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｛觀玲老師超❤️吃｝盒子上寫著「國宴點心」🤩，想說真的這麼厲害嗎？不是台中太陽餅跟芋頭酥嗎！一咬下就忍不住吃完了這三個🤪⋯⋯能標上國宴點心，怎麼可能會是普通的太陽餅、芋頭酥、鳳黃酥呢！！
謝謝夯頻道-流行、美妝、旅行、吃喝玩樂❤️！
#小資女夯什麼 邁入第五季，#名人初乃玩 邁入第二季👏👏👏👏👏，未來也請多多指教，中秋節快樂。
奇爾斯整合行銷有限公司 先麥芋頭酥
枝仔冰城 彰化長興店<彰化市>
#蜜釀芋頭冰 ɴᴛ.80
芋頭冰淇淋口感非常綿密，可以吃到十分濃郁的天然芋頭味道，是選用新鮮的大甲檳榔心芋頭，在冰淇淋裡面還可以吃到新鮮芋頭的口感，讓人非常驚豔。
另外清冰上面舖了滿滿紅豆，是選用大顆粒的紅豆熬煮，非常的飽滿味道新鮮而純粹，可以吃得出來選用了十分優良的食材，另外是口感甜而不膩，搭配清冰一起吃讓人覺得很是享受。
旁邊的芋頭泥也令人非常喜愛，滿滿的芋頭丁鋪在清冰上，顆粒口感也是紮實而綿密而且有著芋頭的香氣，整體味道屬於微甜而帶有清爽口感，讓人覺得十分可口。
#四色湯圓 ɴᴛ.75
四色湯圓是四種口味，花生/紅豆麵茶/芋頭/芝麻 ，湯圓的外皮外皮軟糯不黏口，讓人覺得十分好吃，而湯內有還有桂圓紅棗和小湯圓，增添了不少的風味與層次感，湯圓的內餡飽滿有新鮮的口感，在寒冷的冬天吃一碗溫暖美味的甜湯，讓人覺得十分愉快。
另外冰品的部分，套餐都有附一份香蕉蛋捲和決明子麥茶，香蕉蛋捲是巧克力口味，放速口中感覺到酥脆口感，整體扎實用料非常實在，一小段就給人滿足的口感，另外麥茶則是溫和爽口，帶有微微的麥茶香氣，整體點心讓人喜愛。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:彰化縣彰化市長興街180號
⏰時間:2021.01.31
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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原住民的粽子來了⋯⋯
端午節到了，今年想要來個不一樣的粽子！
為了要結合地中海的飲食
想了很久～
決定用我們的原住民的粽子
來表現今年的粽子！
個人真的很喜歡原住民朋友的天然食物，
也非常喜歡他們的豐富情感，實在覺得太佩服了！
這個原住民的粽子是台灣排灣族，跟魯凱族他們飲食的一部分
早期是獵人的便當
後來在結婚喜慶，跟豐年祭，還有表達情感的時候常常吃的食物
他們不叫粽子，他們的名字是：
吉拿富
或
阿拝
主要他們是在粽葉裡面
有小米還有南瓜跟豬肉，（後來也很多口味，有芋頭粉，紅藜麥⋯）
裡面的葉子是用甲酸漿葉先包一層，最外面那層是月桃葉
甲酸獎葉，是可以吃的，聽說他可以去脹氣，很顧胃喔！
但是甲酸漿葉真的很難買，所以我就是用海苔來代替！
至於月桃葉⋯
的香氣真是太迷人了！
一蒸煮整間房子的香氣，非常的喜歡，但是…它也不好買，曾經跟小農買過一次，有點太麻煩了⋯⋯所以我就用一般的粽葉來代替
為了增加一些豐富的口感跟纖維
我加了一些香菇，還有一些油蔥酥，比較合乎台灣人的口味！
可以說是原住民粽子的創意版！
但是真的要跟原住民朋友說很拍謝！我不是很專業，沒有做成很傳統的口味！請海涵^_^
個人覺得原住民的粽子非常的符合地中海的飲食內容，米的部份使用全穀物，用小米來代替糯米，小米的營養價值非常的高比起糯米，在小米裡面還加入了南瓜，也是原形的食物！
這個肉粽把一般地中海飲食的精神給強調出來了！
他的重點就是全穀物，強調原形的食物、好的油脂，還有白肉⋯
原住民的粽子裡面最主要是以豬肉為主，我這一次加了一半的雞肉
也加了一些的橄欖油，增加他的好油脂，一方面也是想要把薑黃炒一下，那薑黃的味道更豐裕，（薑黃跟胡椒也是非常健康的新香料，也常用在減肥中）但視個人口味也可以不用加，我個人覺得薑黃的香氣有增添不少風味，蠻喜歡的^_^
今年這個粽子，是有點台的原住民風小米粽
主要精神是地中海風
就這樣囉～
做法都在圖片裡喔！
補充一下：台中太麻里的小米實在是太讚了👍！
如果你買到的不是本產的小米（他的顆粒比較大）就必須要蒸久一點，口感也沒有那麼好！
*****預告****
一下我六月份會有影片出來，今天就先上平面的，敬請期待喔！
還有接下來我會推出原住民的
***花椰菜粽***
以及
***杏鮑菇粽***
來跟大家分享！讓我們在減糖過程中都不寂寞！不同的變化不同的美麗心情！
#減糖
#低碳飲食
#地中海飲食
#原住民粽子
#地中海粽子
#小米粽
#燒肉粽
這次來到台中搜集了各大必吃芋泥美食～～每一種都有不同特色，吃得我好飽好幸福（但近期看到芋頭有點怕哈哈啊哈
►店家資訊：
魚吃土。手作三文治
有春冰菓室
先麥芋頭酥
不一樣饅頭
阿斗伯冷凍芋
► Instagram：https://www.instagram.com/ann_chiuuu/
► Facebook：https://www.facebook.com/annchiu0201/
►Business contact
工作洽詢請寄信箱
[email protected]
Q：
我用的相機：M50 / GoPro5
剪輯軟體：Final Cut Pro
髮型：PLUUS
更多我的影片：
泰國 VLOG 之吃爆泰國 25件在泰國必做的事情
https://www.youtube.com/watch?v=-8ZMKZWy5Xc
跟我一起玩 義大利羅馬梵蒂岡｜Ann in Rome&Vatican
https://www.youtube.com/watch?v=5mkTJSShxAE&t=175s
倫敦必去美食市集 borough market | 爆食一整天 Vlog#1
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台灣阿里山絕美星空帳篷 原民無菜單晚餐/部落音樂會/手作麵包
https://www.youtube.com/watch?v=NwFmbPFwkxY&t=30s
#芋頭控舉手#其實我還有偷吃芋頭米粉
