[中秋廣告生態災難大賞]
是次生態災難大獎得主,首推暴動牌月餅,當中白蓮花與彼岸花,已經有一眾KOL進行解說,人妻先生就懶一次不用給大家上一課中國文化堂了。
但是,既然難得人家廣告創作人也出來說「難得香港人罕有對花語如此執著」,既然你劍引四方,那就讓你求仁得仁,引得我這個四方西作為代婊出馬吧。
首先,做廣告乜咁求其架?你畫storyboard,pitch個客的時候,唔係逐點pitch個廣告concept,由整體用色到個別visual如何符合客戶個brand同target audience 嗎?我諗你地sell呀暴動牌的時候,斷估唔係話:拿,poster擺啲白花、擺啲紅花,靚架,你俾budget 我啦!
請不要誤會,雖然我唔明點解sell懷舊sell傳統節日,可以無視傳統花卉顏色忌諱,但我不是要婊你用唔岩visual、冇諗清楚花語。我表示不滿的是這種跟無線新聞一樣是是旦旦的態度:Opps~~~乜原來個廣告有人睇架?乜原來大家睇到個廣告有感覺架?對唔住囉~ 真係唔知原來audience 咁認真架~
你拍晒心口同個客講個廣告會有impact、會impress到公眾。我係個客睇到你呢個留言,我真係會想婊到你花開富貴、人月兩完。
俾人捉到個visual做得唔周詳,唔出聲就算啦,仲要走出黎駁嘴潤返大家?你有冇見過呀暴動牌當年走出黎話「令我看見香港人罕有對反水貨客如此執著」?還要一臉笑看風雲、睥睨眾生的樣子,那就未免太差勁了。要是你喜歡欣賞人類生態,恭喜你,人型暴龍出現了。
等一下,我懂了!poster上鬼后劉心悠配大鬧廣昌隆小芺蓉油紙傘加上中秋主題,根本是暗指《聊齋誌異》卷五:廿七篇伍秋月,裡面講鬼卒貪污腐化,王鼎殺鬼卒救兄救伍秋月「凡殺公役者,罪減平人三等」!而月餅在古代本來就是朱元璋起義,暗藏密語的媒體。我懂了,反了反了!原來這個廣告是一個反動派精心設計的圈套,果然匠心「獨」運,可謂防不勝防,你這個反革命分子,竟敢聯同扮作愛國愛人民幣的暴動牌一起,借傳統之名行反革命之實!何君堯呢?快來,我抓到個黑五類了,要不要「無赦」他一下?不過,我還是建議大家不要學習他們的暴力,還是跟我一起和諧地打黑唱紅,用和平理性的歌聲感化他們,成為愛國愛黨的進步開明新青年吧。
講完大獎得主,都講埋個安慰獎:香港機場給各位旅客送上喪事專用的藍燈籠和義莊白燈籠,大玩Halloween X 中秋概念,雖然文化含義沒有暴動牌深入,但勝在食中一地兩檢、一稿兩用的潮流,也是百無禁忌的佳作。當然,這個廣告創作人還是嫩了點,只能講到有「折」呢一點,換了是我,我轉過個tagline仲可以講埋early bird promotion「邀請親友提早訂購,共享額外折扣,全家夭折,喪買喪折!」
保證全球瘋傳。
最後,提提各位廣告人和創作人,要是你真的要食香港同大陸呢條水,文化修養是很重要的。請認真研究傳統文化,以免貽笑大方,被眾人圍婊。
#出師婊
#聊齋係不能錯過的好書
#錯就認打就企定
#耍嘴皮沒有用的
#你顧掂自己啲文化水平先去管香港人民智吧
#其實紅蓮一樣可以好優雅
#讀余光中的等你在雨中
#佢先係真正的古典之美
#佢為人如何我就不說了
#香港機場已經好努力
#可惜今次冠軍太強
#非戰之罪
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,焗豬扒飯是最具代表性的港式焗飯,在不少連鎖快餐店或茶餐廳都吃到。做法看似簡單,但要做得有水準,不論豬扒、炒飯、醬汁及配料,都缺一不可。 好吃的焗豬扒飯,賣相要色澤鮮明、醬汁平均。豬扒要厚切有口感,且調味恰當。炒飯粒粒分明有香氣。醬汁酸甜適中,配料平衡豐富。今次由入行三十多年的中菜大廚鍾志強(Jac...
可惜今次冠軍太強 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
焗豬扒飯是最具代表性的港式焗飯,在不少連鎖快餐店或茶餐廳都吃到。做法看似簡單,但要做得有水準,不論豬扒、炒飯、醬汁及配料,都缺一不可。
好吃的焗豬扒飯,賣相要色澤鮮明、醬汁平均。豬扒要厚切有口感,且調味恰當。炒飯粒粒分明有香氣。醬汁酸甜適中,配料平衡豐富。今次由入行三十多年的中菜大廚鍾志強(Jacky)試試五家連鎖店的焗豬扒飯,看看哪一間最好食。
第一間是大家樂的一哥豬扒飯,色澤不算鮮明但頗香。「即叫即焗的焗豬扒飯,色澤比較金黃。如放入爐保溫太耐,顏色會喑啞。」醬汁有些少不均勻,蓋不到飯,部分飯粒因此變乾。豬扒比一般的厚,但沒有肉汁。可能用鬆肉粉或食粉去醃的時間較長,腍了些少。豬扒調味偏濃,連醬汁和芝士一起吃,味道偏鹹。炒飯粒粒分明,不過炒得不夠香。配料有番茄、洋葱、菠蘿和青豆。醬汁豐富香濃,味道酸甜適中,拌飯不錯。
第二間是翠華餐廳,焗豬扒飯即叫即焗,色澤金黃,醬汁飽滿,香氣樸鼻。豬扒厚切,口感和肉汁都很豐富,鬆軟程度都控制得好。「最差是飯,雖然有香味,但煮飯下得太多水,令飯太濕,不是粒粒分明。」配料豐富,有蘑菇、甘筍粒、洋葱、西芹及紅蘿蔔。醬汁調味也豐富。賣$72,價然比別店貴,但分量較多,質素也較好,都算抵吃。
第三間是羅麥記,即叫即焗,醬汁飽滿平均,但色澤一般,因為焗的時間不夠,所以不夠香。豬扒太薄,但都有肉汁。「 肉質偏腍,因為醃料太多,令豬扒沒有口感。」炒飯粒粒分明,不過炒得不夠時間,欠缺香味。醬汁較暗啞,味道很濃但不香,「因為它不是用天然的材料去做,材料也不夠豐富。」配料很少,只有洋葱、番茄和少少蘑菇。
第四間是美心MX,賣相有光澤,不過有些少地方淋不到醬汁。豬扒很厚,色澤鮮明有肉汁,也有口感。飯夠香,粒粒分明。另有很多不同的材料有番茄、菠蘿、青豆、西芹及少少洋葱。醬汁濃度不夠,可能茄汁下得少,味道偏淡。
第五間是大快活,「豬扒飯即叫即焗,才會色澤分明,否則有這個情況出現。」因為放在爐內的時間太長,熱力令醬汁的水分收乾。豬扒較細塊,但厚度合格,肉質看似較乾,但口感不錯。調味恰到好處,連醬汁吃不會太鹹,炒飯粒粒分明有香味。醬汁濃度剛好,可惜配料不多。
結果翠華的得分最高,成為冠軍。大廚認為翠華的焗豬扒飯,色澤鮮明,醬汁飽滿,加上豬扒的肉質和肉味都優勝過人,是實至名歸。
採訪:黎詠詩
攝影:葉天榮
大家樂
地址:灣仔灣仔道151-163號新世紀廣場1樓
電話:2836 0897
營業時間:7am-10pm
詳情: http://bit.ly/2SvPZd7
翠華餐廳
地址:灣仔駱克道54-62號博匯大廈2樓
電話:2542 2288
營業時間:7am-1am
詳情: http://bit.ly/2BX4K36
羅麥記
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1402號鋪
電話:2601 2382
營業時間:11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2Vt5bd6
美心MX
地址:西環德輔道西402號創業中心地下G76-G78及G84-G88號鋪
電話:2857 2910
營業時間:6:30am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Elt9jx
大快活
地址:灣仔灣仔道128-150號明豐大廈1樓A鋪
電話:2856 8659
營業時間:7am-10pm
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可惜今次冠軍太強 在 Dear Jane Youtube 的最讚貼文
Available on iTunes - http://tinyurl.com/dearjane-goodbye
Dear Jane日前為新歌《Goodbye》拍MV,特別邀來周國賢(Endy)擔任導演,他們看過Endy執導的MV都認為他拍的角度、燈光等各方面都很美,於是力邀他出任導演,而同是Band仔出身的Endy跟Dear Jane聲聲相惜,不但一口答應他們,更親身攀上陡峭的崖邊睇位,指導Dear Jane位置和工作人員擺放機器,令四子十分感激,謂:「如果Endy有咩事我哋賠唔返個爸爸俾佢3個女!」
拍攝當日一直天陰陰,他們整隊人攀山涉水去一石灘拍攝,四子更不惜將昂貴的結他和整套...鼓搬到現場,希望演繹得最傳神。Dear Jane一到達現場即把握時間拍攝,親手將樂器搬到石灘後便立即埋位,在鏡頭前chok出型仔甫士。在嶙峋的石灘上行路本來已非易事,他們4人還要坐穩、企穩打鼓和彈結他,打上強烈的海風吹襲,難怪他們笑指:「平時jam歌好自然會跟住節奏郁嚟郁去,今次拍MV郁得仲厲害,大家好似jam得好勁咁,極有視覺效果!」
可惜天公不造美,拍攝到尾聲時突然下傾盆大雨,走避不及的各人馬上攬住樂器和機器跑回車上避雨,可是Jackal的一套鼓因體積太大未能及時搬走,最後要報銷收場,令他極為心痛!Tim、Howie和Nice眼見他如此失落,特別為快將生日的他製造驚喜,收工時突然拿出生日蛋糕為其預先慶祝,令本來悶悶不樂的Jackal登時化悲為喜,逗得他十分開心,還不忘開玩笑謂:「多謝3位兄弟咁有心,如果我收到一套鼓做生日禮物就更開心喇!哈哈哈!」可是三子聞言立即散開扮聽不到,場面搞笑。
《Goodbye》說的是每個人人生中不同階段會遇上不同的人,踏入新一頁之前少不免要跟現在身邊的人說goodbye,但這個分別只是暫時,將來大家還是會遇上,所以這個goodbye並非真正的goodbye。Dear Jane將於9月推出全新EP,收錄5首全新作品包括《Goodbye》、《Let's Just Do It》以及勇奪商業電台以及新城電台冠軍的《Yellow Fever》。
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