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《寵物溝通 No.1977》

🏠 有哪裡不舒服嗎？
🐈 下巴還有頭，跟身體、尾巴，渾身都不舒服，特別是頭
🏠 是疼嗎
🐈 是悶，總覺得頭很重
🏠 肚子痛嗎
🐈 肚子有點緊，像拉肚子上不出來
🏠 因為你現在的血糖不穩定，所以才會悶悶的，能告訴我為什麼不吃東西不喝水嗎
🐈 身體有便便又覺得不好上（胰臟有訊號
🏠 你現在在生病，要乖乖吃飯才能好哦，之前讓你住醫院，有沒有生姐姐的氣？
🐈 沒有，就你不來而已，但我總覺得大家都來吵我睡覺
🏠 回到家以後有沒有開心點
🐈 回家後，感覺變了，不愛跟我講話
🏠 是想姐姐多陪你說說話嗎
🐈 以前會有很多開心的能量跑來跑去，後來就不知上哪了
🏠 你要乖乖吃飯，乖乖吃藥，乖乖打針，姐姐會一直陪著你的，姐姐在努力的幫你，你也要一起努力好嗎
🐈 我沒有想要太努力
🏠 為什麼？
🐈 因為很累心，開心點不好嗎？
🏠 那你的病怎麼辦，你想讓姐姐一直擔心你嗎
🐈 我就這樣活啊，沒有什麼事放不下的，我也很認真吃藥了
🏠 你捨得姐姐嗎
🐈 （沒有回應
🏠 你對姐姐很重要，你可以當我自私，可我不能沒有你
🐈 我說了你又不理解，不說你又生氣
🏠 能相信姐姐一次嗎
🐈 相信什麼？
🏠 我們一起好好治病
🐈 有點累人
🏠 姐姐只想讓你健康起來，你需要姐姐做什麼呢？
🐈 我想一直睡覺，這樣感覺好一點
🏠 那這樣好嗎？吃飯的時候咱們努力吃飯，吃完飯你想睡覺咱們就睡覺
🐈 吃飯的時候你要餵我嗎？我想讓你餵
🏠 好，姐姐答應你，姐姐來餵你
🐈 我想吃一點點就好，吃不了那麼多，吃一點點，我不想吃就別強迫了，有時一點點就很飽了
🏠 那是因為你現在在生病，所以吃不了多少，可是如果你每天吃的量不夠，反而生病會更嚴重的，還記得要喝水
🐈 想吃餐罐，有蔬菜的
🏠 想吃什麼姐姐給你買
🐈 想吃很多草
🏠 是不是想吐啊
🐈 我覺得吃草身體好，想吃草
🏠 好，但草不能吃太多哦，你消化不了會吐的
🐈 我聞聞味道也好
🏠 不舒服的話要告訴我讓我知道，不要自己憋著
🐈 想睡覺是沒辦法的事
🏠 那就睡吧，姐姐不打擾你，但如果哪裡疼，一定要告訴我
🐈 胃疼，吃了太多就會不舒服
🏠 打過止疼了，一會就會好的，姐姐知道了

躲起來充電居然被發現了，收到粉絲私訊：「跑去哪兒了，好久沒看到你，粉絲想你了」
覺得感動～！謝謝各位的呼喚💓
我回大阪去處理一些重要的事情，花了一點時間和龐大的能量，休養了幾天（其實只是發懶啦🙈）
　
把這段話發到限時動態，結果又收到另一位粉絲的訊息：
「漢娜好好休息啊💕不用勉強自己更新！你的健康和狀態一定是我們最重視的😊
因為知道你一定是又需要時間充充電，所以已經懂得你一段時間沒更新也不打擾你了😌」
天啊太懂我了吧！！我的粉絲根本都是知己🥺
　
上個禮拜是我從大阪搬到東京來滿兩年的日子。
搬家以前本來以為這裡的人應該都很冷漠，但回想起來在東京真的遇到太多太多貴人，好想寫一個系列「#我在東京遇到的那些好人」😂
田中就是其中之一。
　
在東京的日子多虧有他，我才能留了一頭又長又飄逸的秀髮。
連他都會自己看一看說：「留這麼長卻幾乎沒有受損，真的很難得欸，這是很多人會羨慕的頭髮。」
平常又染又吹又電棒燙的，為什麼可以這麼順？
　
最主要有兩個！
一個是每次染髮，田中都會用最高級、最保護頭髮的「護髮式染髮」幫我染。
另一個是，每次去剪髮或染髮，我都會順便再請他做沙龍護髮（トリートメント）。
　
不誇張，每次護完的那個禮拜，手指都不會纏到髮絲😼
就算自己在家洗頭，也每天都覺得自己在拍洗髮精廣告，因為太サラサラ🤣
　
這次染的是亞麻藍色，好適合夏天的透明感🌻
本來有考慮要不要剪短，但田中問我時，我猶豫地想了一下，他馬上說：「如果還會想，那就是不要剪比較好。」
さすが😆
　
田中會說中文、田中的技術高超、田中連洗髮都很厲害、田中幾乎比客人還要更重視客人的頭髮。
在東京的朋友、之後有機會來東京的朋友，頭髮的事情都可以交給他💇‍♀💇
預約可以直接私訊他的IG：https://instagram.com/sui1217/
　
手指不會纏到髮絲的小影片在IG倒數第二張😽
https://www.instagram.com/p/CR1QseptYLZ/

💋教養碎碎念💋 手足的愛恨情仇

《前情提要》
家裡的手足糾紛
在二號弟弟出生時上演一次
哥哥開始也要吃奶嘴、也要睡前奶
不會上廁所，想學弟弟包尿布
時不時還躲起來POO POO在尿布上
故意要媽媽幫洗屁股
從一開始的耐心到後來的氣極敗壞
因為沒有「根治」，關係時好時壞
過了一年症狀才稍稍緩解，妹妹隨即出生

妹妹出生後有好一點
不過多數的退化現象又再重新來一回……

（哥哥看妹妹時，眼神流露出閃亮的愛心；但他總是看不到弟弟，偏偏弟弟總是跟在後頭）

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有一次在車上兄弟睡著
只好從停車場直接抱他們回家
兩人分別放在不同房間
醒來時，兩人各自的第一句話是：
「阿弟呢？」、「哥哥呢？」
確認對方有一起回家，又再次睡回去哈哈哈😆（原來如此相愛呀❤️已確認✅）

隨著二號開始有簡單的表達能力
白天兩人吵架、打架、搶東西時間沒有變少
想記錄一下我們這一陣子以來在這件事情上的努力💪

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一開始
由於哥哥高很多、力氣相對大很多
所以經常挨罵的是他
因為一有動作我們馬上會注意到
然後就直覺地制止他的動作
請他降低音量或不能推人
可是，後來經過非常多次的觀察
我發現其實多數時候，是弟弟先去打擾他看書或玩東西
但因為弟弟瘦小，相反地弟弟弄他的時候我們常常沒發現😳

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《幾個重要的提醒💡》
1、父母需要先有充足的觀察
2、不用急著當法官介入或裁決，衝突經常是很好的學習機會
3、這是讓孩子練習敘事能力、同理心、問題解決，以及了解對方的好時機
4、父母可以做的事情有哪些？
✅幫助孩子們知道可以有哪些做法因應
✅協助孩子換位思考，同理別人的心情和思考內容，並理解別人與自己的認知、作法可能不同，這是高層次的認知發展能力

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《我經常的處理方式✊》
1、一開始聽聞狀況可能要不對的時候，先發「聲」提醒
➡️「一起玩喔，若沒有辦法一起玩，可以選擇各自玩自己的，不需要吵架喔！」
（我通常繼續做我的事）

2、開始吵架，吵夠了請兩個過來
➡️「媽媽剛剛沒有在旁邊，不知道發生什麼事，請你告訴我剛剛怎麼了？」練一號長子的敘事能力
（也就是描敘事情的口語表達能力，其中一個人在敘說的時候，也能讓對方聽到別人的觀點）

3、冷靜優先，先各自處理情緒
➡️試過非常多方法：包括自己找喜歡的角落當冷靜區、可接受的發洩怒氣方式（例如拍枕頭、玩丟球、去玩打鼓玩具)、到後來最有用的是「馬上全部安靜抱抱」

4、討論：針對吵架時的情境，你剛剛用的方法有效嗎？
➡️「弟弟弄倒你的積木，你好生氣好生氣所以直接把弟弟推倒。那之後弟弟有讓你好好玩，不打擾你了嗎？」當然沒有，弟弟不又哭又叫繼續推倒哥哥作品才奇怪，既然這個方法不好，那我們一起想想新的方法吧！
⚠️記得同理孩子，先接住情緒才有「理智」可以好好討論，若孩子仍在情緒中，可以約定其他時間再討論今天發生的事情

5、下一次可以怎麼做？
➡️ 「弟弟下次再弄你的時候，可以先握住他的手，讓他不要推倒作品，看著他的眼睛跟他說NONO，如果弟弟不聽還是動手，趕快來找媽媽幫忙，我會帶他到另一個地方玩，讓他不打擾到你。」
⚠️爸媽可以假裝是其他手足，跟哥哥先演一次

6、次子部分的處理：
Lucus很愛搶哥哥的書，其實主要目的是想跟哥哥「一起」看書，但是尚未有足夠的口語表達能力，所以經常動手直接「拉」書來表達，因此讓哥哥覺得他故意在打擾
（1）我需要跟弟弟說「該」怎麼做（當然很大一部分是說給哥哥聽，因為弟弟根本似懂非懂，主要讓哥哥的心情平衡一點）
（2）向哥哥說明弟弟的動機，了解弟弟並非都是惡意

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《📃其他》
當然不少時候
他是嫉妒弟弟妹妹…

有一次衝突完，他就很傷心哭著跟我說：「媽媽～妳不能對我像對弟弟、妹妹那樣嗎？」媽媽從生氣立馬變心碎💔⋯⋯⋯⋯😭😭😭😭😭

於是開始做不同的調整：
1️⃣調整成每天安排某個時段專心以陪哥哥為主，或爸爸回家時間請爸爸先陪弟妹，讓我專心陪哥哥做某件特定的事情，關係有很明顯的改善！
2️⃣前陣子我突然又想到一個新辦法：請爸爸用投影機跟孩子們一起觀看他們出生時候的照片，當然哥哥的照片最多（相較之下，媽媽那時的時間最充裕），他看到自己嬰兒時候的樣子，還有爸爸媽媽只帶他一個人坐飛機的照片，笑得非常開心，我們告訴他：「你baby的時候爸爸媽媽也是這樣抱你，就像現在抱弟弟妹妹一樣❤️」
3️⃣讓每個孩子跟父母有「各自」喜愛做的事情，像是Laurence 喜歡跟媽媽一起做點心（只有他跟媽媽）、喜歡陪爸爸釣魚🎣（只有他跟爸爸👨🏻），希望這些獨有的個別精心時刻，可以滿足他們偶爾想當獨生子女的心💖

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《總結》
孩子感受到的愛是否充足絕對是關鍵！
因為羨慕和嫉妒就是從「覺得別人比自己多」而來
手足衝突也常常包裹著討愛行為，希望受到父母的關注
「寧願被你們罵，也不願意你們沒有『看見』我！」

無論是獨生子女
兩個孩子還是多個孩子
手足的性別是否相同…等等
這些都會讓我們面臨很不一樣的挑戰
沒有什麼絕對正確的特定教養法
專家在家想必也有崩潰之時
只是我們看不見😂😂😂
找出最適合自己家的教養方式
才是專屬於你們家的專有教養法喔❤️

#Laurencemylittleprince4y2m
#Lucusmylittleprince2y2m
#Alanamylittleprincess1y1m
#你的我的小王子
#當父母之後才明白當父母很難爸媽對不起
#覺得別人手上的東西比自己好是本性
#若覺得足夠就不需要跟別人搶也是本性
#讓每個孩子覺得公平是很難但絕對是值得努力也可能達成的方向
#感謝有三個孩子
#因為兩個難免會落入分庭抗禮
#三個他們需要想辦法連橫或合縱這才是社會
#學習讓自己更好而不是踩別人以為自己會長高
#當媽好難但我很珍惜

本來想寫簡短的七夕情人節快樂祝福給大家。結果寫了比較長的。寫了一個類似故事的東西。確實很難說是一個故事...但還是起個標題吧，叫「牛郎四十八小時」好了。Just for Fun。


牛郎知道自己不到一天的時間快便會再見到織女。此刻他正站在沿岸大廈的天台。眺望着西方的海面。

他抬頭望向天空，原來已經是黃昏了，沒有一片雲之下，四周彷彿特別的黃。金黃色的光就這樣籠罩着整個海岸線。

這麼多年了，什麼都在改變，只有一年一次的相聚是沒有改變...

今年和以往不同的是，在見到織女之前牛朗有機會可以先到天界昆崙山的行宮見王母娘娘。

然後到了晚上，牛朗被安排進入行宮裡的會客室。

這是他的第一次到來。

確實很華麗。和想像中一樣美輪美奐的傢俬。一切的一切都是如此的精緻。

王母娘娘正坐在她那一張悅目的椅子上。一種特別的金色的椅子。一點都不俗氣。牛朗認為那椅子是他入崑崙山之後見過深印象的物件。

王母娘娘: 「很久沒見。別來無恙吧。」

王母娘娘的聲音，令牛郎回過神來。他很奇怪為什麼會給一張椅子令他完全陷入沉思。迷一樣的金色。

牛郎：「謝謝 ??。王母娘娘接見。」

王母娘娘說：「你有三分鐘時間。」

牛郎說：「雖然明天我便可以見到織女了，但一天的時間似乎真的不夠。請問可以稍微長一點嗎？」

「要多長啊？」

「多一天可以嗎？」

「暫時未能。」

「那多幾個時辰可以吧？」

王母娘娘把她的手托在金色的椅子手柄上。然後用手托著她的頭，然後說：「還是未能啊。」

牛郎說：「那麼多一個時辰呢...？」

「也未能啊。」

牛郎說：「連一個時辰都不能，妳一早便直接拒絕我算了。何必要問我多長呢。」

王母娘娘的眉頭稍微深鎖了一下，不過一瞬即逝。然後說:「暫時再等等吧。」

「又要等嗎？」

王母娘娘：「有耐性，很多時候也很重要呀。」

「但我也大概要知道等多...」

王母娘娘忽然把手提起，手掌朝向牛郎的方向，然後說：「不好意思，時間到了。」

儘管牛郎想再說點什麼的，但還是沒有說出口。

牛郎似乎知道自己不小心冒犯了娘娘，但他就是有點牛脾氣，容易安耐不住。

牛郎道過謝之後便轉身離開。

離開宮廷之後，他站在門口外面。深呼吸了一下。

他走到行宮附近旁的長椅子坐下來。

算了，還是收拾心情吧。

雖然牛郎和織女未能加長見面時間，但每年見一次確實不好受，不過總比以後都不能見好啊。

然後等了沒多久之後，牛郎便被安排去見織女。

他們再次重聚。

他們再次開心。

他們再次快樂。


好吧。那我先不打攪您們兩位了。之後再說。晚安。

二十四小時之後。


*** *** ***


他們再次離別。

他們再次失落。

他們再次寂莫......

牛郎然後在喜鵲的幫助下再次回到大地。

他望向手錶。時針指向十二時零三分。

和去年一樣。用三分鐘的時間回來。

其實他很累了，畢竟一年才能見一次面。

他們要做的事情和要說的話，

難免會比較急切啊。

時間對他們來說是多麼的重要...

無論如何，正如王母娘娘所說，再等等好了。

然而，牛郎這晚還未想回去公寓休息。

他想要一點酒精在回去之前。

現在牛郎住的地方已經不是在郊外了。因為他和織女所生的子女一早已經長大有他們自己的生活了，所以與其一個人住，不如在都市裡比較熱鬧一點吧。

牛郎走進公寓附近的酒吧，找了一個角落坐下來並叫了一杯紅酒。

星期三的凌晨沒有多少人的酒吧。夾雜着淡淡香煙的味道和科技舞曲的音樂。不知怎地有一種格格不入的感覺。不過牛郎還是覺得這裡是酒是不錯的。

只有零星的男女，在昏暗的角落擁抱細語。

牛郎見到一個魔術師。一個剛表演完的魔術師。

魔術師似乎正要準備離去。

不過魔術師經過牛郎的卓子時，腳步郤停了下來。

魔術師說:「你似乎很失望。」

牛郎說:「你看得出來？」

「更像是一種超越失望的絕望。」

牛郎說:「是嗎？」

「似乎是。」

接著，魔術師再說:「你需要幫忙嗎？」

牛郎說:「你可以怎樣幫我？」

魔術師：「或者把你心裡面的疑問說出來啊。」

牛郎認為確實是一個不錯的機會。

牛郎說:「謝謝你，請坐。」

「謝謝。」魔術師一面說一面把他的工具放在卓子上。然後坐下來。

牛郎把手上的紅酒喝開了口。

牛郎說:「要喝點酒嗎？」

「不用了，謝謝。」

牛郎說:「請問我要等多久才能得到我想要的改變？」

牛郎要把他的問題稍微調整一下。不然對對方來說確實太不可思議了吧。

魔術師：「我試試幫你看看。」

魔術師把他魔術棒子，舉高右手然後聚精會神地念着類似某種語言。

一時之間酒吧進入了無聲的狀態。任何人都聽不到任何聲音。
一個絕對無聲的空間。

牛郎似乎見到魔術師頭上出現了一個無限的符號，然後瞬間消失。

時間彷彿過了很久。又彷彿只過了一瞬間。


魔術師：「奇怪。」

牛郎說：「奇怪？」

魔術師：「就好像剛剛說你的絕望，似乎來自於一個長時間的醞釀。那是長得不可思議。」

牛郎內心確實讚嘆魔術師的能力。這是長久以來的第一次體驗。只是他確實不能透露出來。那是差不多二十世以來的等待啊...

魔術師：「不過你想要的改變暫時未能實現。短時間內。」

魔術師：「似乎還要等待啊。」

牛郎輕嘆了一聲。四十八小時之內。他聽了同一番說話兩次。來自一個仙。一個師。

是命運吧。他想。

魔術師：「環境未能改變，你便要作出改變啊。我們總是難以改變環境。改變他人，我們可以改善的，便只有自己。時間未允許的時候先做好自己吧。不要讓其他人失望啊。」

牛郎說：「好的，明白。謝謝你的幫忙。」

牛郎並沒有回答太多。這樣的道理，他當然明白。但人總是難以面對。所以人總是要時刻提醒自己。調整自己的心。

魔術師：「不用客氣啊。」

魔術師：「我也不打擾你了，你明天還要上班吧，早點休息。」

牛郎說：「謝謝，我會的。雖然明天我不用上班。」

在這個時代牛郎的職業已經不同了。科技已經不一樣。他想不到在今天晚上，會在一間不起眼的酒吧裏遇見一個特別的人。真是臥虎藏龍。

魔術師：「如果有時間，有興趣和我一起去表演嗎？」

正如他說，不如嘗試新的東西。或者會有新的體驗。新的經歷。

牛郎說：「好像不錯啊。」

魔術師：「歡迎你加入。」

他們各自把手伸出，握了一下手。

魔術師：「不好意思，我得先走了。」

魔術師：「今天是七夕晚上，但還是工作晚了，現在趕着去見伴侶。祝福你七夕情人節快樂。下次表演會再聯絡你呀。」

牛郎說：「謝謝......再見。」

THE END.


祝大家七夕情人節快樂
Steven Kwok
剛打完放上來,希望不會有太多錯別字。
我放了「牛郎四十八小時」在「社群」，或者可能看得比較方便一點。希望可以為您消磨到一點時間。　=)

?多謝收看。如果您喜歡或覺得有一定的幫助，請點讚??這部影片。
對我來說是一個很大的支持。感激 ??。不標準的普通話，請見諒。


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【服務】

歡迎查詢 預約 個人占卜服務
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Email : inpurplemoment@gmail.com
我是Steven Kwok. Nice To Meet You. ⭐️

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【占卜】

目前她/他對我的想法和感覺是怎樣呢❓
https://youtu.be/fuaHJK-mp-g

塔羅占卜愛情 我應該放棄這個人嗎❓
https://youtu.be/srpCCljTSoQ

塔羅占卜愛情 我和她/他的關係狀況發展走向❓
https://youtu.be/5Lgx3E4u7Ug

塔羅占卜愛情 會有新的對象嗎❓
https://youtu.be/2zaDt7p7ack

塔羅占卜 八月份整體運勢❓
https://youtu.be/OhOxJeEVS3w

塔羅占卜 愛情 她/他在乎我嗎❓
https://youtu.be/pTC2AwpJE5A

塔羅占卜愛情 和她/他關係發展阻力在那❓
https://youtu.be/3o94q06QpJ8

塔羅占卜 愛情 她/他喜歡我嗎❓有多喜歡...
https://youtu.be/rnnMCtpqBGM

塔羅占卜 愛情 她/他會找我嗎❓
https://youtu.be/A-qVwHwgQKQ

愛情 YES or NO 有成功的機會嗎❓【五揀一】
https://youtu.be/cyv84DWhwhM

7-8月 工作事業發展情況❓
https://youtu.be/Y3F6V71rcuU

我和暗戀對象有機會嗎❓
https://youtu.be/3EiDfaZyiQg

我和前任復合的關係情況❓
https://youtu.be/v2zUzMjena0


?這是大範圍性的占算。只供參考和啟示。


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時常想像七老八十那些年，日子是怎樣過。會如這清晨行人道上，衣衫襤褸的老漢；抑或如斑馬線上，推着紙皮車過馬路的老婦？或許運氣好一些，可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆；又或如眼前正步出茶樓門口，恩愛的老夫婦。這對老夫婦沒有手牽手，老爺爺姍姍地走在前頭，老婆婆則緊隨在後，婆婆雖然落後，但從步履間可見她的腳力較好，然而，她選擇默默地守護在老伴身後。追隨二人的身影，終於來到一座米色建築物前，抬頭一看，是九龍城街市。

二人有默契地沿着電梯直上二樓，轉彎來到一個檔口前，不少迎面而來的途人都親切地打着招呼。如果是九龍城的老街坊，必定認識老爺爺，他有一個稱號——「蛋王」，人人喚他「錦叔」；老婆婆就是「錦嫂」。二人如此相依，說是愛情故事，倒不如說是一份情義，就如悉心孵化出的雞蛋，破殼時傾湧而出。


行行出狀元
這是多麼恆常的一天。夫婦二人七時正就會到附近茶樓飲茶，八時正回到檔口準備開檔功夫。檔口由數個鋪位連成，燈一亮，上方掛着「錦記蛋莊」的老舊招牌醒目起來。錦嫂先將最外圍的乾貨填滿，先是米油鹽糖這些日用品，整齊堆疊於層架內。然後是上方的香料及豆類，以透明小袋包裹着，香料有丁香﹑桂皮﹑花椒﹑草果等；豆類則有西米﹑薏米﹑花面豆﹑鷹嘴豆等，種類繁多，但都有條理地分門別類，寫好標籤價錢掛好。拐個小彎，上方掛的是較為值錢的山珍海味，有花膠﹑海帶﹑沙爆魚肚等，接着，她又走到中央的雪櫃前，將蓋面的布打開，裏頭有螺頭﹑蠔豉﹑生曬蝦乾﹑鮑魚等。更珍貴的，他們有三十年的老陳皮賣，而且價錢相宜，多是識貨之人才懂門路。檔口幾乎整理好了，此時，方見錦叔緩緩地把一盤盤的雞蛋推出來。雞蛋，當然是小店的鎮店之寶。所謂行行出狀元，錦叔亦因為對雞蛋相當有研究，而有了「蛋王」的稱號。


現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

然則，如何分辨雞蛋的好與壞？錦叔托托眼鏡，得意地道：「我好多嘢都知，已經達到神化，一睇隻蛋表面就知好唔好。」至於門外漢，則要先從「買」入手。一般方法就是照燈，照燈能看到蛋黃有沒有黏殼及散黃，因為黏殼就會有細菌，變成黑色，所以雞蛋在燈光下要晶瑩剔透；此外，有部分商家為了賺錢，會照樣出售受精蛋，受精蛋煮熟後會呈一半水，一半實肉狀態，不能進食。故此照燈時要留意蛋黃有沒有紅筋，有紅線的話就是受精蛋。再來就是聽聲，拿起雞蛋輕晃，如果有「噗噗」聲，就叫響殼，代表雞蛋暗藏裂縫。煮雞蛋時，主要看打出來的蛋黃是否好看完整，以及蛋白是否清澈夠膠，他舉例指，現時泰國蛋的質素很差，因為那邊天氣較熱，雞喝水比較多，蛋液就會較稀，一旦壞了甚至會變水。

此外，很多人關心蛋黃是否偏紅，以為偏紅代表靚蛋，但原來蛋黃偏紅是人工造成，因為加了蕃紅粉，他謂：「最初嘅蛋全部都係白蛋黃，後來有人教佢哋養雞時用紅粉餵雞，蛋黃就變成紅色啦。」故此，靚蛋與否，跟蛋黃是否偏紅無關。他強調，買回家的雞蛋不要放在雪櫃門，因為一開一關﹑一冷一熱就會令雞蛋變壞，保存得當的話，雞蛋放在雪櫃一個月也沒有問題。放好了最後一盤雞蛋，已經將近九時，小店正式營業。

情義我心知
開檔後，錦叔反倒清閒，老人家都愛講舊陣時，難得有人當聽筒，他便滔滔說起。
錦記在一九五五年至五六年開業，至今已經七十年，養了錦叔一輩子。他猶記得自己仍是小伙子時，就已經跟着母親穿梭於街市間。媽媽在日軍攻打香港前是當小販的，當時窮苦人家有臘味就賣臘味，過年就賣糖果餅乾，他讀書時已經幫忙擔雞蛋出來賣，每晚都做到凌晨兩三點，幾兄弟姊妹從小做到大都是這樣做。然而，大哥卻爛賭成性，欠下了一屁股債，家人把家當都拿來填數，當時仍在讀中學的錦叔，沒有錢買貨到街市上賣，於是就去找一些相熟的買手求助：「佢哋聽完就話得啦，我幫你，我畀雞蛋你賣，冇錢找數我哋幫你承擔！嗰個年代啲人好講義氣。」做習慣了就繼續做，於是，他開始了全職賣雞蛋的生涯。先是在九龍城的臨時街市租個小位置擺賣，黃大仙的居民﹑九龍城寨的人都跑來買雞蛋，當時生意最好，而且周圍都有雞蛋檔，很多人見沒甚麼好賣就賣雞蛋。後來新街市落成，他就搬入現時的鋪位，上街市至今剛好三十一年。

賣雞蛋看似簡單，但其實很多問題要面對。一來，因為需要存貨空間，要有很大地方才做到，租金及人工卻愈來愈貴；二來，買賣雞蛋風險高，譬如入貨十箱雞蛋，當中可能有一箱是壞蛋，供應商不會退貨或退款，虧款要自己承擔，加上現時的人要求高，人人都知道衛生二字，不同以前隨便有得吃就好，爛了的雞蛋都有人買，他笑言：「有人食臭蛋架！仲叫我唔好掉留畀佢，真㗎！其實炒熟食冇事，反而更易消化。」；三來，雜費重了，放雞蛋的紙卡，現在要三毫子一個；至於最艱難的，就是沒有來貨，以前大陸沒有貨來的話，香港就沒有雞蛋賣，所以要靠賣家的眼光，錦叔自豪地表示，自己確是比人勝一籌，他去買貨時，其他買手都會找上他，問今日環境如何，倘若看時勢不太好，就要多入貨。如此愈做愈難，他也唏噓表示這一行站不住腳，多數行家都做不住而倒閉了。至於他可以屹立至今的原因，就是信譽。就如有禽流感時，蛋檔理應第一個遭殃，其他檔口都做不住，他反而生意更好：「人哋話我賣好貨，相信我，靠唔靠得住，有人知道嘅。」成功之人，在於願意扶持別人。

錦叔於街市有他的江湖地位，因為他是一個相當重情的人。他直言，太好生意他也不想，不能佔盡街市的所有客人，寧願自己虧一點，讓人家也賺一點，他豪氣地說：「原本賣菜唔可以賣雞蛋，應該屬於樓上乾貨區，但人哋都係搵食啫，我冇理由倒人哋米啊？冇咁自私嘅，我咪扮睇唔到囉！我就係咁樣做人。」或許早已接受只有辛苦，沒有發達的事實，對於錢財，他不是太緊張，但求賺夠養活兒女，一家平安就好了。

他一輩子，這是這樣為家庭﹑為別人。想起自己最困難的時候，就是要背起整頭家。這就由認識錦嫂開始。二人未結婚時，錦嫂在旁邊的菜檔賣菜，二人如此認識而相戀到結婚。當時女方的父母相繼離世，留下兩個弟妹要她照顧，錦叔於是也擔起她的家，供養他的弟妹，更拚命地工作，早上六時起床，一直做到凌晨五時回家睡一會，又回來工作。回想起來，他不禁嘆聲辛苦，需要很大的能力才做到：「而家唔得啦，八十九歲啦！」只是，凡事有借就有還，舊債他扛起了，於是得了肺癌，電療了十次，氣喘﹑精神沒有年輕時好。他說，是因果。他不是相信鬼神，而是信人緣，所以除了日捱夜捱外，也忙於交際應酬，畢竟做街市生意，人家不打擾你，除非當你是兄弟。應酬多，街市佬煙酒不斷，老來還是要承擔其果。他調侃現時還能走路，不用柺杖已經很好。只是，捨不得退休。做慣了捨不得熟客，多年感情，大家又常常聊天過日辰，令他覺得還有一點生存活力，不做了會寂寞。然而，四個兒女都不肯接手，他開口：「能夠做幾多就做幾多啦，應該仲做多一兩年啦，九十一二歲已經頂盡啦，冇啦，等死咋嘛。」

說起死亡，他也不畏懼，他說，人都規定了一個時期，一雞死一雞鳴，這屬必然。那時候，他也就功成身退。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm