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https://bit.ly/2FmTRNj
📍台北
搭配柑橘、檸檬、金桔
和店家自種的檸檬葉
清爽的湯頭超順口
女生一定超愛💕
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【柑橘Shinn - 鴨蔥】
📍台北市信義區嘉興街315號
🕐11:30-14:00 17:00-20:30
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📷照片來源：@i.am.olafood
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搭給午安🙌🏻
分享上週交屋後～
吃到的相當驚為天人的「飯」和「麵」
🍜🍚🍜🍚🍜🍚🍜🍚🍜🍚🍜🍚
個人最驚艷的是「迷你叉燒飯」
烤過的鴨肉堆得滿滿後，再搭上柑橘醬的清香，真的一絕👍🏻好吃到會令人筍指回味！
(🙏🏻拜託請快加入口袋名單，一定要找時間吃他一碗)
「淡麗柑橘鴨」和「淡麗鴨蛤」
看起來碗不大，但份量相當足夠～
麵、肉、湯整體來說好吃沒得挑～
只是愛喝湯的我竟然沒呼搭🤔
個人感覺好像有點太鹹所以沒喝完...(拍謝啦)
那天平日來吃，剛好趕上末班車又沒等太久，只能說很幸運囉🤟🏻
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台北市。「柑橘Shinn-鴨蔥」
📍台北市信義區嘉興街315號
⏰11：30-14：00/17：00-20：30
☎️(02)8732-0977
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以往用餐不會特別選擇拉麵、去日本也覺得還好的食光旅人，這次來到位於信義區的柑橘 Shinn-鴨蔥，意外改變了對拉麵的印象，想分享給大家，用心在餐點及許多細節處的柑橘 Shinn-鴨蔥~
https://firefox1003.pixnet.net/blog/post/225300929
【店家資訊】
柑橘Shinn-Soba
台北市大安區仁愛路四段228-6號
營業時間：
1130-1400 / 1700-2030 每天營業
柑橘Shinn-鴨蔥
台北市信義區嘉興街315號
營業時間：
1130-1400 / 1700-2030 每天營業
【不提供訂位服務】
店名：龍爸廚房精緻自助快餐
電話：02 2925-1962
地址：新北市永和區永利路88號
營業時間：am10:30 - pm14:00/pm16:30 - pm20:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/long.ba.88
店名：柑橘Shinn - 鴨蔥
電話：02 8732-0977
地址：台北市信義區嘉興街315號
營業時間：am11:30 - pm14:00/pm17:00 - pm20:30
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/sobashinncitrus/
關於：
主打柑橘系拉麵、日式油拌拉麵 ...
#Meck大叔#龍爸廚房精緻自助快餐#柑橘Shinn鴨蔥
柑橘Shinn-Soba 台北市大安區仁愛路四段228-6號營業時間： 1130-1400 / 1700-2030 每天營業柑橘Shinn-鴨蔥台北市信義區嘉興街315號營業時間：... 仁愛路四段228-6號, ... ... <看更多>
店家資訊：柑橘Shinn - 柑橘加熱滷味(二店) 營業時間：周一至周日11:30~14:00 17:30~20:30 電話：02-8732-0977 地址：台北市信義區嘉興街315號 ... <看更多>
台北市信義區嘉興街315號 在 Fw: [食記] 柑橘Shinn鴨蔥台北六張犁濃郁美味鴨拉麵- 看板Ramen 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Va3nS6k ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 柑橘Shinn鴨蔥 台北六張犁濃郁美味鴨拉麵
時間: Wed Oct 21 21:49:11 2020
餐廳名稱：柑橘Shinn鴨蔥
消費時間：2020年/10月
地址：台灣台北市信義區嘉興街315號
電話：+8862 8732 0977
營業時間：11:30 - 14:00；17:00 - 20:30
每人平均價位：300 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：濃厚泡系鴨拉麵 + 濃厚鴨叉燒飯
官網：https://www.facebook.com/citrusshinnduck/
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/R1211e
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/10/shinn.html
2020年10月2日，這天和朋友們約好一起吃晚餐
我們來到的位於台灣台北捷運六張犁站的柑橘Shinn 鴨蔥
是一間拉麵店
門口有Waiting List可以填
填了之後就在門口附近等待即可
不需要堵在門口排隊
在門口等待閒聊的時候
順便來研究一下Menu
柑橘Shinn 鴨蔥主打以鴨湯為基底的拉麵
搭配上柑橘或蛤蜊等配料
當天因為我原本想點的泡系柑橘鴨拉麵已經售完
便打算改點一碗泡系鴨拉麵
順帶一提，這裡是使用點餐機點餐的
點餐的時候可以將拉麵湯的鹹度
以及麵條的硬度做客製化
連叉燒飯也可以！
最後則是點了一碗泡系鴨拉麵，240 TWD (= 8.37 USD)
湯的鹹度選擇濃
而麵的硬度則是偏硬
此外還加點了一碗叉燒飯，60 TWD (= 2.09 USD)
搭配的是較為濃郁的鴨醬汁！
點完餐後，我們則是坐到了桌位的部分
入座後可以先看以下注意事項
比較重要的是，這裡沒有洗手間
另外這裡的冰水是有放入柑橘之類的
而如果覺得拉麵太濃也可加入高湯
在等待了一陣子後
我的泡系鴨拉麵送上了
要注意的是湯裡面有柑橘片
建議不要浸泡太久
不然會有苦味
麵條的部分因為是選擇硬麵的關係
吃起來口感特別好
加上泡系鴨湯的泡沫容易附著在麵條上
使得麵條吃起來口味特別香濃
叉燒的部份則有舒肥鴨叉燒和豬叉燒
鴨叉燒算是拉麵店中比較少見的配置
吃起來鴨香十足
口感也相當鮮嫩
而常見的舒肥豬叉燒則有一定的水準
表現的也相當不錯
湯的部份充滿著濃郁的鴨香
和蔥及黑色的特調香料一起入口
喝起來是相當具有衝擊感的醇厚
令我非常印象深刻！
而鴨叉燒飯的部份
客人可以選擇要和拉麵同時送上
或者是吃完拉麵再送上
個人相當讚賞這一點
我是選擇叉燒飯最後再送上
畢竟同時送上的話如果吃得不夠快
拉麵和叉燒飯都會涼掉
炙燒過的舒肥鴨搭配濃郁的鴨醬
和蔥絲及白飯一起入口
是非常值得的享受！
而且白飯的口感也有相當好的水準
熱騰騰的鴨叉燒飯吃起來令人非常享受
作為結尾個人非常喜愛
個人認為柑橘Shinn 鴨蔥非常值得推薦
尤其是喜愛濃郁口味拉麵的愛好者
更是強烈建議不要錯過！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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