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原本我是傳統市場派的,但生了弟弟後我根本踏出月子中心沒多久,疫情就開始傳了。帶著新生兒出入市場本來就不便,加上疫情的隱憂,很自然就減少去菜市場的頻率,轉而開發能夠線上購買的品牌。
舒康雞跟新合發本來就認識了,只是在疫情之後對他們的依賴大幅加重,變成全都跟他們買。盛和風跟究好豬則是在疫情期間才偶然認識的品牌,一吃驚為天人,也變成死忠粉絲不斷回購。
有了四大品牌撐腰,疫情回穩我也不再去市場買肉,後來乾脆還幫他們固定開團,讓大家跟著我一起輕鬆吃好料。
因為我使用習慣的改變,這本書裡的生鮮食材,想當然爾就幾乎都是出自這四家。這對讀者有一個好處,就是想照著煮的,連肉品都保證能買到一樣的規格,做出來的成果更可預期。
前兩本食譜書,我的採購來源比較凌亂,以至於我對於生鮮肉品的部位以及規格描述,可能有不太一致的狀況,因為會取決於我購買的肉販怎麼跟我說,或是超市怎麼標示,每次買到的大小跟量也會不太一樣,大家不一定能買到一模一樣的,只能自行變通。
這本書的生鮮肉品名稱就很明確,規格也很整齊一致,無論是想要跟進一起買一起煮,或是拿著食譜去外頭找食材,都很好發摟。這對缺乏料理經驗的人來說,會特別有安全感!網購又很適合新手媽媽,這四個可靠的好朋友你們一定要認識吶!
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(這篇昨晚有發過一次,但因為發現圖檔資料需要修正就先刪文,等出版社修好我再補發)
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#精華整理 》🇩🇪 梅克爾將交棒!關鍵小黨有望左右對中態度?
#德國 聯邦議院選舉結果揭曉,由中間偏左的 #社會民主黨,以 25.7% 險勝總理梅克爾所屬的「基民/基社」#聯盟黨。兩大黨都表態不放棄組閣,得票排名第三、第四的小黨 #綠黨、#自民黨 將成為左右接下來政黨協商的關鍵。
繁複的聯合政府籌組談判預計花上數月,屆時執政滿 16 年的梅克爾將正式交棒,德國政治將起何變化?對中立場會調整嗎?有話邀請政大歐洲語文學系教授台灣歐盟論壇召集人 #張台麟、台灣智庫執行委員 #賴怡忠、風傳媒執行副總編輯 #閻紀宇,一同分析「後梅克爾時代」的德國。
▎洗牌但未變天,梅克爾路線或將延續
儘管梅克爾繼承者遭遇空前慘敗,但德國政治稱不上全面變天。張台麟分析,第一大黨社民黨只比梅克爾所屬的聯盟黨多得 1.6%,頂多算是 #險勝。而社民黨、聯盟黨差距甚微,關鍵分歧在於對 #預算 和 #移民 的立場,在上屆聯合執政之後,兩黨黨魁甚至都以梅克爾的 #繼任者 自居,料想無論誰當上總理,短期之內都將延續前朝路線。
但兩大黨若想組閣成功,還需整合第三大黨綠黨、和第四大黨自民黨才能過半──這將是德國史上首次打破 #兩黨聯合內閣,需要第三個政黨才能組閣。閻紀宇分析,「一大 + 兩小」的內閣組成基礎不穩,恐讓德國出現二戰之後最弱勢的內閣,隨時有被 #倒閣 的風險。
因此,閻紀宇預測,執政態度保守,在各方面不做大變革,可能是未來新政府的施政風格。而德國、乃至整個歐洲的政治情勢,還需等待歐洲的另一個火車頭 #法國 明年 #總統選舉 結束後,才會趨向明朗。
▎對中恐更強硬,兩小黨搶外長是關鍵
賴怡忠指出,本屆德國選戰充斥 #假訊息 和 #負面宣傳,大幅壓縮國內政策的辯論空間,選民也未必理解各黨的外交立場。但整體而言,綠黨和自民黨的共同特色,就是對 #中國 的態度比兩大黨強硬得多。
自民黨對台灣最為友好,在黨綱中廢除 #一個中國 政策。綠黨則有 #包瑞翰(Reinhard Butikofer)在歐盟議會擔任對中代表團團長,他召集的外交小組經常對中國施以制裁,也讓他一度受到中方的 #反制裁,是歐洲最友台的政治人物之一。
如今綠黨和自民黨成為左右兩大黨組閣的關鍵 #造王者,將有相當權力影響德國對外關係,外界更猜測他們打算想搶下 #外交部長 一職。賴怡忠認為,若此成真,可預期德國往後的對中態度將比梅克爾時代更為強硬。
▎梅克爾卸任倒數,平穩作風成追憶
一旦新內閣組成,梅克爾長達 16 年的執政生涯便告終結。#穩定 是眾人給予梅克爾執政的最高讚譽,他的首任副總理明特費林(Franz Müntefering)就曾半開玩笑說:「如果你搭上梅克爾開的飛機,你可能不太清楚這架飛機要降落在哪,但你可以很安穩地睡覺,因為這架飛機絕對不會墜毀。」
梅克爾的執政魅力還來自於他懂得 #審時度勢(反對者則說他懂得 #看風向)。不同於勇往直前的典型領導者形象,外界對梅克爾的評價是 #從後方領導(Lead from Behind)。從觀察、蒐集資訊、各方協商到提出自己的主張,梅克爾懂得權衡大局,甚而不惜推翻自己過去的立場。梅克爾自已也曾說:「有時我是自由主義者、有時是保守派、有時也是基督教主義人士。」政敵稱他 #政治變色龍,擁戴他的人則說這是成大事者必有的氣度。
經典案例是 2008 年金融海嘯引發的 #歐債危機,梅克爾最初的想法跟很多歐洲北方領導人一樣,打算放棄缺乏財政紀律的 #希臘 等南歐國家。但在聽取一番意見後,梅克爾意識到,貿然讓希臘退出歐元區將產生連鎖效應,下一個倒的就是 #歐盟。因此,梅克爾站出來主持紓困計畫,擬定完整的步驟,雖然讓被迫撙節的希臘恨得牙癢癢,卻也保全了歐洲免於分崩離析。
從外交關係、移民政策、綠能廢核、到通過同婚,梅克爾本著親和的形象和四平八穩的風格,終為歐洲留下珍貴的政治資產。
整理|郭凡傑、汪彥成
設計|汪彥成
可預期 在 新《番薯藤》國防軍事網 Facebook 的最佳貼文
✅➡️岸田文雄當選自民黨總裁
將成日本新首相 洪奇昌:台日關係加溫可期
https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/3687758
日本自民黨總裁選由岸田文雄勝出!可望成為第100任日本首相
專家認為未來日本自衛隊對東海、台海、南海安全投入將持續提升,台日半導體供應鏈與相關經貿合作亦可預期;台灣應有更大機會能發展出更緊密的台日區域戰略。摘錄:『洪奇昌表示岸田的印太政策有較強的防中意識和親台色彩,並且認為台灣受到攻擊將會是影響日本前途的「存亡危機事態」必須慎重應對。岸田於9月3日彭博社專訪中認為「台灣是美中對峙的『前線』」「日本可能提高國防預算,以因應包括北韓在內的威脅。」』
▫️
圖:WIKI - 由 海上自衛隊 - CC BY-SA 4.0,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=86481759
▫️
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新《番薯藤》國防軍事網
https://www.facebook.com/military.idv.tw/
#專業軍事評析 #關心台灣國防
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可預期 在 I'm 鹹魚爸 Youtube 的最佳解答
週三午安
昨天有人看蘋果新品發表嗎?
我沒有,因為大概都可預期
且也沒有很迫切想換機
目前還在用iPhone 11 Pro、Apple Watch 6
同時今天9/15晚上21:00 GoPro也要發表Hero Black 10
大概也是外型不變,換了CPU升級些功能
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回到拉花,今天算是還不錯
從填壓萃取、奶泡打發、牛奶融合到線條成型
都算還可以,每個環節都做好
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可預期 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
網友說請問王理事長
最近我也看到很多這種陰謀論
部分專業人士及報導指出
因mRNA疫苗
信使核糖核酸疫苗技術比較新穎
長期下來會對人體產生不可預期的影響
王理事長有什麼看法
?
對啊理事長我最近也看到很多這種陰謀論
到處在講
你們這些打mRNA疫苗的
20年之後你就知道
我還是打滅活疫苗比較好
你怎麼從科學的角度看這些比較偏向陰謀論
比較沒辦法查證的事情?
首先講一下
所有的疫苗都是毒藥
,他都是打毒進去產生抗毒的東西,
所以你講疫苗是毒
這個基本上就是不懂
,哪個疫苗不毒?每一個疫苗都是毒,
你要怎麼講,對不對?
再來一個就是說
他們在講mRNA疫苗的時候,
表示mRNA疫苗它會被
這個mRNA會到我們身體裡面,
會被心臟或者血管給吸收
,吸收了以後它會產生棘蛋白在它的表面
,在它的表面以後這個棘蛋白,
我們的免疫系統會攻擊它
會把我們整個的心臟血管給搞爛掉!
胡說八道
這個mRNA疫苗它只能活24到48小時
,它哪輪得到你心臟咧
我們的心臟就像水管一樣
裡面必須很光滑的,
它是要通血管通一輩子的,
你這東西打進去就黏在血管上面
你騙誰啊
不可能嘛
它打進去它不是你的...
就像我們口腔一樣,
口腔是不能黏到任何東西的。
你吃西瓜西瓜黏在口腔,
吃香瓜香瓜黏在口腔,
吃香腸香腸黏在口腔
,你這個口腔還算老幾啊
?我們通血管的就是光滑
,你根本不會去吸收這個東西
。
所以它這個吸收,基本上是特定的細胞去吸收,
不是在心臟細胞去吸收,
所以整個假設就是錯的
!
這個東西根本不能夠去相信
!這個就是反疫苗理論。
不用到你現在再來講
,以前我就聽過啦!
我活了這麼一大半輩子
哪個怪理論沒聽過,
這些都是反疫苗的人做出來的事情。
當時就是在川普之前就有那種反疫苗那種東西,
網路上你到處都可以看到。
最近最新的版本是老人家的社群流傳的
,說什麼會致癌啊、會導致紅斑性狼瘡
、會導致你免疫系統疾病
。有網友直接問我,
我就跟他講說這科學證據不足,
你現在就把它當假的。
萬一將來有一天等發現等數據足夠之後,
你再來思考要不要害怕這件事情
。
現在就是沒有,
這就是沒有就是沒有,不然怎麼辦呢?
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可預期 在 OP凱文 Youtube 的最佳貼文
0:00●前言
我們之前介紹的策略,是屬於有方向性的策略
例如買進買權,需要上漲才能賺錢
或者看空價差,則是屬於下跌、偏空的策略
但是選擇權可以做到的事情不只是這樣
它可以做到不論是多是空,都可以賺錢
這種類型的策略,主要不是去預期未來的漲跌方向
而是針對波動率的變化而設計的
也被稱為波動率策略(Volatility Strategies)
在這種類型的策略之中,最耳熟能詳的
就是跨式與勒式
那接下來我們就一一來介紹它們的特點吧
0:47●買進跨式(Long Straddle)
◆使用時機:
1.重大政策或經濟數據發布前(例如利率、失業率)
2.重要的選舉日前
3.重大意外發生時(市場恐慌大跌後,有可能繼續大跌,也可能大反彈拉回到原本價位)
4.盤整的末期(例如三角收斂),不知是漲是跌但預期行情即將展開
◆優點:
1.同時擁有看多、看空權利,不需要賭方向50%機率
2.如果真的大漲或崩盤,報酬會相當可觀,風險可預期,不會有超額虧損(買方特性)
3.不需要高額保證金
◆缺點:
1.成本比起壓單邊較高,換句話說,如果預期錯誤行情沒有大漲大跌,損失將會是雙倍
2.雙倍時間價值流失(買方特性)
5:06●買進勒式(Long Strangle)
◆使用時機:
1.重大政策或經濟數據發布前(例如利率、失業率)
2.重要的選舉日前
3.重大意外發生時(市場恐慌大跌後,有可能繼續大跌,也可能大反彈拉回到原本價位)
4.盤整的末期(例如三角收斂),不知是漲是跌但預期行情即將展開
◆優點:
1.同時擁有看多、看空權利,不需要賭方向50%機率
2.如果真的大漲或崩盤,報酬會相當可觀,風險可預期,不會有超額虧損(買方特性)
3.不需要高額保證金
◆缺點:
1.成本比起壓單邊較高,換句話說,如果預期錯誤行情沒有大漲大跌,損失將會是雙倍
2.雙倍時間價值流失(買方特性)
補充一點,這種買方策略我會建議短短持有幾天就好
不必非得抱到結算不可,可以先行平倉
6:03●賣出跨式(Short Straddle)
◆使用時機:
1.預期進入盤整
2.股市不熱絡,成交量低,推測接下來都是小漲小跌
◆優點:
1.勝率高、天天收取時間價值(賣方特性)
2.股市也不是天天都在大漲大跌,反而是比較常見到盤整,所以這樣的策略很常會用到
◆缺點:
1.如果出現大漲大跌,會有很大的風險,而且虧損無法預期
2.資金需求高
3.平時穩穩賺,但久而久之就會因為太安逸而忽視風險,遇到一次意外就畢業
4.這個缺點不常見,但發生的話很危險,就是如果股市出現極端大跌,賣出賣權會變成深價內,這個時候可能會有流動性的問題,導致你不容易平倉,或者得必須用一個很爛的價格平倉
9:41●賣出勒式(Short Strangle)
◆使用時機:
1.預期進入盤整
2.股市不熱絡,成交量低,推測接下來都是小漲小跌
◆優點:
1.勝率高、天天收取時間價值(賣方特性)
2.股市也不是天天都在大漲大跌,反而是比較常見到盤整,所以這樣的策略很常會用到
◆缺點:
1.如果出現大漲大跌,會有很大的風險,而且虧損無法預期
2.資金需求高
3.平時穩穩賺,但久而久之就會因為太安逸而忽視風險,遇到一次意外就畢業
4.這個缺點不常見,但發生的話很危險,就是如果股市出現極端大跌,賣出賣權會變成深價內,這個時候可能會有流動性的問題,導致你不容易平倉,或者得必須用一個很爛的價格平倉
補充說明,這種賣方策略越接近結算日,時間價值就收得越快
所以如果沒有什麼問題,就盡量抱長一點
當然,如果你覺得有危險,可能結算前幾日會有大漲大跌,那當然也可以先行平倉
10:17●總結
以上介紹的波動率策略
他們的特色就是不在乎是漲是跌,只在乎波動率是大還是小
也就是會出現行情呢?還是盤整呢?
另外,跨式勒式真的就是一對兄弟,只差在履約價是相同還是不同
至於履約價對於他們的影響與意義是什麼,下一個單元我們會深入討論
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