市場百年老店 傳承四代的古早味肉丸 曾獲得米其林餐盤推薦►https://mikatogo.com/meatball/
肉丸雖然都是從小吃到大的巷口家鄉味最讚，但這一家可是台中榮獲過2020台中米其林餐盤推薦的百年老店肉丸。如果你只有一個胃，來第二市場最多只能吃五家的話，這一家必須吃！
台中 百年 肉 丸 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬，也在其Youtube影片中提到，0:00精彩預告 0:17正片開始 0:21裝置藝術+草屯簡介 0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵 1:10百年肉圓老店：肉圓李 1:57只能外帶回車上享用 2:49飲料山粉圓 3:43榕樹下扣仔嗲 3:51什麼叫賓士醬 4:56蚵嗲的做法 5:19超猛的綜合湯 6:37六一講古時間 6:48什麼好料...
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台中 百年 肉 丸 在 裴薇 Facebook 的最佳貼文
前陣子裴薇來到彰化鹿港，來一趟知性之旅！
運用台灣好行鹿港祈福線的套票真的非常方便！
一路從高鐵台中站至台灣玻璃博物館，
中間有非常多的景點任你玩！
省去開車找路，找停車位的麻煩，讓旅行更加的便利！
而且套票還有好禮的可兌換！內容真的非常物超所值喔～
來到鹿港老街，有廟宇文化，在地小吃，古蹟建築～
真的很適合假日來趟輕旅行，放鬆一下身心靈！
跟著裴裴的腳步一起來趟彰化輕旅行吧！
影片中的景點：
✔鹿港龍山寺
整個廟宇最重要的是其建築和雕刻。
八卦藻井的規模與建築美學,可稱為全臺首屈一指的建築藝術作品。非常值得參訪唷!
✔老街巷弄美食
永香民俗小吃：鹿港人超愛的正宗老品味～各式飯麵小菜通通有! 香腸,雞捲,手工蝦丸、魯小菜...等,都是必吃美食!
阿振肉包：可以吃到柔軟又帶有奶香味的皮衣 !
肉汁豐富，還會爆漿流出來的那種～必吃！
✔鹿港民俗文物館
洋樓為文藝復興時期巴洛克式建築，近百年的古厝！
非常值得參訪～
✔鹿港老街
非常有名的古蹟地標!至今已將近四百年的歷史！
許多民眾都會來這邊拜拜求好運～到現在還是香火鼎盛，而且聽說求感情籤非常靈驗唷!
✔台明將台灣玻璃博物館
「護聖宮」位於鹿港彰濱工業區內，運用高科技隔熱安全玻璃作屋面及外牆,展現台灣建築、工藝、科技和藝術的層次等級,為全球第一座的玻璃媽祖廟。
✔永樂酒店
貼心的服務讓親子遊客超愛，房間寬敞富設計感，融入鹿港在地元素，鄰近鹿港老街，摸乳巷、九曲巷、天后宮等，市場小吃也在隔壁！很棒的住宿體驗！
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更多資訊請至： 台灣好行 自遊彰化
#台灣好行鹿港祈福線(含快線)
#台灣好行彰南快線
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台中 百年 肉 丸 在 YiJing Daily。美食日記 Facebook 的最佳解答
#中區美食
【台中美食】三代福州意麵
台中祖傳好幾代的福州乾麵，老店的魅力就是有一種傳統的人情味，麵條好吃，還有台中人的乾麵靈魂-東泉辣椒醬好提味！
整體評分：🌸🌸🌸🌸
回訪率：🌸🌸🌸🌸
▪️『乾意麵＋餛飩湯💰85元』
店家除了單點外也有組合套餐可以選擇
招牌乾意麵淋上一點肉燥，味道偏清淡，可以加入一旁的辣椒提味，再淋上東泉辣椒醬，真的很讚～這就是台中的味道呀！
餛飩湯裡面有一顆蝦丸，蝦味很足，蠻Q彈～
餛飩皮偏厚但是很有彈性，我個人也很喜歡
不過湯偏油哦！
▪️『麻醬麵💰45元』
這碗真的好香好香～
一上桌用筷子拌開就香氣撲鼻，加上招牌麵條好讚！而且用餛飩沾這個麻醬也很合～推薦大家點麻醬麵🥰
📢總評：老店能生存這麼久有他的魅力，沒有特別驚豔的點卻很耐吃，這就是傳統小吃最有吸引力的地方
———
info.
#三代福州意麵
⊕店家地址：台中市中區三民路二段（第二市場內）
⊕營業時間：9:00-18:00（#週三公休）
⊕電話：04 2220 4335
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。專屬標籤#YJ吃台中
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我是YJ 一個愛到處吃的吃貨上班族
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台中 百年 肉 丸 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
0:00精彩預告
0:17正片開始
0:21裝置藝術+草屯簡介
0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵
1:10百年肉圓老店：肉圓李
1:57只能外帶回車上享用
2:49飲料山粉圓
3:43榕樹下扣仔嗲
3:51什麼叫賓士醬
4:56蚵嗲的做法
5:19超猛的綜合湯
6:37六一講古時間
6:48什麼好料藏綜合湯湯底
7:00忠實觀眾老闆的招待
7:30討論下一家要吃什麼
7:53改變行程吃冷凍豆花搖搖冰
8:14一樣無法內用只好車上介紹
8:35看起來很厲害的豆花滋味如何
9:02歡迎來到草屯的植物公園
9:19公園裡裝置藝術旁這尊看起來怪怪的
9:24日本名水工商時間
11:31下一家林家烤肉
11:41繞了５圈一直找不到問路中
12:10最期待的店撲空了只好改去買阿寬媽媽想吃的
12:20接下來來吃鐤邊銼
12:29什麼叫鐤邊銼
13:01鐤邊銼上一秒剛賣完，改吃香菇赤肉羹
13:06貼心的阿寬
13:16猶豫要不要吃燒鴨飯
13:30決定call out問在地人推薦什麼
14:03吃永和豆漿要先搶夾子？
14:23討論後的決定以及到大觀市場買一些點心
14:35影片總結
(感謝616熱心提供❤️)
草屯肉圓李
0830-1830 週三休
南投縣草屯鎮中正路893-1號
榕樹下扣仔嗲
0800-1900
南投縣草屯鎮玉峰街92號
台北魚翅肉羹
0830-2000 週三休
南投縣草屯鎮和平街40號
草屯林家烤肉
一四日休 1700～2200
南投縣草屯鎮芬草路一段與中山街口
日本名水13度C 喝好水，有回饋！ https://www.jkkwater.com.tw/pages/friendshare
更多影片⬇️
【必比登】精選台中5家平價店家！照著評審吃！陳明統爌肉飯/鮮魚鱻/饕之鄉/台中肉員/木公麥面
➡️https://youtu.be/7GQBHzLNoqU
【新店資訊】9折到8/30！吃爆台中崇德新開的藏壽司！觀眾推薦的炸物和茶碗蒸好吃嗎？
➡️https://youtu.be/mgeYNJK698E
【銅板美食】台南5家在地美食！不用50元就能吃超飽！六種料豆花只要25元！蔥仔餅+蛋+九層塔20元！
➡️https://youtu.be/iObL9OBM2tY
【最便宜】去百貨公司裡買各大連鎖店最便宜的餐點！居然有不到百元的美食！花月嵐/丸龜製麵/功夫銷魂麵/鉄火牛排
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【海底撈】防疫期間的內用！撈麵/川劇/美甲等還有提供嗎？親自感受現場超貼心服務，居然收到驚喜禮物！完全被店員收服啦❤️！
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【九月好市多】新品上市啦這些美食必收藏！看似不起眼的肉桂捲卻為之驚人！
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【去你的北斗】彰化北斗在地小吃！至少要等一小時的東山鴨頭！與觀眾的相見歡❤️
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我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by Ben Camden - Ukulele Lessons - https://thmatc.co/?l=E2C996C7
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by HÜM - Home (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=89DF1DEC
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=5BD3E989
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1
#南投草屯#在地老店
#喝好水有回饋
#天然泉水
#阿蘇火山
#日本名水13度C
#這夏健康啦
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台中 百年 肉 丸 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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00:00│溫叨古早味料理餐廳
09:41│春山相館
19:50│丁山肉圓
27:38│阿斗伯冷凍芋
33:18│宋家鯰魚湯老店
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台中 百年 肉 丸 在 丁山肉丸 的推薦與評價
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台中 百年 肉 丸 在 [食記] 台中第二市場茂川肉丸米其林餐盤推薦- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：茂川肉丸
消費時間：2021年/01月
地址：台中市中區台灣大道一段 401 號
電話：04 2227 7477
營業時間：11:30 – 19:00
每人平均價位：40up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉丸
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/maochuan-ba-wan/
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「 茂川肉丸 」是一間位在第二市場的老字號肉圓店，在 2020 年時獲得了米其林餐盤推薦，第一間入選米其林餐盤的肉圓店，因為這個名號，讓這一間當地老店的名氣再度響亮了一番。與斜對面文青風格裝潢的「丁山肉丸」同為親戚關係，很多人都會兩間都吃，一起比較看看。如果想要吃得飽，可以直接來一套，就是肉丸一顆加上一碗鮮蝦餛飩湯的意思。
茂川肉圓的招牌老老舊舊，最新的大概就是那一張榮獲 2020 米其林餐盤推薦的布條，感覺非常地引以為傲呢。
茂川肉丸在當地已經是一間百年老店，除了爸爸媽媽那一代的回憶，甚至還可能是阿公阿罵那一代的回憶呢。門口處有一個超大的造型肉圓模型，很多人都會跟它一起合照～。
傳承四代的美味，在門口貼有自家肉丸的介紹，再來米、太白粉、地瓜皮，搭配上肉餡、筍子及特殊調味料，製作成獨一無二的自家肉丸。
店內的牆上有菜單及日文翻譯，看來應該是日本客人也會慕名而來的一家台中老字號小吃店啊！
另一側則寫到茂川肉丸的起源，源自於民國 10 年，至今的百年歷史，相傳四代，如此悠久的小吃歷史真的很令人佩服。
茂川肉丸主要的餐點當然要有肉丸，除此之外，還有抄手、意麵、餛飩、魚丸、蝦丸等小吃可以選。
茂川肉丸 $40 / 顆
茂川肉丸，可以選擇辣或不辣，用這藍色碗緣的磁碗裝肉丸，另外給了一根叉子讓客人使用。肉丸上桌前就有先剪了一刀，讓客人用叉子切肉丸時比較不用這麼辛苦。因為我跟 K 先生都沒有吃辣，所以少了粉紅色的店家特製辣醬。如果有吃辣的建議要加辣，因為看很多人吃過都說辣醬超加分的喔！不過原本的醬料味道也不錯，鹹甜鹹甜的。
炸得非常 Q 彈的肉丸皮，口感非常有嚼勁卻不難咬，整體香氣濃郁，裡頭的肉餡肉塊也相當大塊，屬瘦肉多的餡料，口感非常扎實，偶爾咬得到筍丁的口感，多了一份清爽，餡料搭配肉圓皮的比例剛好，口感也很好，但我覺得如果筍丁可以再多一點的話，清爽度可以再更加提升，不會覺得吃到最後偏了油膩感。這個傳統的肉丸風味，吃了很喜歡，只是在吃完後，看到碗中一層油還是覺得有點可怕，不禁想我剛剛到底吃進了多少油脂多少熱量（害怕）
這次吃到了米其林餐盤推薦的「茂川肉丸」，覺得好吃且滿足，下次有機會來台中，我一定要再試試對面師出同系的「丁山肉丸」，或是再開發更多間好吃的肉丸店～～！
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旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中
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