔸 每道餐點份量為一人份
點心類：1.魚子豆苗餃、2.招牌魚翅餃、3.豉味鮮鳳爪、4.蒜豉蒸排骨、5.臘味蘿蔔糕、6.蟹黃蝦燒賣、7.福華珍珠丸
主食類：8.乾炒牛河、9.廣州炒飯、10.皮蛋瘦肉粥、11.狀元及第粥
熱炒類：12.小魚莧菜、13.三杯雞柳、14.黑椒牛柳、15.宮保雞丁、16.雞粒燒豆腐、17.麻辣鴨血、18.酥炸鱈魚條、19.辣炒豆乾肉絲、20.韭香松花皮蛋、21.彩椒炒雙菇、22.蜜汁咕咾肉、23.豉椒長江豆、24.脆皮炸豆腐、25.清炒高麗菜、26.水蓮炒肉絲
甜點類：27.杏仁豆腐、28.摩摩喳喳、29.黃金流沙包、30.香蒸芝麻包
👉燒賣類，餃類，珍珠丸類為兩粒
#注意事項：
🔸 外帶餐期分為午餐(11:30-14:00)、晚餐(17:30-19:30) 兩大時段
🔸 每組售價為NT$799 #每日限量50組
🔸 本活動可享自取88折、消費滿NT$1,500大安區免費外送及滿NT$2,000台北市區(3公里內)免費外送(萬華、中正區不適用)
連結：https://pse.is/3h5fku
現代人對傳統圍村小吃的認知，不外乎茶粿、炒米餅及鬆糕，其實在過時過節，圍村人還會做手粉——一款厚厚實實的方形糕點，糕身雪白，中間一點紅，掰開是細碎的花生餡，熱時軟糯，涼時爽滑，簡單直接的香甜，是圍村人的共同回憶。
足本訪問： https://bit.ly/2JLkYnj
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【粉嶺老字號粥店】及第粥起家 三代打拼70年粥店 始創人婆婆坐輪椅都返嚟：舖頭養大一班細路(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7HjTC2A5C9s)
【粉嶺街市牛肉檔】3字頭後生仔賣騸牯牛 拜牛皇莫為師 企理好態度 「要讓大家食到真正的牛肉」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/ssoHjAv1Jdw)
粉嶺茶記燒賣周潤發都幫襯！日賣600粒賣足20年 新鮮豬肉＋鯪魚＋菜脯做燒賣(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/SmWLow1-cPc)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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祥華街市一個名為達江漁業的魚檔東主通知，從即日起，每晚7:15pm會免費派魚予有需要街坊，短短一日已有四百多個轉載。
達江漁業
地址：粉嶺新運路38號祥華商場
營業時間：7am-8pm
足本訪問： https://bit.ly/3qBgujJ
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｜粉嶺茶記燒賣｜新鮮豬肉＋鯪魚＋菜脯做燒賣 賣足20年 日賣600粒
魚肉燒賣近來在網上大受注目，不斷有地區小店被發掘。這間位於粉嶺的老字號粉麵店，雖然是一間潮式粉麵茶餐廳，卻有不少熟客追捧其燒賣，燒賣是老闆自家以新鮮鯪魚肉、半肥瘦豬肉及上海菜脯製作，一條配方賣足20年。燒賣（$10/5粒）大粒飽滿，真材實料，多年來不乏捧場客，老闆李生自豪地說，連周潤發發哥10年前亦食過。
生記茶餐廳
地址：粉嶺聯和墟和隆街21號
電話：2947 4899
營業時間：星期一至日9am-9:30pm
詳情︰https://bit.ly/3l2NVbs
足本訪問： https://bit.ly/2SpLlj8
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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
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及第粥 kap6 dai6 zuk1 / kap9 dai6 zuk7 及第粥，全名叫〔狀元及第粥〕，係廣東菜入面一隻粥，餸料主要有豬肉丸、豬潤同豬粉腸，起源自廣州西關，相傳因為倫文敘食過呢 ... ... <看更多>
及第粥 在 [美食] 洪利粥店茶餐廳-及第粥、肉丸粥|附菜單- 看板Hong_Kong 的推薦與評價
洪利粥店茶餐廳
電話：27216606/27212322
地址：香港尖沙咀厚福街2A號
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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/45355953
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在「香港洲際酒店」看完維多利亞港幻彩詠香江便到尖沙咀的厚福街覓食，厚福街美食餐
廳很多，「洪利粥店茶餐廳」是旅伴瑀希的口袋名單，玲瑯滿目的生滾粥系列讓我們想了
好久，最後選擇最多人推薦的狀元及第粥跟秘製肉丸粥，果不其然，那濃稠綿密的生滾粥
一入口兩人立馬互看大讚，跟著網友們推薦的點果然是對的。
「洪利粥店茶餐廳」位於尖沙咀厚福街，第三代肥仔小食店、甜蜜蜜甜品專門店等人氣美
食都在這條街上，旅人們可從地鐵尖沙咀B1出口出來，步行五分鐘就可抵達。
一進門就先看到這胖嘟嘟的油條，香港人跟台灣人一樣吃粥都愛配油條，只是這油條在台
灣最貴了不起20元，在香港則要HK$12(將近台幣45元)，夭壽貴!!
環境就跟一般粥麵店一樣，半開式廚房就在進門的左側，然後座位都是四人桌，熱門用餐
時段得有心理準備需併桌用餐。
點完餐後五分鐘，狀元及第粥、秘製肉丸粥、油條通通到齊，速度快到有點反應不過來。
何謂生滾粥?
在大粥鍋裏搯出少量粥到另一個較小的鍋子加熱後，再加入新鮮的肉類、海鮮或動物內臟
等，煮至僅熟以保持其鮮嫩香滑。
生滾粥的迷人之處就在於那入口即化的米粒，有點像寶寶食品，PEKO自從第一次到香港跟
著友人品嚐完油麻地的「生記粥麵」後就愛上這濃稠綿密的好滋味。
洪利粥店茶餐廳-秘製肉丸粥 HK$37
簡單說「洪利粥店茶餐廳」的肉丸有點像台灣的手工貢丸，只是保留了更多肉感，口感Q
彈，無惱人腥味。
香港的油條口感偏軟，帶有嚼勁，搭配粥品挺不賴的。
洪利粥店茶餐廳-狀元及第粥 HK$37
所謂的及第粥其實就是內臟粥，包含肉丸、豬粉腸、豬肝與豬腰，會帶點腥味，怕腥味的
朋友請慎選!!
如果「洪利粥店茶餐廳」用餐人潮太多，鄰近的「洪利粥麵小廚」也可以列入考慮，雖然
店名不同，但畢竟是姊妹店，餐點選擇跟味道應該不會差太多。
【香港旅遊】香港自由行攻略 機票、簽證、網路、行程、住宿、交通、購物、景點、美
食
https://peko721.pixnet.net/blog/post/43178893
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