那天看某個朋友在 #叔炸甜不辣媽 這間店打卡，心想這名字也太特別了吧，仔細一看朋友名字才發現這個品牌老闆剛好是我來自台南很有才華的朋友（也是大叔？），立馬聯絡說：「肖婆我也要去吃啦～」😋
台北店四月底才營業的手工甜不辣，每日賣完就沒了喔，所以趁此我吃了全部的口味，每一個我都很喜歡。🤤🤤
但我最愛的是「台南梅粉味」這個口味😍，甜梅味配上鹹鹹的甜不辣，酥脆及甜不辣本身的嚼勁，每一口都讓我的手指沾滿梅粉還會忍不住把梅粉從手指頭上吸乾淨！
超～～～好～～～吃～～～👍🏻👍🏻👍🏻
以後我外國朋友來我都要帶他們來品嚐看看台灣在地創意小吃，好特別又美味，還能拍幾張網美照哩！
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台南知名打卡名店-台北首家分店登場👏🏻👏🏻
經典口味：（請試著念出來看看～名字真的很歪🤪）
🔥#本土性椒鹽 👈👈👈嚐鮮首選
🔥#台南梅粉味 👈👈👈親子最愛
🔥#日式煎芥末 👈👈👈愛嗆激推
🔥#朝天辣媽椒 👈👈👈重辣同好
🔥#原味就捏酷 👈👈👈輕爽享受
限定特典：
🌟🌟#炙燒薄起司 👈👈👈中西溶合
🌟🌟#楓燒花生奶 👈👈👈花生甜點
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叔炸甜不辣媽【台北信義安和店】
台北市大安區延吉街294號
每日12:00-22:00，手工有限，售完為止
聯絡電話：0960-519302
#亞美將輕旅行
#台北吃貨地圖
#甜不辣_我才辣🌶️
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叔炸甜不辣媽台北 在 [食記] 台北叔炸甜不辣媽-新開幕！南部開上來的- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：叔炸甜不辣媽
消費時間：2021年/5月
地址：台北市大安區延吉街294號
電話：0960 519 302
營業時間：週一～週日 12：00～22：00
有無包廂：無
推薦菜色：芥末甜不辣、梅粉甜不辣
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353631952
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：
▼位在延吉街的叔炸甜不辣媽，從捷運信義安和站走過去，約五分鐘腳程，
淨白文青風的店面，就夾在傳統水果攤和已經歇業的寅樂屋之間，
清新風的店面裝潢，讓人走過都很難不多注意它幾眼。
▼LOGO上的人臉，讓我觀察了好陣子...
蓄著絡腮鬍的大叔，將頭髮盤起還扎上秀氣的蝴蝶結髮飾，有點違和又有點可愛，
猜想，應該是將店名的「(大)叔」炸甜不「辣媽」，結合成這個逗趣的LOGO。
▼等待餐點時，店員給了我們一張號碼牌，
一般號碼牌上就單純只會寫號碼，沒想到，他們家的號碼牌上還多了個「二叔」，
那如果我是第九號，豈不就變一眉道人九叔了？！XD（啊！不小心透漏年紀了...）
▼原本白拋拋的魚漿條，經高溫油炸後，瞬間變成誘人的金黃色。
▼他們家一共有五種常態性的口味，有椒鹽、梅粉、芥末、辣味、和原味。
▼另外，也會不定時推出期間限定的口味，
但當天早餐我們已經吃太飽了，就沒有買這兩個口味，下次一定要來去吃吃看。
▼我們選擇了芥末和梅粉口味，
不同於一般厚實又外酥內Q的口感，他們家甜不辣走的是細長酥脆的風格，
熱熱吃又酥又香，尤其是芥末口味，會有種吃芥末脆餅的感覺；
放冷了吃，則會變得相當有咬勁，會有種嚼炸牛蒡絲的錯覺～XD
兩種口味都很棒，吃起來相當涮嘴，不到五分鐘就被我們姊妹倆完食了。
但其實我心目中最愛的，還是那種肥肥胖胖的飽滿甜不辣...
像三重轉雞炸物的甜不辣，就是我心中的第一名！(這邊附上網址給大家參考)
▼叔炸甜不辣媽能夠從南部進軍到台北果然很不簡單，
將大家既定印象裡的甜不辣用另一種方式呈現，讓人相當印象深刻，
大家如果有到延吉街附近，不妨可以買來試試～這邊就簡單跟你們分享啦。
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