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#這款顏值會不會太高了哇
#每一個都是手工繪畫
#可以當湯碗也可以當沙拉碗
手繪的溫度☞https://reurl.cc/noR8L1
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手繪設計，讓盤皿充滿溫度與想像空間，
加上童趣的動物，讓器皿多了些活潑感❤️
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一直都找不到一個合適的大湯碗，一看到這款的樣品就跟採購姐姐說要帶回家試用🤣
20公分的厚實大碗，不只可以盛湯、當成拉麵碗，平時製作沙拉時也很合適，
當餐點吃完時，碗底的可愛小動物就會跟你打招呼，也太可愛了吧。
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✅這款商品是人工手繪燒製，如果有一些小氣泡小黑點均屬正常現象窩
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【蝦皮賣場】
☛麋鹿哥雜貨店☚ #現貨供應快速出貨
手繪的溫度☞https://reurl.cc/noR8L1
我點的是VG Café Taipei的 :
【炭烤招牌24OZ戰斧豬排】 NT$1280
搭配
【主菜套餐(主餐選一)】+ NT398
附 麵或飯 + 沙拉 + 兩碗湯 + 自製小菜
總共是NT$1678 (距離店家3km內外送免運)
註 : 價格為2021.06.22的外帶外送防疫全餐定價。
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心得 :
1.
每次吃VG Café Taipei都覺得份量有夠巨!!
像這次的防疫套餐，店員推薦2人吃，
但我覺得是［2位肚子超餓的大胃王吃 ] XD
或是讓我的小鳥胃全家5人當作一餐吃XDDD
2.
套餐划算很多，
因為想吃的都可以在NT$398裡獲得滿足(噗)!
3.
如果你這輩子還沒有品嚐過什麼...
松露、牛肝菌菇這類食材做成的料理，
建議可以直接點這道 [ 奶油松露牛肝菌菇燉飯 ]
它已經成為我的「人生松露牛肝菌燉飯」了。
(意思就是我不再期待吃到更好吃的XD也很怕再也吃不到它)
4.
VG Café Taipei的餐點和儀式感，
對我來說(對我喔...我是小資女設定XD)
是很適合作為和親友在重要節日共享的一餐~
慶生、慶功宴、殺青酒、重要的約會等等都很適合!
~以上心得提供參考~
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照片和Menu我會更新到痞客邦Blog永久留存~
| Blog : https://m520lee.pixnet.net/blog/post/558136797
某些餐點是期間限定，有興趣的記得把握時間提早預約喔^^
| 訂餐網址 : https://www.surveycake.com/s/6mwOD?fbclid=IwAR1hwSWHGPGYwucY76ST97O-jdA1Caj0Fd1UP-ShJ9a2x_jgHDw0sDYObes
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次介紹豆腐料理很有滿足感
直接當下酒菜
還是裝在白飯上作成丼飯都很適合
天天吃肉的朋友們也可以考慮一下
偶爾完全不吃肉作成
這種料理也好主意喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
南蛮骰子豆腐丼飯/南蛮豆腐サイコロステーキどん
[1人份]
半豆腐 Firm tofu―150g
麵粉 Flour―1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper―適量
[南蛮醬]
清酒 Sake―1大匙
味淋 Mirin―1大匙
醬油 Soy sauce－2大匙
砂糖 Sugar－1/2大匙
白醋 White vinegar－2大匙
[優格塔塔醬]
洋蔥 Onion－1/4個
水煮雞蛋 Boiled egg―1個
美乃滋 Mayonnaise―2大匙
優格(無糖) Plain yogurt―1大匙
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper―適量
白飯 Steamed rice―1碗
蔥花 Scallion
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#豆腐
#丼飯
#蓋飯
#雞蛋
本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
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