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今年的父親節大餐我們延後慶祝，
這次選在 Shangri-La Tainan 香格里拉台南遠東國際大飯店 38樓的醉月樓用餐。
除了看到醉月樓的防疫措施很嚴謹之外，也搭配了相當優惠的活動，還能趁這個機會吃看看美味的烤鴨。
雖然我們一行人要分成很多桌，彼此隔的很遙遠，但是在此時能夠一同相聚用餐，就是很值得感恩的一件事了。
醉月樓的點心和菜色都很棒，一鴨三吃也好吃，每一道菜都會幫客人把菜分好，所以服務也很到位。
全家人都吃得很開心，也祝福親愛的公公，父親節快樂呦！
🤟疫情宅在家不委屈，星級美味優惠價帶著走！
#香格里拉台南遠東國際大飯店 #醉月樓 鎮店之寶櫻桃鴨一鴨三吃外帶現在優惠只要1380元，記得要提前一天預約唷！
意外發現片鴨沾糖粉吃好好吃，西瓜綿草菇烤鴨湯我太愛了，好古早味！
https://itainan.com.tw/shanghai-pavilion/
🙌今年的父親節、七夕情人節想要慰勞一下心愛的老爸或是另外一半，超前部屬烤鴨訂起來!!
在修羅場結束後，一人單挑烤鴨絕對是最奢侈的享受啊～～～感謝 Shangri-La Tainan 香格里拉台南遠東國際大飯店 讓我有飯吃（物理）！今天就來介紹台南香格里拉飯店的醉月樓烤鴨！（外帶）
特選每隻約三斤的宜蘭「櫻桃鴨」，在養尊處優的照顧下長大成婀娜多姿，全身油脂分佈均勻！製作過程從鴨胚處理到上鉤燙皮、打色、晾皮、烤製完全不馬虎，嚴謹把關才烤製出皮酥肉嫩、鮮美多汁的烤鴨！
烤鴨三吃
第一吃：品嘗原汁原味的片鴨鮮甜 (附四人份餅皮)
第二吃：上海油淋鴨骨架 或 蠔皇蔥薑焗鴨骨 (做法二選一)
第三吃：西瓜綿草菇烤鴨湯
一鴨三吃只要1,380元
線上點平台 https://sltn.tw/Ocard
結帳時輸入蠢羊專屬的優惠碼【 STUPIDSHEEP】
可享消費滿500九折優惠！（使用期限2021.07.31止）
想知道台南香格里拉對視網膜做了什麼事請走這：
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醉月樓烤鴨 、萬眾期待‼️上菜囉！ 】 您也想念那櫻桃鴨香嗎？ 宅在家也要有儀式感，讓我們一起戰勝漫長的宅日子，用醉月樓鎮店美食給自己與家人打氣吧！... ... <看更多>
台南醉月樓烤鴨 在 [食記] 台南‧醉月樓- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
醉月樓
台南市東區大學路西段89號38樓
(06) 702-8856
消費時間：2015.7
完整圖文：https://skywindcloud.pixnet.net/blog/post/42591236
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醉月樓，開業至今，葉子可沒吃過一回，腦袋存著，就是朋友的照片記憶罷了。總有想吃
的慾望，但卻是沒有動力，拖到今日，加上，晶英軒客滿，如此地，才難得地，走上一回
啊！
醉月樓：位於後火車站，遠東香格里拉飯店38F，視野極佳，白天晚夜，各有不同精彩！
一出電梯，分左右兩側，皆有座位，亦有包廂（有低消限制），聚餐、宴客都不錯的選擇
https://0rz.tw/n2KFs
雖不是包廂，但用珠簾巧妙地隔出空間感，不錯
https://0rz.tw/GDPPK
入夜後的台南
https://0rz.tw/IxBdb
茶資是算人頭（$60），大夥點鐵觀音搭餐
https://0rz.tw/2sOAp
上海菜飯、揚州炒飯：點了兩個飯類墊肚，口味不同，喜歡鹹香口感，就選揚州炒飯；若
要濕潤飽著香味的，就選菜飯囉。兩款都不錯，但葉子偏愛菜飯多點
https://0rz.tw/6UFns
https://0rz.tw/AW0Ap
金牌嫩扣肉：念茲在茲的一品招牌菜，算是高雅（刀工）版的梅干扣肉。金字塔為醬燒的
五花肉，底層有梅干菜，搭著吃比較有層次，不會膩口。口感上，若喜歡厚度般地軟嫩，
那就要切大塊些，不然太薄，口感就沒有那種扣肉的豪邁
https://0rz.tw/J8Smc
蟹膏竹笙蘆筍：總是肉也不行，搭個蔬菜類的，總是個視覺養生的自我安慰。這一品，就
是竹笙裹著蘆筍，淋上蟹膏勾芡的醬汁。食後記憶沒那麼鮮明，可點可不點啦。蘆筍部分
，葉子喜歡百合蘆筍類的，比較簡單清爽
https://0rz.tw/jKkc6
幾品菜色下肚後，服務生推上預訂的烤鴨，想當然爾，就是片鴨啦！（晶英軒是廚師現場
處理，派頭比較專業）
https://0rz.tw/JrHQN
https://0rz.tw/edzZI
片好的肉，各自取用，還有餅皮、佐料、醬汁，自己搭囉！
https://0rz.tw/PFgh2
葉子選擇烤鴨三吃，除了片鴨外，另外兩道，分別為松仁炒櫻桃鴨鬆、酸菜筍片鴨骨湯。
鴨鬆搭美生菜的手法常見，口味中規中矩；鴨骨湯比較夠味，微酸溫醇的湯頭
https://0rz.tw/29nOO
https://0rz.tw/hL5UA
菊花豆腐羹：除了金字塔扣肉外，這一道也是朋友推薦葉子必點得功夫菜。用高湯搭切絲
豆腐，如花蕊綻放感，視覺滿分啊！口味上，沒有鴨骨湯那麼夠味，走得是清雅路線
https://0rz.tw/WvW22
棗泥鍋餅：這個甜點，是葉子喜歡的一品，其酥脆的口感，挾著甜餡，飯後好滋味
https://0rz.tw/zzOBa
享用完正餐，大夥繼續前往2F處的酒吧，喝幾杯，聊聊天
https://0rz.tw/hVhdy
葉子：「初嚐醉月樓，金牌嫩扣肉、菜飯、烤鴨等，吃得美味！烤鴨片肉部分，葉子覺得
，還是晶英軒勝出些，但醉月樓也不會太差，若booking不到晶英軒，可以折衷選醉月樓烤
鴨，都很便利。」
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1442237223.A.192.html
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