[#吃否吃否 #CheerfulCrewCafe&Eatery]
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🥑台北蠻多這種澳式的早午餐
價格雖然不低 但吃起來簡單美味有質感
發現高雄鳳山最近新開一間澳式早午餐
馬上和抹茶張衝衝衝踩點❤️
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#經典起司火腿番茄起司三明治💰70
吃起來有韌性酸種麵包
烤的外酥內軟 酸種麵包越嚼越香
內餡起司、番茄和火腿吃起來鹹香美味
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#吃否手撕豬肉堡💰145
特製的手撕豬肉 吃起來甜甜鹹鹹
還有醃蘿蔔跟蘋果🍎搭配增添口感
菜單上說麵包是使用莎士比亞烘焙坊的
整體味道偏台式
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#霍巴特的豐盛大早餐💰190
#酪梨💰40
最期待的這道~❤️
(不知道為何當天沒有菜單上的鷹嘴豆
很大一塊炸薯餅舖在炒菇上面
薯餅上則是一層歐姆蛋
附的生菜沒有調味 要搭著其他主食一起吃
加購的酪梨放在德國裸麥麵包上
酪梨、麵包、搭配旁邊的番茄等配料一起入口👍
不過在台北吃到的麵包上都會抹一些調味或是橄欖🤔這樣做也許會更香更好入口些
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#小農鮮奶精選拿鐵💰100
真的是咖啡味很濃郁的一杯
但也不會太苦太澀 是風味很突出的拿鐵
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🔺Google評分:4.8/6則評論
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美味程度:🐥🐥🐥🐤
用餐環境:🐥🐥🐥🐤
價格合理:平價
再訪意願:🐥🐥🐥🐣
(滿分五隻🐥/🐣0.5分/🐤0.8分
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地址🏠高雄市鳳山區鳳甲一街129號
營業時間🕝9:00-17:00
🔺座位有限需提前訂位
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🚩縣市分類 #高雄美食 #家雞高雄吃
🚩區域分類 #鳳山美食 #家雞鳳山吃
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#家雞的食記 #love #food #instafood #instagood #高雄正餐 #高雄聚餐 #鳳山區 #鳳山下午茶 #鳳山咖啡廳 #平價美食 #鳳山早午餐 #鳳山必吃 #鳳山聚餐 #鳳山平價美食 #早午餐 #高雄早午餐 #澳式早午餐
同時也有208部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,#溫室精緻餐盤 #傳統風味 $105 (附20元補差價任選飲品) 塔香河粉蛋餅+嫩煎豬排+鄉間培根杏鮑菇+蔬果沙拉, 配上香甜的豆漿, 塔香河粉蛋餅口感Q彈, 有引人食慾大開的九層塔~~ 店家的9月手繪牆是 #鬼滅之刃 的插畫喔^^ 溫室好食Jardin d'Hiver 地址: 新竹縣竹北市...
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這是上次去 #左營萬年季 的時候,跑去吃的!
生意很好,還沒開門門口就有人排隊,而我們先去繞了一圈後回來說客滿,大概等個十分鐘左右才輪到我們進場,後頭則還有別組客人排....
一隔一隔的座位是還蠻有日系的fu,送餐很快,有幾個特別口味很感興趣,像是青豚羅勒、黃豚蒜味,可惜帶小孩來,還是選擇正常版的XDD
湯頭還ok,麵條則屬於偏硬的口感(菜單可以選擇,我這次選正常),其實整體來說算是中規中矩的拉麵,比較偏向台灣在地可以接受的口味吧?(配料也是...)
好啦!我還是喜歡重鹹重味道的拉麵,如果下次還要再來吃的話,會選加倍濃度的湯頭,也許才對我胃口
希ラーメン拉麵
地址:高雄市左營區蓮潭路121號
電話:07-5816521
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:30
#沙拉麵 #高雄美食 #左營美食 #蓮池潭美食 #高雄拉麵推薦 #高雄宵夜推薦 #蓮潭路美食
口感菜單 在 麥克與蘇菲 山上小日子 Facebook 的最佳貼文
今晚我和小孩的晚餐有~
炒雞丁,玉米毛豆蛋炒飯,炒高麗菜
(嗯...煮太多😅)
終於到了蘇菲開始可以ㄧ起吃的階段了,(不然我每天要煮三個餐,我和兒子的,蘇菲自己的,摩卡的,真的超累..)
雖然現在ㄧ起吃了但是還是以輕淡為主又要考慮到麥麥喜歡吃的口感,菜單的確要想ㄧ下如何滿足兩位😂
📌雞胸肉如何軟嫩不乾柴,記得事先用米酒和海鹽醃ㄧ下就ok囉~
#幼童兒童晚餐
#偽單親育兒記
👉🏼麥克媽媽乾洗手團:
https://lihi1.com/FuVaG
口感菜單 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
#溫室精緻餐盤
#傳統風味 $105
(附20元補差價任選飲品)
塔香河粉蛋餅+嫩煎豬排+鄉間培根杏鮑菇+蔬果沙拉,
配上香甜的豆漿,
塔香河粉蛋餅口感Q彈,
有引人食慾大開的九層塔~~
店家的9月手繪牆是 #鬼滅之刃 的插畫喔^^
溫室好食Jardin d'Hiver
地址: 新竹縣竹北市中山路273號
電話: 03 551 7127
口感菜單 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
口感菜單 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
(文中有抽獎資訊喔!)
我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~
所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~
而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派
也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~
(一)一碗牛肉麵:美國牛腱心
(二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
(三)牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質(對女生很重要)、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源~
今天是跟美國肉類出口協會合作!
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香,口感上也比較軟嫩
(為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較~)
大家趕快看影片吧!
跟著我自己做出 滿滿蛋白質的 牛肉 料理
👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎~
抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉 原味享受 FB:https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷~
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 (合作)營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵:美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢?
10:41 結尾
11:49 問題QA
牛肉 料理 超簡單營養師料理|牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質|營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
#牛肉 #料理 #營養師 #美國牛 #營養師料理 #美國肉類出口協會
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
https://ricky.tw/30fitting_camp/
■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/
■體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略:http://tinyurl.com/yamougm4
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營養師教你速算蛋白質含量 | 高蛋白只是蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
備餐便當食材挑選 簡單快速 上班族也能自己準備 除了外食的新選擇|營養師小廚房
https://youtu.be/mBtTeeeoNNw
5道蛋白質料理 超簡單5種家電出好菜 零經驗也可以快速備餐帶便當|營養師小廚房
https://youtu.be/m2Uy3CpPjpw
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全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com
口感菜單 在 早味道早午餐 的推薦與評價
恭喜! 早味道早午餐. Apr 18, 2019. . 我們已經遷移到永安路60號(原80號旁第8間,彩卷行隔壁"潮州高中東側門正對面,歡迎您繼續為我們加油 · #電話沒變 ... <看更多>
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味道菜單新改版 / 味道重新設計了新菜單✨ 超有質感超好看的拉~ ❤️ 大家有發現小彩蛋嗎 ? 沒錯‼️就是受歡迎的「口水雞」也出現了 現在小編就來跟大家簡單介紹 ... ... <看更多>
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新泰店
電話:02-8993-5119
地址:新泰路96號
中平店
電話:02-2276-2277
地址:中平路16號
菜單落落長,請耐心服用
這家店的茶很蠻OK的,個人推高鈣鮮奶系列
看到創意飲品倒是笑倒我了~XDDDDDD
滿200元就可以外送囉!!!!!
-------------------------------這是分隔線-------------------------------
打「●」者可做熱飲。
※創意飲品(Magic Drink)※
35 全壘打奶茶(珍珠+椰果+冰淇淋奶茶)
30 伸卡球奶茶(珍珠+冰淇淋奶茶)
30 黑白配奶茶(仙草+冰淇淋奶茶)
35 冰淇布奶茶(統一布丁+冰淇淋奶茶)
25 蜘蛛人綠茶(草莓果肉+茉莉花綠茶)
30 乳霜草莓(草莓奶昔)
30 瘋狗冰茶(蜂蜜+椰果)
30 金瓶梅(8顆金桔+1個瓶子+3顆梅子)
30 夏威夷冰茶(鮮橙果肉+鮮挖百香果肉)
30 阿拉丁神燈(柳丁果肉+茉莉花綠茶)
30 桃太郎冰茶(水蜜桃鮮果汁+茉莉花綠茶)
30 黑色會奶茶(鮮草凍+大珍珠+小珍珠)
20 色戒冰茶(不能說的秘密)
※經典好茶※
●15 桂花烏龍
●15 茉莉花綠茶
●15 錫蘭紅茶
15 冬瓜茶
25 蜜茶
25 仙草甘茶
※紅茶飲品※
●25 QQ紅茶
●25 珍珠紅茶
●25 椰果紅茶
●25 梅子紅茶
●30 百香紅茶
●30 檸檬紅茶
30 蜂蜜紅茶
30 冰淇淋紅茶
30 養樂多紅茶
※綠茶飲品※
●25 QQ綠茶
●25 珍珠綠茶
●25 椰果綠茶
●25 梅子綠茶
●30 百香綠茶
●30 檸檬綠茶
30 蜂蜜綠茶
30 冰淇淋綠茶
30 養樂多綠茶
※奶茶飲品※
●25 QQ奶茶
●25 錫蘭奶茶
●25 茉香奶茶
●25 烏龍奶茶
●25 珍珠奶茶
●25 迷你珍珠奶茶
●25 椰果奶茶
●25 仙草凍奶茶
●30 統一布丁奶茶
30 冰淇淋奶茶
●30 冰可可
※高鈣鮮奶※
●30 鮮奶茶
●30 鮮奶綠
●30 鮮奶烏龍
30 鮮奶冬瓜
※冰沙系列※
25 鮮芒果冰沙
30 芒果牛奶冰沙
30 芒果龍捲風
※熱飲系列※
●30 熱可可
●30 熱桔茶
●30 桂圓茶
●30 暖薑茶
※鮮果系列※
30 鮮百香果QQ綠茶
●30 金桔檸檬
●30 檸檬原汁
30 蜂蜜蘆薈
●30 檸檬蘆薈
35 蜂蜜檸檬蘆薈
30 冬瓜檸檬
40 檸檬多多
40 百香多多
●35 檸檬愛玉
●30 檸檬梅子
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.60.110
※ 編輯: yy4411221 來自: 118.167.60.110 (09/21 23:50)
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