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蛋糕捲連續劇...又來了!!

因為Sidney在無意之間發現了一款好記好操作又美味的蛋糕捲比例,❤️小四卷,

💕說到小四卷,Sidney一定要再說一下,
小四卷是之前在網上很流行的製作,

Sidney並不是原著作!
因為網上分享太多,一時也找不到原著,
所以每當發到小四卷文,都會發出這則說明,並感謝原作的分享!!
感謝原著作!!🙏

💕❤️💕❤️💕❤️

因為喜歡這比例,
所以Sidney從原味製作之後,

自己一路發展了好幾種風味,

今天9️⃣號出現了!!

9️⃣迷彩小四卷,
坦白說...這比例已經沒有四在裡面了!

但依舊是這比例的啟發與延伸,Sidney依舊將它收編入號

9️⃣號迷彩小四卷比例(使用28*28烤模)
這比例用了6顆雞蛋，蛋糕體會厚一些,但別擔心..
它依舊保有小四卷的特性,非常好捲,不易捲裂!!👌

❤️蛋黃糊

原味

蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶20克
低筋麵粉20克

伯爵風味

蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶20克
低筋麵粉20克+伯爵茶粉2克>>一起過篩

可可風味

蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶25克
低筋麵粉15克+可可粉10克>>一起過篩

蛋白霜
冰蛋白6顆
細砂糖65克
蛋白粉3克
♥️若無可使用檸檬汁或白醋1/2小匙,因糖量不高,建議加入,提升蛋白穩定度!!

⚙️做法:
👉蛋黃糊有三種風味,請分別準備三個鋼盆

⚙️操作流程

鮮奶與植物油拌至均勻乳化,
加入粉類拌勻,
最後加入蛋黃拌勻,
蛋黃糊完成✅

蛋白霜一缸攪打,
攪打完成,
分三份入蛋黃糊,
拌勻,即完成✅

👉入28*28烤盤,
隨意分別交錯加入,直到麵糊加完!

♨️烘烤爐溫時間
上火210/下火130
11分鐘,上色
上火180/下火130
10分鐘
上火160/下火130
6分鐘
即可出爐!✅

❤️內餡
可可奶油乳酪抹醬100克,
動物性鮮奶油100克,
可可粉一小匙
細砂糖13克

💕可可奶油乳酪抹醬是市售的，在超市購得😊，Sidney在澳洲🦘
若無，可以用原味奶油乳酪，再自行添加可可粉增加風味，糖就須自行斟酌是否增量

👉以上食材攪打至直立狀態即是內餡👌

💕其他1️⃣▶️8️⃣號蛋糕捲,
可以閱讀9月1日發文

♥️❤️♥️❤️♥️😊

製作蛋糕捲同時,

Sidney也一邊準備非常想念的台式麵包,

蔥花捲麵包,

❤️蔥花捲麵包,也是使用28*28公分烤盤,

❤️比例用這一個
https://icook.tw/recipes/180267

⚙️會使用這比例是因為手邊有多的蛋黃,當然，這比例也是風味柔軟度都好的❤️
⚙️若是有自己熟悉好操作的麵團比例(甜、鹹麵包麵團),都可以應用在這款蔥花捲操作,
⚙️要注意的是,麵團別過濕,太濕軟的麵團,撖平時,會比較費力一些
⚙️28*28公分方模，可以使用250-300克麵粉量的比例

❤️上頭的蔥花處理(今天調的很隨興沒記份量!!)
青蔥+豬油+日式Q比美乃滋+白胡椒+雞蛋

♨️上火180/下火190👉15分鐘

❤️出爐放涼之後,
塗層薄薄的美乃滋,捲起,
切成均等段狀,
兩頭抹上薄薄美乃滋,沾上肉鬆

超級超級讓人懷念的台灣味道就出現了!!🥰

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～非吃不可的黑色魅力～

🌟精緻的可可奶油，加上鬆脆的華夫餅乾以及杏仁珍珠親密又和諧的結合，再覆蓋上溫和的黑巧克力，可可含量至少有50％唷。

✅此商品為聖誕節限定商品，為了讓大家能趕上聖誕節歡樂氣氛，請提早下單，錯過就要等明年囉 !

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內含
月光寶盒耳掛包x6
手作原味費南雪蛋糕x2
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[月光寶盒耳掛咖啡包]
產區:巴西特拉達莊園
中度烘培
半水洗處理
整體口感飽滿，入口帶有特殊的可可奶油香氣，尾段帶有焦糖香氣。
-
上面是我直接複製貼上的文案
不要覺得我沒有心，不自己打文案
這是我覺得我最尊專業的方式
不信你看看他們幾個老闆的ig
就知道我拍的很認真了
@ian_wei
@abowchu
@appleweiting
@hanjuyang

#小粉條 #YSL試色 #唇膏試色
這次的新色說實話，非常令人驚艷啊~~
一上市就是正中女人的心
還是一次有兩種質地兩種選擇，玫瑰小粉條及玫瑰金蓋
身為選擇障礙的我⋯兩個都要!!

外表像是性感又擁有魅力般的女人，讓人無法抵抗
並且21色都是巴黎總部特別調製的
這樣的「特別」，你說怎麼能不擁有她呢？
這一系列都非常的美，來推薦一下我的愛色們給妳們
但詳細試色解說請稍等近期影片

#YSL玫瑰小粉條
帶著奶油般的霧面質地，完美展現「溫柔的誘惑」
#204玫瑰奶茶
當女人戀愛時，約會的專屬唇色。
熱情的玫瑰撞上奶茶，深粉紅不只顯白更增添幾分魅力感

#207粉金香檳
氣質爆表的顏色就是它了！
氣質也可以很有魅力，香檳粉輕透的色澤宛如玫瑰撒入香檳內，在雙唇上閃耀著般

#210可可奶油
甜蜜的誘惑，情人禮該送的色號
甜蜜且誘人完結曖昧的顏色
這色可以說很日常適用於任何場合

#YSL玫瑰金蓋
光澤感滿分的唇彩，這系列躲都躲不掉！！這樣的魅力感，怎麼能放手？
#202玫瑰冰晶
再紅的乾燥玫瑰色，像是玫瑰釀般的色澤
奶油般的質地，讓玫瑰釀完整綻放於雙唇

#204櫻桃晶凍
適合任何人，基本就是顯白萬用色
成熟的櫻桃果實，這滋味你說多誘人呢？

#207水漾蜜桃
日常愛用色No1，粉嫩的蜜桃色
晶瑩剔透的色澤並且顯白
這樣氣質的少女色想必是女人心中的夢想吧！

21色都太美了！！只規定選6色給妳們細說真的太難抉擇了
但這次選擇的真的真的都是我私心的愛色啊

本人膚況：混合肌、膚色偏黃白

GA日落系列試色
https://youtu.be/WSf6PiXSBps

居家懶人保養
https://youtu.be/TbCASrTrbZc

我的新家開箱第一集
https://youtu.be/0iuyzQhaNd0

繼上週六的保養愛用，今天趕緊補上2020愛用彩妝
彩妝Model 真的選擇太多，差點選擇障礙（超懊惱🙂）
不過像我如果用到一款很適合自己的，我就會重複用很多次
大家真的不要再說我只愛南瓜色，今年的期許就是多嘗試！！！
最後…希望影片有人看🥺
如果有任何期待我改進的地方也拜託大家多多留言讓我知道
2021 我們都要一起進步！！！
（莫名的正能量？？🤣）

#年度愛用 #年度愛用彩妝 #2020愛用品
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▷ Product Info. ◁

黛珂 / AQ 微光隔離氣墊粉餅 $2,650
Giorgio Armani / 輕紗裸光保濕持妝乳 #3 香草裸 35ml $1,650
Maybelline / 無敵特霧超持久遮瑕膏 #15白皙色 7ml $350
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Li Beauty / 眉液筆 $680
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ETUDE HOUSE / 皮革工作室眼彩盤 0.8g*10色 $990
無印良品 / 睫毛膏（黑） 8.6g $350
王盈喬老師 / 插電式燙睫毛器 $1,580
Visee / 絕魅聚焦眼線液筆 #340 0.4g $280
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YSL / 奢華緞面霧光唇膏（小粉條） #210 可可奶油10g $1,360

This is NOT a sponsored video!
這並不是商業合作的影片

More Mandy ⇊ ——————————————————————————
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Hope you enjoy this video!

FAQ ⇊ ——————————————————————————
camera/相機：：canon 5diii
skin type/膚質: Mixed partial sensitivity混和偏敏感性(眼周乾、T字油)
edit video/影像剪輯軟體: Adobe Premiere

今天為你們介紹的是我個人非常喜歡的團購美食，艾蒂屋拿破崙一口酥。真的很好吃
尤其他的製作方式是沒有任何化學添加物的，選用天然食材下去製作！大人小朋友都很適合當零食點心下午茶，總共有五種口味。
匈牙利紅椒、西班牙可可、哥倫比亞咖啡、法國經典原味（一口酥）（長條酥）。
我個人最喜歡的是西班牙可可❤
這個真的吃下去會一口接一口停不下來~

📌好康相報：
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貝拉在影片趣味競賽中 一口吃了幾塊一口酥？
在留言處回答~
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2.正確答案
我們將抽出兩位粉絲寶寶 得到拿破崙手工餅乾一套（五種口味各一）價值580❤

⚡圖像ＩＰ授權 ｜ 無名ONE
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