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1. 此三款皆可做 #麵糰發酵 #優格(預設1小時)可設定35度!(四層款可設30度)
2. 六層款、十層款,都有 #紫外線殺菌功能!(飛利浦波蘭製)
3. #三款都有BSMI認證!安全有保障!
雖然乾果機屬免檢商品,但原廠特別送檢,使得長時間運轉更安心!(就甘心耶..) 疫情期間要多吃香菇喔!因為 #紫外線可刺激香菇轉化更多維他命 D!現在大家都儘量少外出,採買蔬果大不易,一次採買大量蔬果,Cinya建議大家可部分烘乾可久放,像香菇乾、四季豆乾、果菜乾、高麗菜乾等等,水果類像蘋果乾(超好吃)、檸檬乾、芒果乾、鳳梨乾..等等都超讚!
烤箱或氣炸鍋也可以烘果乾,但烤出來顏色比較黯淡、口感差一些、沒那麼多層可以放,重點是時間只能設定1-2小時,#果乾機可以設定烘24小時!乾果機就是專門烘食物使用的,低溫、風乾技術佳,又能定時烘烤!自然能幫助食物的 #乾燥呈現更完美,#營養與顏色能保留更好,#口感也更好!
Cinya使用美國AROMA果乾機已經快2年囉!它是台灣市佔第一名的知名品牌,超過40年的品牌歷史!品質有保障!買乾果機就是要選能長期使用且安全性高!好操作又高品質!這是我的訴求😉
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👉 馬告五香臘肉+鯖魚一夜干
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3441511892604587
👉 五香臘肉丶櫻花臘肉炒飯
https://www.facebook.com/1463528563736273/posts/2868738579881924/
👉 大量做鳳梨乾
https://www.facebook.com/1463528563736273/posts/2858279824261133/
👉 果乾磅蛋糕
https://www.facebook.com/1463528563736273/posts/2835104863245296/
👉 果乾馬林糖
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2874005729355209
👉 高麗菜乾
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3801334829955623
👉 金棗蜜餞/金桔蜜餞
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3784958274926612
👉 芒果乾.烘菜豆乾.鳳梨乾
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4089143694508067
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#aroma #乾果機 #果乾機 #dehydrator #US #MeringueCookies #食物烘乾 #水果烘乾 #fooddryer
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,用刀切高麗菜很容易把細胞切碎 營養和水分也會流失一部分💦 最好採用手撕的方法 才能保留較多的維生素C,口感也更好 咬起來爽脆可口😋 吃到嘴裡充滿淡淡蒜香味🧄 烹飪簡單又能煮出高麗菜天然的鮮甜口感💚 🥬食材 🔸高麗菜 🔸豬肉 🔸蒜片 🔸辣椒 🧂調味料 🔹米酒 🔹鹽 🔹雞精粉 🔹胡椒 🔹香油 🔹醋 ...
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✨法國AGIM阿基姆果蔬研磨機✨
推薦給想買冰淇淋機的人~
這是果汁機也是冰淇淋機🥳
下單網址:http://alice.lc/3mvwam
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👉如果想買冰淇淋機的朋友,我推薦看這一台慢磨機。
好清洗、也不會有機器過熱的情況、更不會在製做冰淇淋的過程中發生機器過熱漫出燒塑膠味道的情形。
我曾經買過市售很可愛的冰淇淋機就有我說的問題,
所以在用AGIM阿基姆的慢磨機之前,
萱拔問我這台該不會也有這個情況?
結果我們試用後,完全不會,而且磨的好專業。
頓時讓我有種買冰淇淋機不如買這台慢磨機的想法,價格也差不多,還能打果汁。
👉不過慢磨機的果汁製作方式又和果汁機不同了~
果汁機是機器高速旋轉,
慢磨機則是類似「石磨」原理
以慢速、低溫、研磨的方式將食材的原汁壓榨出來,
優點是完整保留營養,不破壞營養素。還能自動將汁與渣分離,汁水放久也不會分層。 維生素C的保留率高,口感也更好。慢磨機氧化問題也比果汁機小太多。
因為是汁與渣會分離,所以纖維會被濾掉,這是和果汁機不同的地方,
不過有的人會需要這樣的功能,比方老人或是小小孩對纖維敏感、吃了會咳的。或是需要用到食物染色的人,或是想吃蔬菜汁不想要粗纖維的人。
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自從有了這一台,
我們做了很多種水果冰淇淋 : 香蕉、鳳梨、奇異果、火龍果、酪梨、芒果、藍莓草莓......這些通通都能做,只要將這些水果冰進冷凍庫,結冬後用慢磨機一磨就有冰淇淋可以吃啦~😋
天然的食材做成的冰淇淋,吃的健康也安心❤️
我真的很推用這台來取代冰淇淋機(重點怎麼變做冰淇淋了??XD)
我ㄤ說我們原來那台玩具可以收起來了(也真的收起來了)
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可分三期
下單網址:http://alice.lc/3mvwam
結團日期:9/8 23:59分止
出貨日:結團後的10天內
口感也更好 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
用刀切高麗菜很容易把細胞切碎
營養和水分也會流失一部分💦
最好採用手撕的方法
才能保留較多的維生素C,口感也更好
咬起來爽脆可口😋
吃到嘴裡充滿淡淡蒜香味🧄
烹飪簡單又能煮出高麗菜天然的鮮甜口感💚
🥬食材
🔸高麗菜
🔸豬肉
🔸蒜片
🔸辣椒
🧂調味料
🔹米酒
🔹鹽
🔹雞精粉
🔹胡椒
🔹香油
🔹醋
🍳作法
1️⃣ 高麗菜手撕小塊清洗備用
2️⃣ 熱鍋下油依序放入豬肉、蒜片爆香,放入高麗菜,加入米酒翻炒
3️⃣ 加入鹽、雞精粉、胡椒調味,加入辣椒、香油稍微拌炒,淋上鍋邊醋即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#手撕蒜香高麗菜
#手撕高麗菜
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我,水餃與螢幕的三人晚餐,怎麼會孤獨?
冷凍庫有一包水餃,內心之踏實勝過春節安太歲
廢寶如我嘴含水餃放眼世界,
進可攻退可守,立於不敗之地
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/?hl=zh-tw
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/0010826337
好食譜書,不帶一本回家ㄇ~
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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食材(約35顆)
高麗菜 250g,切絲
豬後腿肉 250g,細絞(肥瘦比例為3:7)
雞高湯 50ml,可以水取代
蔥 1支,切蔥花
蝦子 75g,去殼切碎塊
餃子皮 35張
鹽 適量
香油 1/2大匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 少許
作法
高麗菜絲撒上1/2小匙鹽,搓揉均勻靜置10分鐘,等水分滲出後過清水洗去鹽分,用力擠乾高麗菜絲。
絞肉加入1/4小匙鹽巴來回攪拌,等絞肉變得有黏性、會牽絲的狀態,倒入醬油、香油與白胡椒粉調味。
接著打水,將高湯分次加入絞肉,同時來回持續地轉圈攪拌,讓肉餡把水份都吃進去。打水可讓水餃咬下時爆出更多幸福湯汁,不想用罐頭高湯就用滴雞精稀釋。
加入蔥花、蝦仁碎與高麗菜絲拌勻,內餡就完成囉。
將水餃皮輕輕地拉開填入內餡,中間對折壓緊,左拉三個皺褶後捏緊開口,接著右邊拉三個皺褶同樣捏緊開口。拉一下皮薄一點,比較好包口感也更好。可用任何喜歡的方式包水餃,水餃皮邊緣不用沾水,皮夠新鮮的話自帶黏性,封口不用沾水也可黏緊。
準備一鍋沸水,放入水餃後攪拌一下以免黏鍋底,保持微滾煮到浮起來,計時1分鐘撈起瀝乾即可享用。新鮮或冷凍水餃都這樣煮。
可調個沾醬。比例為醋2:醬油1,可額外放入蒜頭或辣油。
#索艾克 #soac#水餃
#水餃diy #手工水餃 #煎餃 #孤高
#冷凍庫沒水餃 半夜被嚇醒
#眾裡尋她千百回 #別掙扎了年輕人
#ubereats滑老半天 結局還是水餃
#孤獨的美食
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【迷你罈子蓝花Nasi Lemak Kukus | 新套餐】
一直都火红的 @Projek Nasi Lemak,被不少本地和国外媒体报道,最赞的是这家店聚集了三大民族,华人、马来人还是印度人都爱他们的Nasi Lemak!! 如今她们推出了最新的 #迷你罈子蓝花椰浆饭,而且使用蒸笼蒸饭,吃到的都是热乎乎的哦~
其实在马来人饮食界,Nasi Lemak Kukus很受欢迎,因为煮出来的饭不会糊糊粘粘,更加颗粒分明,口感也更好。虽然使用小罈子蒸饭比较麻烦和工多,不过Projek Nasi Lemak为了让食客更加可以吃到保证热腾腾的Nasi Lemak Kukus,所以不惜步骤繁复。
之前有读者和身边朋友都和我们聊过这家Projek Nasi Lemak,他们很喜欢他们家的Nasi Lemak但就是因为Parking问题,很多次都放弃来这里用餐。不过我们造访时发现食客可以 #免费Parking 在对面的Shell和Petron哦...
拿了他们的菜单来看,保留了先前的Menu但多了2-3人套餐,不过2人套餐非常大份,尤其我们享用的Seafood Set,搭配了超巨大的咖喱鱼头,简直是3-4人份了耶!! 建议可以多点蓝花饭和朋友Share Share~
他们家的炸鸡一定要热腾腾吃,可以吃出香气还有卡兹卡兹的酥脆口感;还有巨大的Sotong一直都是招牌,而且坚持现点现炸,为了保持酥脆感和Sotong的韧性~
【Seafood Set - RM29】开胃菜、江鱼仔、Sambal、鸡蛋、2只Asam Udang、一大锅咖喱鱼头、半条香烤辣椒茄子、2盆蓝花罈子Nasi Lemak Kukus和2杯的Coconut Shake。
【Set for 2 - RM35】开胃菜、江鱼仔、Sambal、鸡蛋、一个大炸鸡腿、一个大炸Sotong、一尾辣椒煎鱼、半条香烤辣椒茄子、3盆蓝花罈子Nasi Lemak Kukus和3杯的Coconut Shake。
【Set for 3 - RM55】开胃菜、江鱼仔、Sambal、鸡蛋、两个大炸鸡腿、一个甜辣鸡、一个大炸Sotong、两尾辣椒煎鱼、一条香烤辣椒茄子、2盆蓝花罈子Nasi Lemak Kukus和2杯的Coconut Shake。
地址:498, Jalan Dato Keramat, 10150 Georgetown, Penang. (Dato Keramat Stadium对面)
联络号码:018-989 8018
营业时间:12pm-3pm ; 6pm-1030pm(星期三休息)
面子书:https://www.facebook.com/projeknasilemak
Waze:https://waze.to/lr/hw0zqf9qzt 或者搜寻 Projek Nasi Lemak
碎碎念:我们是根据当时体验的味道和服务做出评价,我们的口味不代表您的口味,而且我们也时常当先锋比很多人先介绍一些美食,如果你的体验没有我们的美妙,请向店家反映,毕竟你们向我们反映,是对店家和对你都没有帮助的,谢谢。
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