這次回台中，來到離 The Place Taichung 台中大毅老爺行旅 不遠有間很酷的咖啡小店，才開幕半年已吸引不少外國觀光客專程前來品飲。
這家店讓我很感興趣，於是多聊了兩句。聽有型的咖啡店老闆小喬分享時，他眼神裡總會散發光芒，對於用這樣的空間造型開在這樣的地點，加上不讓客人久坐的座位規劃，我跟小喬由衷的說「你真的很有信念與勇氣！」不僅如此，店面雖小，卻很有企圖心與國際視野，他們把台中的英文放進店名中：Tamp Temper Taichung Coffee，為的就是期許自己有朝一日，在國際舞台上，能成為一間代表台中的咖啡店。在這間開幕不過半年的咖啡小店，我看到不善張揚的台中人，鴨子划水的實力，不要小看一顆咖啡豆，或許哪天就能翻轉城市觀光！
藍色薄暮裡，他們用香氣在城市裡釘了座標，讓旅人有個暫時歇腿下錨的咖啡母港，接連兩杯手沖冰咖啡的好味道，讓我已打算下次回來台中，勢必將再歸航...
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/ Info. /
Tamp Temper Taichung Coffee
營業時間：08:30-19:00（週日公休）
地址：台中市民權路 286 號
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