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超愛日本料理的我
卻從來沒吃過這種無菜單料理
因為覺得這種一定很貴很高級
就不敢踏進去😂😂
今天終於來吃啦😍 而且還跑到台中吃😆
▪️每道送上來都會有一種 哇~😯的感覺
真的每盤看起來都好精緻好厲害
尤其是$1280的套餐
老闆也說$1280的會比$580的CP值更高一點
因為$1280的總共有八道菜
從八寸、蒸物、向付、壽司、烤物、鍋物、強餚、甜點應有盡有😍
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🍉精緻套餐- $1280（圖1）
▪️看看右下角那盤生魚片 每個都只能用鮮甜來形容😍
還有很特別的長尾鳥、日本真鯛、旗魚、肥魚、太刀、鮭魚
其實我原本是除了鮭魚跟干貝 其他都不太敢吃生的
但這真的超可以 大愛❤❤
▪️左下角那盤也很特別
最左邊是鮑魚 但上面還放了自製的水果醋凍
吃起來味道很特別 也不會不搭😋
綠竹筍上淋著自製的木之芽味噌 我覺得超好吃👍
這間店的豆腐也都是用豆漿下去做的 😍
▪️握壽司有剝皮魚、野生大午仔、金沙花枝
連花枝上的金沙醬都是自己調的👍
壽司上面那碗是地震魚 我也超愛
吃到嘴裡整個入口即化😋
▪️$1280的茶碗蒸裡面多了魚卵
湯也多了廣島牡蠣
甜點的部份有一個《星空羊羹》
上面是用蝶豆花染色的
覺得很特別也很漂亮 看著就覺得心情好💓
🍉精緻套餐- $580（圖3）
▪️雖然是$580的 但也不遜色💪
生魚片的部份有 旗魚、花枝、宜蘭肥魚、散壽司、鮪魚
鮪魚比較特別 是辣鮪魚軍艦 吃起來甜甜辣辣的😋
▪️烤物的海鱸魚上面還用了紫蘇梅肉醬
吃起來微甜 很適合夏天吃😍
八寸盤裡的章魚腳也用了胡麻味噌去調味
煙燻鴨肉捲上也放上自製的水果醋凍
茶碗蒸的芡汁則是用昆布海菜
甜點布丁🍮也很特別 是翻茶布丁 吃起來茶香味很重
雖然是比較便宜的套餐
但店家還是很用心用了很多特別的食材去調味👍
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🚩烏米うみ日式無菜單料理
🏠 台中市北區太原路二段202號
🕛11:30-14:30 / 17:30-22:00
📞(04)2236-6889
※無刷卡機 需自備現金
✅中午提供「580元」「1280元」
晚上只供應「1280元」
✅不收服務費哦！
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