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一吃就是N年的口袋愛店
底層用半煎炸方式煎到金黃酥脆
整顆鍋貼入口卻又香酥不油膩
裡頭的高麗菜好清脆
還加了一些些韭菜點綴
再來點南部特有的油膏超涮嘴 😍😍
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黃金鍋貼(10粒) $40
古早蔬菜煎餅+蛋+菜 $45
手工蛋餅 $20
紅茶豆漿 $20
研磨豆漿 $20
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🎡 幸福鍋貼
🚗 台南市中西區府前路一段30號
📞 06-221-5777
⏰ 5:30-12:00、15:00-19:00，週日公休
#台南小吃
#台南中西區
📍《#幸福鍋貼 》
∗ 黃金鍋貼⁴⁰｜10粒
∗ 古早蔬菜煎餅+蛋+菜 ⁴⁵
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台南早餐選擇那麼多
這家「幸福鍋貼」也是我的口袋名單之一
吃完真的很幸福❤️ 直接納入台南愛店🥰
鍋貼煎至金黃色澤 一口咬下 表皮酥脆到不行
再加辣椒蔥醬油滋味更加不同 好吃程度更加Up Up
古早蔬菜煎餅也是小編激推👍🏻
古早味麵糊煎餅超好吃！
表面一樣煎的酥脆 口感卻又帶點Q彈
加蛋加菜更加豐富 吃完更有飽足感☺️
讓我好懷念阿姨自製的匏瓜煎餅，口味好相似🤤
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台南
📍府前店
🏠台南市中西區府前路一段28號
☎️06-2207789、0963224361
⏰05:00-12:00、15:00-19:00(週日公休)
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📍永福店
🏠台南市中西區永福路二段70號
☎️06-2202926、0963420858
⏰05:30-12:00(週日公休)
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#Rayの食記 #台南 #台南美食 #中西區美食 #台南小吃 #台南必吃 #台南早餐 #台南午餐 #台南晚餐 #銅板美食 #鍋貼 #蛋餅 #foodgram #instafood #foodtaiwan #foodporn #foodie #fooddiary #Tainan #breakfast
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#幸福鍋貼
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台南在地小吃再一發！
睡醒穿著睡衣睡褲就可以來吃的早餐店😪
位置不太多 親切的闆娘招呼著聞香的客人們
主打專賣黃金鍋貼跟蛋餅(｡･ω･｡)
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☁️黃金鍋貼 $4/個 10個$40
皮非常脆而且很薄 這個cp值超高
五塊錢不到的平價美食Σ(´ﾟДﾟ`)
煎至金黃酥脆的外皮 淋上他們家的蔥醬油更好吃😋
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☁️古早蔬菜煎餅 $25
滿滿的蔬菜包在古味製作的粉漿煎餅裡面
素食者也可以吃🥰 有微焦的味道 口感還不錯
但我更喜歡鍋貼(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 可以無限回訪的銅板美食🍴
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☁️奶茶 $20
☁️古早紅茶 $15
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📍府前店
♟地址：台南市中西區府前路一段28號
♟電話：06-2207789
♟時間：05:30～12:00、15:00～19:00（週日公休）
📍永福店
♟地址：台南市中西區永福路二段70號
♟電話：06-2202926
♟時間：05:30～12:00（週日公休）
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@ 幸福鍋貼
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🌸食譜：
之前分享過不同版本做蛋餅的方式，揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法，也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式，但都是先做出皮再跟雞蛋做結合，甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩，今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅，直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料，就可以做出香軟的蛋餅皮了！
直接單吃就很好吃，想要包料更是適合，變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅，因為簡單好做又好吃，配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司，基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷，或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司，變熱狗蔬菜卷，營養豐富簡單就能搞定一餐，當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊！想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方，保證你會愛上它！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEyq3R
👩🏻🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅
Scallion Pancake Roll, Vegetable Pancake / 蔥仔條, 蔬菜煎餅 - Taiwanese Street Food -Night Market
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春捲皮1張 Spring roll wrapper * 春巻きの皮
蛋1顆 Egg * 卵
香蕉1小條 Banana * バナナ
蔬菜油或奶油5g Vegetable oil * サラダ油
做法：
1.香蕉去皮切片
2.開小火熱油 放入春捲皮 倒入香蕉片
3.將4週往內折成長方形
4. 煎至兩面金黃即可起鍋
5.切成塊狀 可淋上煉乳食用更美味
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