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ROUGIÉ，來自法國西南部美食重鎮佩里戈Perigord，創立於1875年，逾今已130餘年；口感豐美滑腴，儼然為法國經典美食之最佳代表！
世界各地的星級飯店及頂級餐廳主廚首選的食材之一。
在歐法餐飲界別歷練30餘年的 Wingo 主廚手藝再好，也需要優級食材成為夢幻的組合。價值在那裏，懂吃的你一定會知道。
我們憑着矇矇懂懂， 亂衝亂撞的心來到台灣， 走了不少路，只希望初心不變，用最有優質的食材及無限創意的手藝為大家做出美味的餐點，讓大家在餐桌上一起品味人生，享受每一口美食。
#法式鴨肝， 絕竅就是經驗與技術的歷練
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🔺 #泰式打拋豬 -👏 👏 👏 👏 👏
個人相當推薦，打開料理包就聞到超香的味道，彷彿已飛到泰國了😄 美味的打拋豬，搭配胡同特製辣油，口感香辣開胃，扒個3碗
白飯都沒問題👍
🔺 #瑪莎曼咖哩牛肉 -👏 👏 👏 👏👏
必吃！必吃！ 這可是全球50大美食榜單冠軍喔！香濃的咖哩配上胡同的肩胛牛肉，一吃就回不去了。絕對是家裡值得收藏的美味料理包。
🔺 #是拉差番茄牛腩 -👏 👏 👏 👏
不想吃太濃郁咖哩的朋友們，個人也很推薦清爽微酸的番茄牛腩，牛腩口感軟嫩，帶點油脂香氣，不管是配白飯或乾麵條，都非常合適。
🔺 #黃咖哩椰汁雞 -👏 👏 👏 👏
微香微甜的黃咖哩，一點都不辛辣，口感溫和，非常適合家裡的小朋友吃。配上軟嫩雞肉與紅蘿蔔、馬鈴薯，美味又健康的好選擇。
🔺 #綠咖哩椰汁雞 -👏 👏 👏 👏
香濃的椰奶、清爽的香茅香氣，光聞就開胃。搭配鮮嫩雞腿肉，不管是大人小孩都會愛，宅在家也能全家一起享用美味餐點。
🔺 #紅咖哩梅花豬 -👏 👏 👏 👏
想吃的有飽足感，非常推薦紅咖哩梅花豬，豬肉份量很多，配上泰國人氣紅咖哩，微香微辣，爽口又超下飯。
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汰汰-慶城店-台北市松山區慶城街1號2樓
門巿電話: 02-27177022
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【PAPA’S SWEET 宅家過節也儀式感滿分✨】
爸爸愛吃甜點，但爸爸不說！
加點黑巧克力、核桃，有層次的甜才是「爸爸甜」
今年父親節，HOLA甜蜜推出國王的甜點、
超人的午後、英雄的宵夜餐桌風景💐
你家的爸爸是顧家的國王、童心未泯的超人，
還是懂得享受生活的英雄？
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｜PAPA’S SWEET三大主題風景🍰｜
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⬜國王的甜點：
HOLA瑞斯餐具系列vs.錢幣國王蛋糕
瑞斯宛如國王皇冠、高尚而現代特殊角度器型
錢幣國王蛋糕，奶油乳酪點綴黑灰色漸層抹面
滿足時髦爸爸餐桌多樣化選擇👑
🟦超人的午後：
Royal Porcelain系列餐具vs.無敵超人蛋糕
泰國皇室御用餐具體現貴族優雅質感✨
沉穩黑白色調、簡約典雅線條
與活潑紅藍色系無敵超人蛋糕，動靜相得益彰
⬛英雄的宵夜：
HOLA霧光系列/珀德描金餐具/
德國Spiegelau酒杯系列vs.酒鬼英雄蛋糕
五百年歷史德國Spiegelau頂級酒器
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搭配酒鬼英雄蛋糕，象徵功成歸來榮耀英雄
｜HOLA餐桌企劃師。三大餐桌佈置技巧🎨｜
#交叉對角線構圖法
將蛋糕與餐具沿畫面對角線擺放
中心對稱並帶變化性，創造豐盛桌景💐
#立面視覺構圖法
餐桌佈置依高度漸層排列
花器擺飾高度最高，置於餐桌畫面最後方
主題蛋糕、咖啡杯、餐碗、扁平餐盤依序陳列
選擇不同尺寸餐盤疊加，製造餐桌畫面豐富度
#餐具搭配方法
挑選特殊、帶角度器型，取代傳統圓邊餐器
增加簡約設計線條感，強化視覺效果！
顏色別於純白，嘗試帶灰或細金/銀邊設計
與蛋糕色系搭配，營造出不一樣的氛圍❤
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｜注意事項🎂｜
✔指定區域限量50份送完為止
✔造型蛋糕採到店自取
✔蛋糕採線上預約制，以預約時間優先順序判別，
限量額滿活動截止。
✔蛋糕領取時間：2021/8/5-8/8 12:00-18:00
#HOLA驚喜私廚
#HOLA父親節甜點餐桌風景
#創造家的動人時刻
#今年父親節_我們宅家慶祝
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HOLA提供安心賣場環境
即日起實施 #實聯制登記
HOLA全體工作人員皆會進行體溫量測
並全程佩戴口罩
門市入口也備有酒精供顧客清潔手部
配置額溫槍提供額溫量測
每日使用酒精消毒手推車、提籃
為保持安全社交距離，門店實施人流控管
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讓我們一起做好防疫、共同守護台灣
【新竹家具推薦】沙發先生Mr.Sofa 35年經驗直營沙發工廠。尺寸布料皆可客製！涼感貓抓布超適合有寵物和小孩的家庭，透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔，抗髒汙的特性
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#沙發先生 #貓抓布 #竹北家具推薦
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關於買沙發，這幾年也累積一些想法！平價家具雖好入手，但就是有使用年限，大約3-5年就要換新的家具。所以挑選沙發或家具，我們建議眼見為憑，要摸得到材質，看得到機能性結構上的不同，而且價格分明，不用像傳統家具店一樣，花費時間來殺價。
「沙發先生Mr.Sofa」官網和現場價格一樣，而且質感和款式也很獨特，我們都知道竹北市寸土寸金，小坪數的家庭不少~~在「沙發先生Mr.Sofa」可以挑選多種尺寸和款式！價格可依據客戶的預算來做布料的選擇，而且現場的服務人員相當親切，聆聽客戶的使用習慣和喜好，再推薦適合的沙發款式，相當符合現代人的使用需求。
艾蛙最喜歡L型沙發！腳椅設計獨立，可以左右移動，而且還能設計成上掀式收納箱，增加更多的收納空間，最受歡迎的是涼感貓抓布與頂級涼感布的兩款布料，涼感貓抓布除了透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔，抗髒汙的功效，相當適合養寵物和有小孩的家庭。涼感布的觸感柔順，特殊編織讓布料更加透氣且內含奈米玉石粉，久坐也不悶熱，涼爽觸感是因為奈米玉石粉能達到到散熱的效果！但是涼感貓抓布與頂級涼感布價格是有差異的，可依據購買者的實際需求做選擇。
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牛年到~好運到~這次主持人決定要帶各位觀眾朋友「犇」向牛肉天堂的懷抱！台南是也！滿滿牛料理都是最牛滴～好吃到無法用言語形容，只能親身感受的燒烤；超厲害的春牛鐵板料理，主廚可是使出渾身解數，要給觀眾朋友帶來一場味覺與視覺的盛宴呢！還有讓人難以忘懷的雲南風味湯頭，搭配超級厲害的熟成牛肉火鍋，就是要你一口接著一口捨不得停下來～隱藏在巷弄連續３年榮獲「清燙牛肉節冠軍」的牛肉湯也都不私藏大公開！！！不吃牛肉的朋友別著急走啦！這裡還有台南超厲害的甜點，絕對不會讓你失望的，究竟台南牛料理有多牛逼？！看下去就知道啦！鎖定週三食尚玩家2天1夜go，牛年狠厲害的料理，千萬別錯過！
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28:24│牧鍋頂級熟成牛鍋物-湖美店
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全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項：
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Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
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德緣純素大瑪酸辣粉
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金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
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泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
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自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
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經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。
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墨西哥辣椒 $80 (全素)
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草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
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紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
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蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
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蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
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=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
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最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
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喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
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