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台北-鮨七海
因疫情關係，台北壽司店群雄林立
但壽司店增加了，影子也這麼多這麼像。
鈴木主廚醋飯調味精準，細緻淡雅，加入一些個人巧思，
反而有他的獨到創新之處。😋😋
是會定期回訪的壽司店。
這一餐的 穴子與煮蛤 超棒😋
#鮨七海 #taipeifood #taipei #sushilovers #鮪魚 #japanesefood #壽司 #寿司 #日本料理 #相機食先 #taipeisushi #予約必須 #台北美食 #台湾
［Adachi 足立］
從千壽開始的喜歡，到如今對足立壽司的喜歡，已然不太一樣。
年輕時候容易被繁華絢爛吸引，最一開始踏入僅因為友人說「很難訂」，似懂非懂的啟發了我喜愛壽司的道路。
如今，更重要是自己「想」吃什麼。
某晚，一名初次見面的友人，剛在足立壽司用過餐，問起我對足立壽司的看法，我笑笑說：「我很喜歡，可惜不好訂位。」沒料到，對方回了一句：「很普通。」
「呀，這樣呀。」笑一笑，默默喝著手上的酒，然後請教了對方喜歡哪幾間壽司店。
每一階段，人的個性和喜好都會有些轉變，不必然是好是壞，也許年輕時衝動，長了歲數就懂得以和為貴，卻也可能年少時圓融，老了反而想活得隨心。
台北壽司店林立，各人有各人的偏好，也是很合理的。有以份量取勝的店，也有以氣氛、師傅個人魅力取勝的店。
足立在我心中的定位，我認為是「雅」。
把減法的美，反映在食物之上。味道不複雜也不強烈，彷彿是去蕪存菁後的，靜靜的立於你/妳的餐砵上。
畢竟這價位，帶點美感和藝術性也是很合理。
#我真的太愛拖稿
YouTube高清版同步上映：https://youtu.be/J6RQiHSXOTY
在香港食最高級的壽司－廚師發辦（Omakase）非常矜貴，每人起碼盛惠過千大元。不過，大家唔洗每次都等到去日本旅行先食，偏偏這間台北壽司店，竟然用 HK$220 超親民價錢，媲美香港叫價過千的壽司名店！今集《4仔旅行團》嚟到第三日， Kiki 即試這間最近被稱為「CP值爆錶」的超人氣壽司店！
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【重温】
►【台北美食Vlog】台灣快閃36小時(上)｜司機大哥推薦必食牛肉麵｜廖家牛肉麵＋Woosa＋珍煮丹＋春水堂＋永樂車輪餅｜May + Kiki
https://youtu.be/enkQ3IzuuJA
►【台北自由行Vlog】Day2台北夜市＋宜蘭半日遊｜10間寧夏夜市美食＋當地威士忌廠｜4仔旅行團｜ Kiki
https://youtu.be/npKX1my74gQ
【更多 Kiki & May 的日常】
我們不是什麼大人物，沒有盛大的製作，唯獨有顆喜歡這個世界的初心。
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