[第八餐]檀島灘岸點點燐光
呢度啲讀者都係有啲奇怪,叫平嘢又話劣食都評一餐(有逼你睇?況且,邊個話係食評?)。叫貴嘢又話嘩你渡假呀(同上)。所以有時都係寫股票好,雖然寫股票都係咁,嘩,寫Facebook 寫Apple 使撚你寫咩,我都識(咁退咗休未?)。寫偏門嘢又,嘩,寫埋啲垃圾股。
嘩,嘩,嘩。寫KFC又話 咁都寫一餐,食米芝蓮三星又話 屌你貼埋啲嘢咁貴好離地喎,想點?
Anyway,即使以本人好低嘅標準都好,檀島,都肯定係劣食,我諗呢間真係在香港人人皆媽的。2008前後有一排我都耐唔耐食,都還可以,近年就真係唔好。當然外賣蛋撻嗰啲應該還可以
咁登登,其實都講過啦,古語有云,FILTH, Fail in London, Try Hong Kong.同樣地,Trainspotting咁(*)。FIHTW,Fail in Hong Kong, Try Taipei
都係嗰句,當地人同遊客食嘅,係兩樣嘢。同樣地,你進軍海外時,又係兩個世界。例如啲韓仔瘋狂咁食許留山,你在香港真係不能想像。「但鬼佬鬼婆都唔明你地做乜當COACH係名牌」
以前都寫過,檀島開到台北。仲要開在信義區新光三越,嗰時要排兩粒鐘(!!!)。而家好似開咗五六間分店,勁唔勁?而當年我都寫過(唔係最多人排嗰時),係遠比香港好食的,餐牌都唔同
咁你見到,就係呢度,茶樓三寶,蝦餃燒賣叉燒包。加埋所謂嘅「絲襪奶茶」,非正式估計,台灣啲香港茶餐廳,全部都叫「絲襪奶茶」,除咗Exotic,亦可能同平時春水堂之類嘅區分。
奶茶不錯,留意佢不設小甜,但本身就唔會太甜,還好。見佢差不多所有嘢飲都唔會畀你揀多甜小甜走甜。
另外,上次食過腸粉,相當不錯。今次冇得叫,唔知時間唔啱定係冇做外賣定已經唔做。仲有,午餐晚餐時間仲有小炒呀 燒味飯呀 牛河呀之類。
咁講返呢個蝦餃燒賣叉燒包,唔好意思食咗兩粒燒賣先影相,另外,埃汾都係有少少強迫症,個順序一定燒賣—蝦餃—叉燒包,仲要係食完一樣先另一樣嘅。
盛惠?連埋運費(唔記得用優惠碼),470,「但結果我食咗940」,下篇文解點解。
(*)Some people hate the English, I don't. They're just wankers. We, on the other hand, are colonized by wankers. We can't even find a decent culture to be colonized by.
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[第七餐][台北美食日常]越春真越式傳統牛肉湯粉
1. 第六餐欣葉似乎讀者風評麻麻,不過,「我幾時都係contrarian」。咁姐係唔係為contra而contra,唔係人人話屎唔好食你去食。但,就唔好太介懷其他人點睇,反正讀者都係鍾意你the way you are.你去刻意討好人,如果人地唔領情,就雙重打擊添。
2. 講返,反正呢度又唔係食評(係亦冇關),如果隔離14日都仲要讀者決定食乜,咁大家應該每日補助返幾千蚊當真人show.
3. 好,廢話講完。第七餐,都係滿意嘅。暫時嚟講最唔滿意反而係第一餐,了凡油雞飯。明明之前食過覺得麻麻都係要再食,同啲女仔唱《痛愛》一樣。
4. 點解揀呢間?因為係越南朋友推介。越南人開。應該正宗掛。原本係寧夏夜市嘅檔仔,而家都開咗幾間了。當然,幾時都嗰句,越南人覺得正宗,未必你啱食。遊客幾時都係異化咗當地,甚至在越南當地都係咁,遲下就佢地都唔知咩係正宗。所以唔使咁執著。
5. 再加上,呢個「唔去遊客店」「follow the local」,已經cliché到唔cliché(*)。而家變咗個個拎嚟自我感覺良好,拿,閃閃書冇推介架,拿,新假期冇架。拿,冇英文冇中文餐牌架。Too much了。首先,屌,你咪又係遊客咯,遊客咪去遊客店。你越南人邊撚有你地咁撚富貴?日本人邊撚有你咁巴閉食鰻魚飯當做餐?人地升職慶生先去架,你啲香港人就靜岡蜜瓜搵工人餵港B Drink Drink Water
6. 仲有,更不方便嘅係,邊個話local就識嘢?唔係文化自大,但掉返轉,你搵件洋腸嚟香港,咁咪見到啲人中午去椰林閣咯,好未?跟住local去呀,唔係遊客店。誰不知好多local都係食垃圾,for whatever reason
7. 推而廣之,古德明關注組,含洋腸雖然都仲係十分知邱月感嘅一件事,但多得Google,至少你不再能用咩「我fiancée係美國人佢都話係咁講」。屌你啦,American English, horrible(**),條仔分分鐘係未撚讀過大學嘅。你諗真啲,真係喎,點解英文問題,你覺得「你條仔係英國人」就巴乜閉?你望下幾撚多香港人啲中文幾撚屎?你fiancée在名校教英國文學我就信(不過現今又興反精英,又可以鄧永鏘地出嚟恥笑你學埋啲死字,現實英國人唔會咁講,嘻,總之人人都爭住代言講英國人點講,除咗英國人自己)。
8. 即係,Lets say你係鬼妹或日本妹韓妹,埃汾係你男朋友,有一日你同啲同鄉爭辯,同鄉話「食燒味舖雞飯要落薑蔥」,咁你唔通出嚟反駁,「喂,唔係喎,我條仔(埃汾)次撚次都唔落,佢食叉燒燒肉飯先落薑蔥的,佢係香港人呀,食咗好多年呢個飯,文都寫過十幾廿篇(是真的),信我啦」。邊個話埃汾食嘅就「權威」?誰是「正宗」?誰是「香港人」?況且,係咪多人做就「正宗」?新一代十個有十個屌麥X記雲吞麵細細碗呃錢添,話啲雲吞港仔(?)咁細粒添,都唔係彈死人乒乓波。正如個撚個食小籠包搵個匙羹著住佢然後咬穿個皮添(再講一次,呢個食法係落地獄的,「我台灣朋友屋企開小籠包餐廳都係咁講」)
9. 對唔住,講遠咗,一貫特色。但講返啲嘢食。
10. 咁你見到了,主角係呢個綜合牛肉河。影得唔多好,因為我倒咗湯同料先落粉,好多料壓在底。「我相信唔係幾正宗,我在越南食嘅唔係咁」。另外留意,邊會好似你香港咁多牛肉甚至肥牛和牛(再講一次,香港人好撚富貴,你聽唔到我再講,再聽唔到我繼續講)?你見牛肉都係求其一細舊,反而就有好多牛肚,不過幾好食的。220,冇乜投訴,個湯熱到滾,好味。雖則台仔會話去食切仔麵好過。而真係貴過一碗林東芳
11. 另外,豬肉餅,100,痴線,完全估唔到有咁多。但食落當然係粉比較多,估到啦,100蚊畀咁多舊你。食唔晒,夜啲睇波食,或者聽朝食。「今晚睇波可以叫居酒屋呀」
12. 咁罐椰水,係唔好飲的。33。
13. 總評都係不錯,試多啲唔同嘢,仲有十幾日捱呀大佬。遲下有機會見到我叫KFC,麥當勞,甚至檀島(開到台北的說),太興(同上),添好運(同同上),或者叫個牛扒返嚟鋸,再唔係露台打邊爐都仲得。
(*)永遠多謝考試局令我識呢個英文字,呀,係法文字。
(**)我以前英國鬼老細屌個美國同事啲英文時講的。又,英國鬼好似話去唔到美國定乜,聽聞後生時同愛爾蘭共和軍好frd,都市傳說。
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[第六餐][台北美食日常]欣葉台菜,有一排HX飛機餐都有,而家唔知
欣葉嘛,都係有啲名氣(暫時食親都係以前食過嘅)。有台菜有日式好似有打邊爐,但都係講台菜。
某程度上幾有緣,因為之前囡囡留台北一年(我一個月過去一兩次咁),租嗰間屋就在中山區,咁就在欣葉總店對面。所以嗰日搞掂晒嘢就去食。
同樣地,對香港人嚟講唔貴(*)。台灣人嚟講偏貴。我見啲客只係幾類人:遊客(有鬼有香港人有大陸人有日本仔),廢老,或者一家大細(**),好少年青人走去食,又或者覺得太old school 太土— 但呢個係我鍾意台灣嘅原因之一,講潮就一定係香港,個撚個都潮童啦。
講返,同京鼎樓鼎泰豐之類一樣,呢間欣葉,亦係好多日本人去。仲有啲海外亞洲人,但金毛洋腸我反而冇乜見。唔止一次我都見有日本人自己一個去食,而亦係因為嗰度有啲阿姐講日文,餐牌都好似有日文。
欣葉總店嘛,幾好的,因為好少要等位,一個人去都可以,亦開得算夜。另外台北101都有一間,我都去過,嘢食差不多完全一樣,就真係食個景。咁當然貴啲,但唔算貴過其他店好多。
咁呢間亦係我會同朋友去嘅,包括本人長期讀者Hong Lam(https://lkdin.io/3DbG).佢「細細個睇我啲文」(好似中三四!),到舊年我地先在台北第一次世紀見面,就係去食欣葉。仲畀佢發現我啲國語十分曹仁超(應該冇曹仁超咁誇嘅)。 「但你理得我,生存到就夠」(***)。上次佢仲帶咗隻胖企鵝嚟同我嘅勞蘇合照,「新朋友」。原本今次都有得見,但佢臨時撻Q,得我一個人懷念我們仨
嘢食嘛,一眼睇晒。個滷肉就唔係平時40魯肉飯嗰啲啦,180,其實好抵,有兩舊。當然面最肥嗰浸留返畀心臟勁嘅後生仔了,本人就趴時,會死人的。
仲有呢個肉絲炒米粉,200,清清地,唔會漿埋一pat,十分好食。你見有我至討厭嘅荷蘭豆我都照食,「去到外地就係咁」,「好似啲港女平時乜都話變態但對住洋腸就乜都肯玩」,即係等於我平時在香港唔食海膽唔食綠茶唔食茄子唔食青椒,「去到日本就食」「喂人地嗰啲真係唔同」「人地天婦羅唔係煎釀三寶」「價錢都貴好多」。
Last but not least,杏仁豆腐,90。你見我咁多日好似都冇食過甜品,但呢個係每一次,每一次我去食都會叫。「假裝在日本」。而我發現日本啲中華街中華料理,橫濱又好長崎都好,啲套餐,必定有呢個杏仁豆腐。正如美國啲中餐館實有科春曲奇咁。
成餐470,「我覺得自己好節儉」。再開多罐香港帶嚟嘅 2020玉泉忌廉就perfect池。
(*)實情而家香港嘅嘢貴過絶大多數地方,包括日本。廿年前大家覺得,嘩,日本啲嘢好貴喎。然後早幾年覺得好抵。一來日本當地啲嘢冇乜點貴過,通縮,係近年先有返啲通脹。二來香港啲嘢貴咗好多,咁人工都高咗(但當然追唔上)。三來,匯水嘛,我啲哈日朋友話嗰時 十算都係咁去啦!
(**)在台北首爾東京啲高級餐廳都係咁(當然欣葉唔算高級),仲有一種就係老嘢同後生女,你懂的,特別係日本,啲架妹打扮到好誇張的。「我就求撚其Steve Jobs加對皮鞋咋」。掉轉老女人同小鮮肉好似冇乜見,係香港先咁平等有得跳老舞。另外欣葉亦唔會見呢啲情景,但去台北高檔日餐西餐就會。
(***)有個不太熟嘅舊朋友在香港嘅台灣公司做嘢,此人國語就真係曹仁超。但最大問題佢開會仲帶條O靚去翻譯咁,聽聞台灣佬好撚唔高興。我係理解人地唔高興的,個態度太過串了。我理解台灣人對於啲港式國語嘅容忍度極高,我以前都做過台灣公司,都有件古天樂講到好似廣東話咁,佢地都OK的,雖然後期已經叫佢不如講廣東話。另外,以前做蕉行又係有古天樂,但佢照講不誤。但你咪話,你肯講好過帶件翻譯去咯。
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塔綠斑一講,歌一唱氣噗噗,釋迦蓮霧被停止出口都沒這麼反應劇烈,民進黨是腫麼了?還是說我應該去報金曲獎嘻嘻 Ft 台北發光體腦門比月亮還要亮的 #郭正亮
說到這個水果,蓮霧跟釋迦我都很少吃,這次禁運是不是又要靠國民大吃好幾斤呢?根據中時新聞網的報導:【大陸海關總署19日透過「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平臺,通知因台灣的釋迦及蓮霧多次檢出「太平洋臀紋粉介殼蟲」,將自20日起暫停該兩種果品輸入。前民進黨立委郭正亮直言,所以這次(民進黨)操作會比較難,因為大陸的禁令幾乎跟紐西蘭發現台灣荔枝有東方果實蠅同時發生,雙標太明顯!且大陸對台灣水果檢疫可說是最鬆的!】那這個到底是政治鬥爭還是政治得利,民進黨怎麼操作的有點心不在焉,不是產期大家要怎麼開懷大吃挺果農啊?
另外又要說到 #疫苗 了,根據蘋果新聞網的報導:【美國白宮發言人莎琪(Jen Psaki)今在媒體簡報會上表示,美國11月初將採取嚴格規定,要求所有外國成人旅客須完整接種疫苗。目前只核准 #莫德納 Moderna、 #輝瑞BNT 與嬌生J&J等3款COVID-19疫苗,而國內9月27日就要開打高端疫苗第二劑,高端是否能被美方承認,指揮中心有無對策?國內目前接種2劑的涵蓋率僅6%,指揮中心有無推估年底前能夠達到多少?】這個問題其實就包含了混打到底接不接受,外國疫苗是否接受,還有接種紀錄的接軌問題。之前一堆側翼在那邊打說打高端沒有不能出國喔,廢話,人家是要求你照十四天或二十一天隔離,又偷換概念成出國與否,有夠爛的手段。這下好了,美國在歐盟等地的持續要求下,開放疫苗完整接種的人才能入境,這才是真的不能出國了!要去美國打疫苗的美夢也跟著消失啦,這可怎麼辦,我們超寶貴的高端能不能得到FDA的承認呢?不是側翼一直洗同父異母嗎?那這樣高端是不是可以叫同父異母的哥哥幫忙一下,讓美國FDA承認呢?
而且之前公布出來的3+11報告書除了避重就輕之外,根本上等於甚麼東西都沒有,叫你出個檢討報告,結果你反而利用篇幅置入行銷誇獎自己,有沒有搞錯啊!根據中時新聞網的報導:【立法院在野黨團日前不滿意行政院所提「3+11」決策專案報告,國民黨立院黨團直接甩預算書、舉牌杯葛行政院長蘇貞昌、衛福部長陳時中上台報告,議事空轉整天。媒體18日追問陳時中如何看在野黨要求他「負責就下台」,他回應,「負責是(對)事情的負責」。此話一出引發網友熱議,有人直言,什麼叫對事情的負責?又到底負責了什麼?陳時中的解釋真是刷新五觀。】所以簡單來說,這一波3+11根本問題就被壓制下來了嗎?甚麼范雲甚麼沒有專家會議,根本就不重要了對吧?專制好棒啊!一黨專政好棒啊!
根據紐約時報的報導:【阿富汗戰爭不是一場失敗,而是一場巨大的成功——對那些從中發財的人來說。以希克馬圖拉·沙德曼(Hikmatullah Shadman)為例。美國特種部隊在9·11事件發生後進入坎達哈時,他還只是一個十幾歲的少年。據《紐約客》(The New Yorker)上一篇關於他的人物特寫,特種部隊雇了他來當翻譯,每月付給他最高1500美元,是當地警察工資的20倍。他快30歲時已擁有一家為美國軍事基地提供物資的卡車運輸公司,這讓他賺了逾1.6億美元。】所以阿富汗戰爭失敗貪腐是一個原因,但不只是一個人貪腐,而是整個組織連美國本身都大賺其錢,這樣要怎麼打贏呢?
根據BBC的報導:【不過,如果仔細分析恆大上月發佈的財報,不難發現,恆大財富的困境,只是這家「中國第一房企」面臨危機的「冰山一角」。深入水面後,人們不禁要問,危機的全貌究竟什麼樣子?又是什麼造成恆大危機?還有,就是未來會如何——中國政府是否會出手相救,還是任由這家似乎「大到不能倒」的企業倒下?更重要的是,恆大如果倒下,是否會引起連鎖反應,波及整個經濟體的穩定?】那到底這會不會演變成雷曼兄弟,政府出手不出手呢?【不過,不少分析師認為,目前最迫在眉睫的擔憂是發生房地產行業崩潰,而不是雷曼式的金融危機——恆大若賤賣資產可能會破壞價格體系,導致那些高槓桿的房企們崩潰,使這個佔中國經濟四分之一的行業陷入癱瘓。目前,已有中國多地政府出台政策,「防止房價過快下跌」。】但港股也跟著暴跌,到底狀況會如何呢?
但是南半球這邊又是另外一回事了,紐約時報的說法是另外一個角度。【拜登總統宣布將幫助澳洲部署核動力潛艇的協議使西方聯盟關係緊張,也激怒了法國,並預示著美國和歐洲在對抗中國問題上的矛盾可能會重新繪製全球戰略地圖。拜登在週三宣布這項協議時表示,該協議是為了加強聯盟,並隨著戰略優先事項的轉變而向盟友提供最新信息。但在拉攏太平洋盟友以應對中國挑戰的過程中,他似乎疏遠了一個重要的歐洲盟友,並加劇了與北京已經緊張的關係。週四,法國對美國和英國宣布將幫助澳洲打造潛艇,以及澳洲退出一項價值660億美元購買法國潛艇的交易表示憤慨。從本質上來說,這場外交風暴也是一個商業問題——法國軍工產業損失收入,美國公司受益。】於是法國一個翻臉,就召回了大使,這樣的傷痕可以彌補嗎?
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00:00 開播
07:00 國民黨黨員組成成分與黨主席之爭
18:00 對岸因介殼蟲暫停輸入蓮霧跟釋迦 台灣向wto告狀能成嗎?
58:00 美國11月初將採完整接種疫苗才能入境
01:15:00 3+11報告書/高端爭議
01:28:00 高虹安塔綠班之歌事件
01:35:00 紐時:阿富汗戰爭不是一場失敗,而是一場巨大的成功...
01:39:00 恆大事件
台北隔離十四天 在 阿平電影院 i-PK MOVIE Youtube 的最讚貼文
2021年6月11日,阿平從台北飛上海,進行14天的防疫酒店隔離,這次來上海會接種大陸的國產疫苗👍
00:00 開場
00:29 台北松山機場搭機飛上海
03:30 空中看台北
05:50 空中看上海
08:40 到達上海浦東機場進行防疫通關和核酸檢測
10:40 入住防疫隔離酒店
19:37 隔離的最後兩天
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台北隔離十四天 在 柯文哲 Youtube 的最佳貼文
關於台北市「不疫調、不匡列、不隔離」的說法,在媒體、網路被傳得太多了,原本以為謠言會止於智者,最後發現連智者都相信這些謠言了。
疫調本身需要醫療專業,哪些人屬於親密接觸者,哪些必須 #法定匡列、隔離,都有一定的規範,不是不管三七二十一,把所有的人全部關起來就沒事了。整整十四天的隔離期,一定會讓日常生活受到影響,因此要謹慎處理。也不是先發病的人就一定是最早的感染者,確實疫調才能真正追出感染源。
不是每個接觸史都能見光,人性就是疫調最困難之處;在電話的那一端,總有人會刻意隱匿資訊,這就要靠疫調人員發揮柯南的精神,細心、耐心、才能抽絲剝繭,他們還要接受許多確診者的負面情緒,那些壓力,難以為外人道。
臺北疫情最緊繃的時候,疫調人員每天上班13-14個小時是家常便飯,回到家時已經聲音沙啞、喉嚨脹痛,連跟家人講話都沒力氣。打開電視,卻只看到滿滿的攻擊、指控,既然無力辯駁,就只好關掉電視。
這四分鐘的影片,我看了感觸很深,再一次深深的感謝所有疫調人員的臨危授命;謝謝你們這一段時間的辛苦,台北市的疫情能夠趨緩,就是你們努力防疫最好的證明!
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11/14起,也將對24類人取消三劑、快篩令。 ... ,n天數介於0至7天,隔離滿7天後,快篩陰性可提前解除自主健康管理。 ... 5天,期滿無論快篩結果,皆可自由外出,須全程配戴口罩 ... ... <看更多>
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