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工業區大小事－70年老字號「丸文食品」
位於台中大里工業區的丸文食品
前身為「丸文商號」
1950年在台中第一市場 55 號攤位起家
商品包含金黃色顆粒旗魚鬆、旗魚丸、天婦羅等各式魚漿煉製品
是當時第一市場具代表性的優良廠商👍
隨著第一市場走入歷史
丸文食品遷移至綠川西街
第二代接班後，為了解決供不應求的問題
於 #大里工業區 建立近千坪的現代自動化廠房
讓更多消費者能品嘗到丸文的好味道😋
近年來丸文食品的產品日趨多樣化
包括旗魚膠原胜肽的精華液、乳霜、面膜等保養品
企業目前也已傳承到第三代
未來除了專注本業外，也將多元化經營
讓更多人看到台灣食品製造業的用心❤️
🐟「丸文食品」官網：https://www.wan-wen.com.tw
2019亞洲旅行日記 (8) 最終篇：台中東協廣場
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想來這裡看看想很久了，終於在這次離開台灣當天抽出時間，在北上前往桃園機場路上和小妹兩個人一起來逛這個堪稱是台灣移工聖地的地方。
雖然2016年才被正式命名，東協廣場並不是一棟新的建築物，它的前身是台中第一市場，1990年代被改建為第一廣場大樓；後來由於舊市區沒落加上附近火災後的靈異事件，人去樓空的大樓逐漸成為東南亞移工與店家集中的地方，直到近年被正式設定為屬於東南亞移民的商業中心。靠著快速增長的移民顧客，據說每個月營業額高達1.2億台幣。
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以下幾點觀察：
- 首先，雖然名為東協廣場，其實主力店家是越南和泰國，台北車站附近高度聚集的印尼商家反而在這裡看不太到，不知是否和移民人口組成不同有關。
- 其次是店家的形式。三樓中間主要是通訊行，外圍則是小吃店，其中越南在北、泰國在南。二樓則有兩家比較大的超市，賣的東西幾乎無所不包，連機車都能賣。這種「移民超市比本地超市更包山包海」的現象，讓我很自然地想到美國的華人超市。
- 最後也是最有趣的，東協廣場裡的走道幾乎被視為「室外街道」的延伸，店家會直接把機車騎到店門口、像路邊停車那樣靠在走道邊；小吃店也會把桌椅擺到走道上，就如同外面的路邊小吃攤一樣。這是一般台灣商店街（無論是百貨公司美食街或捷運地下街）都不會有的現象，為稍嫌冰冷灰暗的室內空間增添了不少人性。
其他就請自行參閱圖片啦！
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我一直很喜歡2009年的小品電影《台北星期天》，一部以兩位菲律賓籍移工為主角的黑色幽默喜劇。這部電影讓我最喜歡的，是它提供了觀看台灣的不同視角——劇中有戲份的角色都是外籍移工，而我們熟悉的台灣演員在裡面則全都成了路人和跑龍套角色，架構出一個主客對調的場域。這也是我走在東協廣場裡的感覺——當我們在泰國小吃店點餐時，移工們和店家溝通比我們順暢的多，我們在這裡不過是外人。
真心推薦大家抽空來走走；如果可能，也拜託你支持的總統候選人來一定要來逛逛，因為他未來要治理的國家裡有將近3%是這些人呢！（2018年底統計，台灣外籍移工人數為706,850人。）
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推薦延伸閱讀：從數據中看在台外籍移工現況 https://stoi087163.wordpress.com/2019/03/27/taiwan-migrant-worker-data/
先別睡~今天是台中小吃特輯!😍
黑祖 貓奴燒 • 台中第二市場店
$50/2隻
一吃驚豔 , 太好吃的花生口味!!!
犬首燒。台中（一中）
$40/2隻 +$5麻糬/隻
為了區別這兩家號稱不同老闆但包裝卻非常相像的雞蛋糕到底哪裡不同
特別都買了花生口味來試試
結論是......95%的相似程度😂
只能說犬首燒比較大隻又比較便宜 , CP值比較高
但都很好吃啦 , 貓奴狗奴們都可以一起蒐集
爆漿按摩雞排
號稱不裹粉的健康爆汁雞排
的確滿嫩 , 但習慣要有酥脆外皮的我沒有很愛
台中第一市場1913 蜜滋麻美
招牌 花芝口味(花生+芝麻) 極度好喝!!!!!!!!
黑糖珍珠Q彈有勁
邊喝邊品嘗到花生顆粒&芝麻香氣
最棒的是把上層黑糖奶蓋攪下去一起喝的味覺三重奏
這是一杯久久才能喝一次的超罪惡飲品阿~😂
超獨特 果汁傳奇
最愛這家的芋頭牛奶
喝的到農純香還有芋頭顆粒
每次來台中必買!
牛肉宋
炒牛肉$90
牛肉湯$50
太飽了所以只點兩樣嘗鮮
只能說牛肉宋自製的沙茶非常涮嘴又不會太鹹
不愧是在地人推薦的高CP值好滋味阿~
樹林 極黑家 阿義腿庫飯
最後回家前再去樹林品嘗鼎鼎大名的 #阿義腿庫飯
油滋滋肥而不膩的腿庫+酥脆炸排骨(大綜合飯3) $130
配菜只有滷筍絲+些微酸菜
但這足以征服我的胃
嗜肉者如我大滿足!!! (唯獨炸豆腐很還好 , 建議不用點XD)
明明很飽了還是全部嗑光
人的胃袋還真是深不可測阿........XD
BTW回家前還很幸運地在台中一舉獨得我想要的 #瑜珈貓
超愛連毛流都有做出來的擬真感
台北都買不到台中隨便一問就有
是台中不流行嗎?😆
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第一彈 老套房重生術 https://youtu.be/JT6XLec0gOc
第二彈 28歲買房歷險記 https://youtu.be/4bL4Blf4zkY
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